ធ្វើតាមរូបមន្តនេះសម្រាប់ដើមស្វាយម៉ាកូដែលជាមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយការប៉ះប្រៃនិងផ្អែម។ យើងសូមអញ្ជើញអ្នកឱ្យចូលចិត្តវា!
INGREDIENTS
(សម្រាប់មនុស្ស ៤ នាក់)
- សុដន់មាន់មានរាងសំប៉ែត ៤ រាងសំប៉ែត
- ទឹកដោះគោ ១ ពែង
- ប៊ឺ 50 ក្រាម
- ប្រេងពោតពែង
- ទឹកជ្រលក់អេស្ប៉ាញ ២ ពែង
- pul ដីឡូតិ៍ដើមស្វាយដែលមានជាតិស្ករបន្តិច
- អំបិលនិងម្រេចសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
សម្រាប់ទឹកជ្រលក់អេស្ប៉ាញ:
- ប៉េងប៉ោះ ៦ សំបកចិតសំបកនិងច្របាច់
- ខ្ទឹមបារាំង ១ ចំណិត
- 2 រន្ធញើស chopped
- ការ៉ុត ៣ ចំណិតនិងចំណិត
- មើមស្ពៃ ១ ចំណិត
- 3 turnips, peeled និង chopped
- ប៊ីចេងចំនួន ១៥០ ក្រាម
- ស្លឹក Bay ២ សន្លឹក
- មើមដំឡូង ២ ដើម
- ២ សាខាស៊ីឡាំង
- ម្សៅ 50 ក្រាម
- ប៊ីចេងមាន់ល្អ ៤ ពែង
- ស្រាស ២ ពែង
- អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- p ផ្លែស្វាយកន្លះគីឡូ
ដើម្បីតុបតែង
- ឆៃថាវ
- ម្រេចសេរ៉ូម ១ កាត់ជាច្រូត
- ស្វាយ ១ គ្រាប់ច្របាច់កាត់ជាច្រូត
ការត្រៀមរៀបចំ
សុដន់ត្រូវត្រាំក្នុងទឹកដោះគោរយៈពេលកន្លះម៉ោងច្រោះចៀនក្នុងខ្ទះក្តៅនិងប្រេងហើយដាក់មួយឡែក។ ទឹកជ្រលក់អេស្ប៉ាញត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយដើមស្វាយដាក់នៅលើកំដៅទាបរដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចបន្ថែមសុដន់និងចំអិននៅក្នុងទឹកជ្រលក់រយៈពេល 10 នាទីទៀត។ សាច់មាន់ត្រូវបានរៀបចំនៅលើចានរាងសំប៉ែតងូតទឹកជាមួយទឹកជ្រលក់ហើយផ្លែស្វាយបន្ថែមទៀតត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូល។
ទឹកជ្រលក់អេស្ប៉ាញ
នំនេះត្រូវបានចៀននៅក្នុងចានជ្រៅមួយដែលមានបន្លែលើកលែងតែប៉េងប៉ោះស្លឹកឈូកច្រករបៀងនិង parsley ។ បន្ថែមម្សៅនិងចៀនបន្ថែមប៉េងប៉ោះស្លឹកខ្ទឹមស្លឹកឈូកនិងសេកកុងស៊ុលនិងស្រា។ វាមានរដូវនិងទុកចោលឱ្យស្ងួតរហូតដល់វាឈានដល់ភាពស្ថិតស្ថេរសមរម្យ។ វាត្រូវបានឆ្លងកាត់ Sieve និង pulp ស្វាយស្វាយត្រូវបានបន្ថែម។ វាត្រូវបានកែដំរូវជាមួយអំបិល។
បទបង្ហាញ
នៅក្នុងចានរាងពងក្រពើតុបតែងលម្អដោយភួងផ្កាឈូកម្ទេសនិងចំណិតស្វាយ។
