ដើមទំពាំងបាយជូរ Pickled

អ្វីដែលត្រូវរីករាយនៅលើក្រអូមមាត់

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់មនុស្ស 4 នាក់

១ សាខា ៨០០ ក្រាមសម្អាតនិងសម្គាល់បានល្អ
ប្រេងអូលីវរាលដាល

សម្រាប់ការជ្រើសរើស
ប្រេងអូលីវ ១ ពែង
ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម ៣ ចំណិតដាក់ក្នុងស្លាប
ក្បាលខ្ទឹមតូច ១ ដុំលីងនិងពាក់កណ្តាលទទឹង
ម្ទេស xcatic លីងនិងចិតសំបក ៣ ឬម្ទេសហ្គូរ៉ូ ៣
ម្ទេសផ្អែម ១ ឬម្រេចកណ្ដឹងក្រហម ១ ដុំលីងអាំងនិងកាត់ជាចំណិត
ម្ទេសខ្មៅ ៥
ឈើថ្ម ១ បន្ទះ
២ ខាត់អូរីហ្គោស្រស់
ស្លឹក Bay ២ សន្លឹក
2 cloves pinch នៃ cumin មួយ
ទឹកក្រូចជូរ ១ ពែងកន្លះឬទឹកក្រូចផ្អែមកន្លះនិងទឹកខ្មេះកន្លះ
អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការរៀបចំ

ត្រីនេះត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងប្រោះជាមួយអំបិលនិងដុតនៅលើដុតរយៈពេលប្រាំពីរនាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗ។ marinade ត្រូវបានបង្កើតឡើងហើយត្រីត្រូវបានដាក់ក្នុងរយៈពេល 10 ទៅ 12 នាទីទៀតដើម្បីបញ្ចប់ការចម្អិនអាហារ។ ទុកឱ្យវាត្រជាក់និងបម្រើ។

ម៉ារីណាដ

ប្រេងត្រូវបានកំដៅហើយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមម្ទេសម្ទេសនិងម្រេចត្រូវបានដាក់តាមរដូវកាលគ្រឿងទេសនិងឱសថត្រូវបានបន្ថែមហើយបន្ទាប់មកទឹកក្រូចជូរហើយទុកឱ្យពុះយឺត ៗ រយៈពេល ១០ នាទី។

បទ​បង្ហាញ

នៅក្នុងម្ហូបរាងពងក្រពើព័ទ្ធជុំវិញនិងងូតទឹកជាមួយ marinade របស់វា។

វីដេអូ: ដណទពងបយជ សរករតនមណឌល ខតតបតដបង (ឧសភា 2024).