រូបមន្តសម្រាប់ធ្វើម្ទេសជ្រក់

ម្ទេសគឺជាគ្រឿងផ្សំដែលមិនដែលខ្វះខាតនៅក្នុងម្ហូបម៉ិកស៊ិកហើយលើកនេះយើងបង្ហាញជូនអ្នកនូវទំរង់ម្ហូប។ សូមមើលរូបមន្តនេះដើម្បីរៀបចំម្ទេសជ្រក់។

INGREDIENTS

(សម្រាប់ ២ គីឡូ)

• ប្រេងអូលីវ ១ លីត្រ
• ខ្ទឹមបារាំងខ្ទិះតូចៗចំនួន ២០ ដើមដោយកាត់ដើម
• ការ៉ុត ៦ ចំណិតនិងចំណិត
• ម្ទេសxalapeñoក្រហមនិងបៃតង ១ គីឡូ
• ខាត់ណាផា្កស្ពតូចមួយកាត់ជាមែក
• ទឹកខ្មេះពណ៌ស ១/២ លីត្រ
• មើមអូរីហ្គោស្រស់ ៣ ដើម
• មើមដំឡូងស្រស់ ៣ ដើម
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការត្រៀមរៀបចំ

នៅក្នុងខ្ទះធំមួយកំដៅប្រេងបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងការ៉ុតនិងម្ទេសនិងចៀនប្រហែល ៦ នាទី; បន្ទាប់មកខាត់ណាផា្កស្ព, oregano, thyme, អំបិលនិងម្រេចត្រូវបានបន្ថែមនិង fry សម្រាប់ 2 នាទីបន្ថែមទៀត; បន្ថមទឹកខ្មះនិងដាំឱ្យពុះរយៈពល ៥ នាទីទៀត។ ប្រសិនបើវាមានជាតិអាស៊ីតខ្លាំងសូមបន្ថែមទឹកបន្តិចហើយឱ្យវាឆ្អិន។

ម្ទេសជ្រក់ម្ទេសហាន់ជាចំណិតសម្រាប់ម្ទេសជ្រក់

វីដេអូ: របបធវជរកមទសទកតរ - Chili Pickle with Fish Sauce (ឧសភា 2024).