រូបមន្តកូដូដូដែលជាទំពាំងបាយជូរឆ្ងាញ់

តើអ្នកចង់រៀបចំសាច់អាំងទេ? សាកល្បងរូបមន្តនេះដែលមិនស្គាល់ម៉ិកស៊ិកមានសម្រាប់អ្នក។

INGREDIENTS

(សម្រាប់មនុស្ស ៦ នាក់)

• ទឹក ៤ លីត្រ
• សាប៊ូកក់ ១ គីឡូ
• ឆ្អឹងខួរឆ្អឹង ៥០០ ក្រាម
• ម្ជុល ២៥០ ក្រាម
• ការ៉ុត ៣ សំបកលាប
• ក្រូចឆ្មារ ១ ចំណិត
• ខ្ទឹមបារាំងកន្ទុយ ៣ កាត់ជាបំណែកជាមួយអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងនិងកន្ទុយរបស់វា
• ប៉េងប៉ោះ ២ ផ្លែ
• ស្ពៃ celery ១ ស្ពៃ
• coriander ១ បាច់
• ម្ទេសខ្លាញ់ ១២ គ្រាប់
• អំបិល ១ ស្លាបព្រាឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ដើម្បីរួមដំណើរជាមួយ:

• ដំឡូងចំនួន 4 ចម្អិននិងកាត់ជាបំណែកធម្មតា
• cabbage ស្ពៃក្តោបតូចៗដែលបានហាន់ជាចំណិត ៗ និងឆ្អិន
• ការ៉ុត ៣ គ្រាប់សំបកនិងកាត់ជាកង់មធ្យមរួចយកទៅស្ងោរ

ការត្រៀមរៀបចំ

នាំទឹកឱ្យពុះបន្ថែមគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងចំអិននៅលើកំដៅទាបបំផុតក្នុងរយៈពេលប្រាំម៉ោង។ ទំពាំងបាយជូរមិនគួរពពុះទេប្រសិនបើឆ្អិនយឺតទំពាំងបាយជូរនឹងច្បាស់។ បន្ទាប់ពីប្រាំម៉ោងទំពាំងបាយជូរគួរតែត្រូវបានប៉ះពាល់តាមរយៈភួយមេឃត្រាំក្នុងទឹកត្រជាក់ហើយច្របាច់ដោយធ្វើបន្តិចម្តង ៗ ដើម្បីកុំអោយទំពាំងបាយជូរប្រែជាជូរ។ វាត្រូវបានបម្រើដោយបន្លែឆ្អិនដូច្នេះអ្នកគ្រប់គ្នាអាចបន្ថែមវាតាមការចង់បានរបស់ពួកគេដោយមានសាច់និងខួរឆ្អឹងជាបំណែក ៗ ។

បទ​បង្ហាញ

ទំពាំងបាយជូរត្រូវបានគេបម្រើនៅក្នុងខ្ទះជាមួយសាច់នៅខាងក្នុងនិងបន្លែនៅលើចានដាច់ដោយឡែកមួយសម្រាប់ភ្ញៀវម្នាក់ៗបន្ថែមតាមចំណូលចិត្តរបស់ពួកគេ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកក៏អាចបន្ថែមខ្ទះចៀននិងចំណិត។