រូបមន្តអាល់ម៉ុនប្តឹង

Send

រសជាតិផ្អែមរបស់អាល់ម៉ុងប្រែទៅជាបង្អែម។ សាកល្បងរូបមន្តនេះពីអូកាកា!

INGREDIENTS

(សម្រាប់មនុស្ស ៨ នាក់)

សំបកអាល់ម៉ុនដែលមានសំបក 250 ក្រាមនិងដី
ទឹកដោះគោ ៣ ពែង
ស្ករ ២៥០ ក្រាម
៣ កេស

សម្រាប់សុីរ៉ូ:

ស្ករ ៥០០ ក្រាម
ទឹក ១ លីត្រ
ឈើថ្ម ២ បន្ទះ
ស្រងែស្ងួត ២ ពែង

ដើម្បីតុបតែង:

អាល់ម៉ុន peeled 50 ក្រាម
50 ក្រាមនៃ raisins
ដំបងស៊ីណុន

ការត្រៀមរៀបចំ

អាល់ម៉ុនត្រូវបានដាក់ក្នុងខ្ទះឆាលើកំដៅមធ្យមជាមួយទឹកដោះគោនិងស្កររហូតដល់ក្រាស់ (ប្រហែលមួយម៉ោង ១៥ នាទី) ។ ម៉ាស្កាសត្រូវបានចំណិតហើយស្រទាប់នៃថ្មម៉ាស្កាតាដែលត្រាំក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូជាស្រទាប់ក្រែមអាល់ម៉ុនហើយបន្តទៀតរហូតដល់ចប់ដោយប្រើម៉ាស្កាសដែលត្រាំក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូត្រូវបានដាក់ក្នុងចំណាំងបែរ។ ពាក្យបណ្តឹងត្រូវបានប្រគល់ឱ្យនៅលើចានរាងសំប៉ែតបម្រើហើយគ្របដោយក្រែមអាល់ម៉ុងដែលនៅសល់។ លាបប្រេងជាមួយអាល់ម៉ុន raisins និង cinnamon ។