រូបមន្តសាឡាត់សាឡាសា

សាឡាត់សេសារតែងតែជាធាតុបុរាណ។ រៀនពីរបៀបធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលជាមួយរូបមន្តនេះ!

INGREDIENTS

(សម្រាប់មនុស្ស ២ នាក់)

• ២ សាឡាត់ទន់និងគ្មានស្លឹក
• ½ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• pepper ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចដីស្រស់
• ប្រេងអូលីវ ៦ ទៅ ៨ ស្លាបព្រាដែលត្រូវបន្ថែមខ្ទឹមស ១ មើម
• ស៊ុត ១ ឬ ២ កែវអាស្រ័យលើរសជាតិបានជ្រលក់ក្នុងទឹកដាំពុះរយៈពេល ១ នាទី
• ទឹក ២ ក្រូចឆ្មា
• ៨ ទៅ ១០ ដំណក់ទឹកជ្រលក់ Worcestershire
• ប្រេងអូលីវពែង
• ខ្ទឹមសខ្ទឹមចំនួន ២ ចុច
• ក្រឡុកប្រេងអូលីវ ១ ចំណិតដើម្បីចៀន
• ឈីសម៉ាសម៉ាសពី ៦ ទៅ ៨ ស្លាបព្រា

ការត្រៀមរៀបចំ

ស្លឹកសាឡាត់លាងយ៉ាងល្អត្រូវបានរមាប់មគនិងស្ងួតឥតខ្ចោះ។ នៅក្នុងចានសាឡាត់មួយដែលធ្វើពីឈើល្អ ៗ ដាក់អំបិលនិងម្រេចប្រេងអូលីវនិងស៊ុតហើយវាយអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដោយសម; ទឹកក្រូចឆ្មារនិងទឹកជ្រលក់ Worcestershire ត្រូវបានបន្ថែមបន្តិចម្តង ៗ ដោយយកចិត្តទុកដាក់ដើម្បីឱ្យសម្លៀកបំពាក់ស្លៀកពាក់ល្អ។ ស្លឹកសាឡាត់ត្រូវបានបន្ថែមបន្តិចម្តង ៗ រុំដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយស្លាបព្រានិងសមដើម្បីឱ្យវាត្រូវបានគ្របល្អ។ ចំណិតនំប៉័ងត្រូវបានរីករាលដាលជាមួយខ្ទឹមសកំទេចនិងចៀនក្នុងប្រេងអូលីវក្តៅបន្ទាប់មកច្របាច់បន្ថែមសាឡាត់ហើយវត្ថុទាំងមូលត្រូវបានប្រោះជាមួយឈីសផាម៉ានហើយបម្រើ។

សាឡាដស្លៀកពាក់សាឡាដកាកាសសាឡាត់សាឡាត់ជាមួយរូបមន្តសាឡាត់