រូបមន្ត spinach ដែលមានជាតិដែកសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងស្វែងរកគំនិតអាហារបួស: រមៀលស្ពៃខ្មៅ។ រៀបចំវា!
INGREDIENTS
(សម្រាប់មនុស្ស ៤ នាក់)
- 450 gr ។ spinach, rinsed និង drained
- Nutmeg
- បំណែកមួយនៃប៊ឺ
- ឈីសផាមសិនសានចំនួន ៣ ស្លាបព្រា
- 45 មីលីលីត្រ។ ក្រែមស្រស់ក្រាស់
- ឈីសក្រែមជាមួយឱសថឬខ្ទឹមសឬខ្ទឹមបារាំង (ទាំងនេះត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងឈីស)
- អំបិលនិងម្រេច
- 2 ស៊ុត
- ម្រេចកណ្ដឹងក្រហមចំនួន ១
ការត្រៀមរៀបចំ
1. ប៊ឺសន្លឹកឃុកឃី។ Preheat oven នេះ 190 °។
2. ចម្អិនស្ពៃខ្មៅដាក់ក្នុងទឹកបន្តិចហើយអោយវាបង្ហូរទឹកបានល្អដោយប្រើសំពត់ហើយសង្កត់ស្ពៃខ្មៅជាមួយស្លាបព្រា។
3. លាយស្ពៃខ្មៅលាយជាមួយគ្រាប់ល្ងប៊ឺរប៊ឺរផឺម៉ាសសក្រែមនិងរដូវ។ ទុកឱ្យត្រជាក់រយៈពេល ៥ នាទីហើយបន្ថែមពណ៌លឿងបន្ទាប់មកលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
៤- យកពងមាន់ពងមាន់ដល់ចំណុចគុជហើយលាយវាយ៉ាងឆ្ងាញ់ជាមួយស្ពៃខ្មៅ។ គ្របដណ្តប់ចានចង្ក្រានជាមួយក្រដាស parchment និងរាលដាលការរៀបចំឱ្យស្មើគ្នា។ ដាក់វាចូលក្នុងឡរយៈពេល ១២ ឬ ១៣ នាទី។
5. បន្ទាប់ពី ១២ នាទី។ យកការរៀបចំចេញហើយទុកឱ្យត្រជាក់រយៈពេលមួយម៉ោង។
6. នៅពេលដំណាលគ្នាដាក់ខ្ទះឆាជាមួយទឹកហើយពេលវាពុះបន្ថែមម្រេចក្រហម។ លាបវាហើយយកគ្រាប់ពូជចេញបន្ទាប់មកផ្ទេរវាទៅម៉ាស៊ីនលាយឬលាយជាមួយឈីសក្រែម។
7. នៅពេលដែល spinach ត្រជាក់, រាលដាលវារាបស្មើជាមួយក្រែម / paprika ។
8. រំកិលស្ពៃខ្មៅយ៉ាងឆ្ងាញ់បំផុតនៅផ្នែកវែងបំផុតនៃការរៀបចំនិងប្រើក្រដាសត្រសក់។ បម្រើនៅលើគ្រែសាឡាត់។ វាអាចត្រូវបានភ្លក់រសជាតិក្តៅឬបន្ទាប់ពីពីរបីម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។
