ស្រាក្រឡុកបៃតង Tlaxcala: លាយជាមួយម៉ាញ៉េទិចនិងមី

Pulque និង mead គឺជាស្រាម៉ិកស៊ិកដែលមកពីស្រា។ រៀនធ្វើស្រាក្រឡុកឆ្ងាញ់ជាមួយភេសជ្ជៈម៉ិកស៊ិកទាំងនេះ!

INGREDIENTS

(សំរាប់ស្រាក្រឡុក ៤-៥ កែវ)

• ម្ទេស ១ បាច់
• ក្រូចឆ្មា ២ ចំណិត
• 1 លីត្រនៃ mead
• ម៉ាញ៉េទិក ១ កែវ
• ទឹកកកកំទេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការត្រៀមរៀបចំ

ជីអង្កាមត្រូវបានដាំឱ្យពុះរួមជាមួយក្រូចឆ្មានិងទឹកបន្តិចបន្តួចច្របាច់និងបន្ថែមសាច់បន្ទាប់មកទឹកកកហើយទីបំផុតម៉ាញ៉េទិចត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។

ភោគផលកសិកម្ម

ចាប់តាំងពីពីរបីឆ្នាំរហូតមកដល់បច្ចុប្បន្នមនុស្សជំនាន់ថ្មីបានបាត់បង់ចំណាប់អារម្មណ៍លើស្រាម៉ាញ៉េដែលជាភេសជ្ជៈប្រពៃណីនិងម៉ិកស៊ិកវិធីផ្សេងទៀតត្រូវបានគេស្វែងរកដើម្បីកុំឱ្យដកម៉ាញ៉េស្យូមដែលបន្ថែមពីការផលិតភេសជ្ជៈឆ្ងាញ់នេះជួយជៀសវាង សំណឹកនៃផែនដីនិងដើម្បីសម្គាល់ព្រំដែននៅក្នុងវាល។ វិធីមួយក្នុងចំណោមវិធីទាំងនេះគឺការបំបែកម៉ាញ៉េទិចដោយការហួតនៅក្នុងអណ្តូងទង់ដែងដែលជាលទ្ធផលមានស្រារាវ។

aguamielaguardientemexican ភេសជ្ជៈcoctellicores mexicomagueypulque

វីដេអូ: របបធវសរផលឈ. សរកនខច. សរសចច. របមនតបរណ (ឧសភា 2024).