Pulque គឺជាទ្រព្យសម្បត្តិមួយនៃទ្រព្យសម្បត្តិរបស់ Hidalgo អស់រយៈពេលជាច្រើនសតវត្សរ៍ហើយបានបន្សល់ទុកឱ្យកូនចៅជំនាន់ក្រោយនូវហេដ្ឋារចនាសម្ពន្ធ័ដ៏ធំដែលសព្វថ្ងៃបង្កើតបានជាផ្លូវវប្បធម៌ដ៏ទាក់ទាញមួយ។
នៅក្នុងតំបន់អាផែនរចនាសម្ព័ន្ធពាក់កណ្តាលបួនហិចតាម៉ិចនៅតែបន្តរស់រានដែលប្រាប់យើងអំពីបុព្វបុរសនៃពេលវេលាផ្សេងទៀត។ ទីក្រុង Santiago Chimalpa មើលទៅដូចជាបន្ទាយមួយដែលមានកំពែងខ្ពស់និងប៉ម។ វាមានវិហារនៅសតវត្សរ៍ទី ១៨ និងជាព្រះវិហារថ្មីមួយទៀតដែលផ្នែកខាងមុខរបស់វាត្រូវបានគេសន្មតថាជាស្ថាបត្យករលោក Antonio Rivas Mercado ដែលជាអ្នកសាងសង់ទេវតាឯករាជ្យដ៏ល្បីល្បាញនៅទីក្រុងម៉ិកស៊ីកូ។
ការគួរអោយកត់សំគាល់មួយទៀតគឺសាន់ហ្វ្រាន់ស៊ីស្កូ Ocotepec ដែលបានប្រគល់នៅឆ្នាំ ១៨២៤ ដល់ឡេអូណាវីការីអូនិងស្វាមីរបស់នាងអាន់ដេសឃ្វីនតាណារ៉ូជាសំណងសម្រាប់រដ្ឋធានីដែលប្តីប្រពន្ធបានបរិច្ចាគទៅចលនាឯករាជ្យ។ សាន់អានតូនីញ៉ូតូកគឺជាកសិដ្ឋានមួយក្នុងចំណោមកសិដ្ឋានពីរបីដែលបន្តធ្វើអាជីវកម្មម៉ាញ៉េទិក។ វាមានដីសណ្តែកចាស់និងដីដាំដុះយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ រូបគំនូរTetlayápac hacienda មានទាំងរចនាបថបែបអាណានិគមនិងបារាំងនៅក្នុងស្ថាបត្យកម្មរបស់វានិងមាន tinacal ដ៏ស្រស់ស្អាតដែលជញ្ជាំងត្រូវបានគូរដោយវិចិត្រករដ៏ល្បីឈ្មោះ Ernesto Icaza ជាមួយនឹងរូបភាពពីទីជនបទនៃការប្រមូលផ្ដុំនិងភាពចម្រុះនៃម៉ាញ៉េទិក។
នៅសាលាក្រុងអេពីហ្សូគុកសានសានម៉ាកូសដែលមានទំនាក់ទំនងគ្នាតាំងពីយុគសម័យអាណានិគមនិងសាន់តាម៉ារីយ៉ាធីកាហ្សាតជាមួយនឹងមួកសុវត្ថិភាពដ៏អស្ចារ្យដែលបានស្តារឡើងវិញដោយរីវីតម័រដូគឺសមនឹងដំណើរទស្សនកិច្ចមួយដូចជាសាន់តាបាឡូមដឺឡឺតេតេដែលជាមួកសុវត្ថិភាពដែលត្រូវបានថែរក្សាល្អបំផុត។ កាលបរិច្ឆេទចាប់ពីសតវត្សរ៍ទី ១៦ នៅក្រុងតេលាប៉ូឡូកូ។ នៅក្នុងក្រុងនៃ Zem Zemala វាគួរឱ្យចង់ទស្សនាកសិដ្ឋាន San Antonio Tochatlaco សម្រាប់ទីក្រុងចាស់ដ៏ស្រស់ស្អាតនិងសម្រាប់ការតុបតែងដើម។
Pulque គឺជាទ្រព្យសម្បត្តិមួយក្នុងចំណោមទ្រព្យសម្បត្តិរបស់ Hidalgo អស់រយៈពេលជាច្រើនសតវត្សរ៍ហើយបានបន្សល់ទុកឱ្យកូនចៅជំនាន់ក្រោយនូវហេដ្ឋារចនាសម្ពន្ធ័ដ៏ធំដែលសព្វថ្ងៃបង្កើតបានជាផ្លូវវប្បធម៌ដ៏ទាក់ទាញមួយ។ នៅក្នុងតំបន់អាផែនរចនាសម្ព័ន្ធពាក់កណ្តាលបួនហិចតាម៉ិចនៅតែបន្តរស់រានដែលប្រាប់យើងអំពីបុព្វបុរសនៃពេលវេលាផ្សេងទៀត។ ទីក្រុង Santiago Chimalpa មើលទៅដូចជាបន្ទាយមួយដែលមានកំពែងខ្ពស់និងប៉ម។ វាមានវិហារនៅសតវត្សរ៍ទី ១៨ និងជាព្រះវិហារថ្មីមួយទៀតដែលផ្នែកខាងមុខរបស់វាត្រូវបានគេសន្មតថាជាស្ថាបត្យករលោក Antonio Rivas Mercado ដែលជាអ្នកសាងសង់ទេវតាឯករាជ្យដ៏ល្បីល្បាញនៅទីក្រុងម៉ិកស៊ីកូ។
ការគួរអោយកត់សំគាល់មួយទៀតគឺសាន់ហ្វ្រាន់ស៊ីស្កូ Ocotepec ដែលបានប្រគល់នៅឆ្នាំ ១៨២៤ ដល់ឡេអូណាវីការីអូនិងស្វាមីរបស់នាងអាន់ដេសឃ្វីនតាណារ៉ូជាសំណងសម្រាប់រដ្ឋធានីដែលប្តីប្រពន្ធបានបរិច្ចាគទៅចលនាឯករាជ្យ។ នៅក្នុងក្រុងនៃ Zem Zemala វាគួរឱ្យចង់ទស្សនាកសិដ្ឋាន San Antonio Tochatlaco សម្រាប់ទីក្រុងចាស់ដ៏ស្រស់ស្អាតនិងសម្រាប់ការតុបតែងដើម។
