រូបមន្តស៊ុតឈីមបូស

កំពុងរកមើលបង្អែមឬរូបមន្តផ្អែម? រៀនពីរបៀបធ្វើពងស្វិតជាមួយម៉ុកស៊ិកមិនស្គាល់។

INGREDIENTS

(សម្រាប់មនុស្ស ៨ នាក់)

• ពងមាន់ចំនួន ៩
• 2 ស៊ុតទាំងមូល
• ម្សៅ ៧៥ ក្រាម
• គ្រាប់ស្រល់ ១០០ ក្រាម (ស្រេចចិត្ត)

សម្រាប់ទឹកឃ្មុំ:

• ស្ករស ៣ ពែង
• ទឹក ១/២ លីត្រ
• ក្រូចឆ្មារ ១ ចំណិតធំ

ការត្រៀមរៀបចំ

ស៊ុតត្រូវបានគេវាយយ៉ាងខ្លាំងរហូតដល់ពួកគេមានខ្សែបូ។ បន្ទាប់មកដោយមិនបញ្ឈប់ការវាយដំបន្ថែមម្សៅលាយជាមួយម្សៅដុតនំ។ ល្បាយនេះត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំការ៉េដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយប៊ឺនិងដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅនៅ 180 អង្សាសេរយៈពេល 20 នាទីឬរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។ យកចេញពីឡហើយអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។ កាត់វាជារាងការ៉េឬចំណិតដាក់វាចូលក្នុងទឹកឃ្មុំហើយដាក់វាលើកំដៅទាបរយៈពេល ២០ នាទី។ យកចេញពីភ្លើងទុកឱ្យត្រជាក់បន្ថែមគ្រាប់ស្រល់និងបម្រើ។

ទឹកឃ្មុំ៖

ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងខ្ទះនៅលើភ្លើងហើយឱ្យវាឆ្អិនរហូតទាល់តែមានទឹកឃ្មុំស្រាល។

រូបមន្តពងមាន់ឈីមបូរូបមន្តឈីមបូរូបមន្តពងមាន់