មីរ៉ាម៉ាគឺជាកំពង់ផែតូចមួយដែលការនេសាទគឺជាសកម្មភាពសំខាន់របស់អ្នកស្រុក។ ត្រីដែលមានភាពចម្រុះច្រើនត្រូវបានលក់នៅតាមទីក្រុងជិតខាងនិងនៅរ៉ាម៉ាសដែលតម្រង់ជួរឆ្នេរដែលអ្នកអាចភ្លក្សរសជាតិត្រីនិងខ្យង។
នៅទីនេះវាជារឿងធម្មតាទេដែលរកឃើញភ្ញៀវទេសចរបរទេសដែលចូលចិត្តភាពស្ងប់ស្ងាត់នៃទីក្រុងបរិយាកាសត្រូពិកដែលព័ទ្ធជុំវិញវានិងឆ្នេរខ្សាច់ដ៏ស្រស់ស្អាតដូចជាផ្លាទីនីតដែលស្ថិតនៅចម្ងាយពីរបីគីឡូម៉ែត្រពីកំពង់ផែនិងជាកន្លែងដែលអ្នកអាចរកឃើញអណ្តើកនិងអណ្តើក។
Platanitos គឺជាបារដ៏ធំមួយដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវអាងចិញ្ចឹមត្រីដ៏ស្រស់ស្អាតដែលជាកន្លែងមានបក្សីត្រូពិកមួយចំនួនធំប្រមូលផ្តុំនៅពេលល្ងាច។
គួរឱ្យទាក់ទាញផងដែរគឺឆ្នេរម៉ានហ្សានីឡានិងប៊ូវុននដែលមានចម្ងាយខ្លីពីកំពង់ផែ។
នៅម្ខាងនៃសហគមន៍តូចអេលកូដែលមានចម្ងាយ ១០ គីឡូម៉ែត្រពីមីរ៉ាម៉ាឈរជាទឹកជ្រោះដ៏ស្រស់ស្អាតមួយដែលមានទឹកធ្លាក់ជាច្រើនដែលបង្កើតជាអាងធម្មជាតិតូចៗដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅកណ្តាលបន្លែត្រូពិកក្រាស់។
ពីឆ្នេរ Miramar ទៅភាគខាងជើងអ្នកអាចឃើញវិមានចំណាស់មួយនៅសតវត្សរ៍ទី ១៩ ដែលមានផែពាក់កណ្ដាលបំផ្លាញនៅខាងមុខដែលព័ទ្ធជុំវិញដោយចេកចេកចំការកាហ្វេនិងដើមឈើខៀវស្រងាត់ទឹកទន្លេហូរកាត់មុនពេលហូរចូលសមុទ្រ។
នៅពាក់កណ្តាលសតវត្សរ៍ទី ១៩ ជនជាតិអាល្លឺម៉ង់មួយក្រុមបានមករស់នៅទីនេះដែលបានអភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មរីកចម្រើនខ្លាំង។ នៅផ្នែកម្ខាងនៃផ្ទះដែលត្រូវបានសាងសង់ក្នុងឆ្នាំ ១៨៥០ អ្នកនៅតែអាចមើលឃើញរោងចក្រផលិតប្រេងដូងចាស់មួយដែលត្រូវបាននាំចេញតាមកំពង់ផែសាន់ Blas និងMazatlán។
ម្ចាស់ផ្ទះដំបូងនិងរោងចក្រផលិតសាប៊ូគឺ Delius Hildebran ដែលជាអ្នកផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មនិងចិញ្ចឹមជ្រូកនៅក្នុងសហគមន៍ជិតខាងតូចមួយឈ្មោះ El Llano ។ នៅអែលកូរ៉ាការដាំដុះកាហ្វេនិងការជីកយករ៉ែត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយទទួលបានជោគជ័យយ៉ាងខ្លាំងហើយឡាឡាប៉ាប៉ាតាមានការរីកចំរើនផ្នែករ៉ែយ៉ាងសំខាន់។
ប្រាក់បំណាច់ទាំងអស់នេះអាចធ្វើទៅបានដោយសារកម្លាំងពលកម្មរបស់ប្រជាជនកូរ៉ាឥណ្ឌាដែលនៅពេលនេះមានប្រជាជនរស់នៅក្នុងតំបន់នេះយ៉ាងច្រើន។
លោកស្រី Frida Wild ដែលកើតនៅក្នុងវិមានចំណាស់មួយនេះក្នុងទសវត្សទី ២ នៃសតវត្សរ៍នេះប្រាប់យើងថា“ នៅដើមសតវត្សរ៍នេះឪពុកខ្ញុំដែលជាវិស្វករ Ricardo Wild ជាអ្នកគ្រប់គ្រងទ្រព្យសម្បត្តិនៅ Miramar និងជាអាណាចក្រមួយដែលបានចាប់ផ្តើមដោយ ជនជាតិអាឡឺម៉ង់ចាប់តាំងពីឆ្នាំ ១៨៥០។ ភាគច្រើននៃពួកគេមកពីភាគខាងជើងប្រទេសអាឡឺម៉ង់ដែលភាគច្រើនមកពីទីក្រុងប៊ែកឡាំងប៉ុន្តែត្រូវបានគេជួលនៅទីក្រុងហាំប៊ឺក។ ពួកគេភាគច្រើនត្រូវបានជួលដោយក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរប៉ាស៊ីហ្វិកនៅម៉ាហ្សាតអាវ៉ាន។
នៅក្នុងពេលវេលារបស់ខ្ញុំនោះគឺនៅរវាងម្ភៃនិងសាមសិបទ្រព្យសម្បត្តិទាំងមូលត្រូវបានឆ្លងកាត់ដោយផ្លូវសំខាន់ៗចំនួនពីរដែលសព្វថ្ងៃបានបាត់ខ្លួនហើយដែលបានទៅដល់ទីប្រជុំជនតូចអេលឡាណូ (ចម្ងាយ ៤ គីឡូម៉ែត្រ)៖ ផ្លូវហាំប៊ួហ្គនិងផ្លូវកាឡឺឡឺ។ បុរស Illustrious, ដែលជាកន្លែងដែលរថយន្តម៉ូតូដែលត្រូវបាននាំយកមកពីអឺរ៉ុប។ រាល់ថ្ងៃនៅកំពង់ផែ«អេល Cometa »បានចាកចេញទូកដែលធ្វើដំណើរយ៉ាងលឿនពីមីរ៉ាម៉ាទៅសាន់ Blas ។ ក៏មានរថភ្លើងធុនស្រាលដែលដឹកទំនិញនិងផលិតផលផ្សេងៗដែលត្រូវបានគេប្រមូលផលនៅពេលនោះ (សាប៊ូគ្រឿងទេសម្រេចកាកាវកាហ្វេជាដើម) ទៅចត។
“ នៅពេលនោះនៅមុខផ្ទះមានផ្ទះផ្សេងទៀតដែលវិស្វករអាឡឺម៉ង់ជាង ១៥ គ្រួសាររស់នៅ។
ខ្ញុំមានផ្ទៃរាបស្មើដែលកម្មករកូរ៉ាដាក់ថ្នាំជក់ ឲ្យ ស្ងួតពួកគេដាក់ស្លឹកត្នោតពីលើដើម្បីកុំ ឲ្យ ស្ងួតទាំងស្រុងបន្ទាប់មកថ្នាំជក់ត្រូវបានចងខ្សែដោយខ្សែពួរនិងព្យួរ។ ក្នុងឱកាសមួយទូកមួយក្នុងចំណោមទូកដែលបានទៅសានសានបាម៉ាដឹកកំប៉ុងទឹកឃ្មុំបានក្រឡាប់។ អស់រយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃវិស្វករត្រូវមុជទឹកដើម្បីជួយសង្គ្រោះកំប៉ុងនីមួយៗ។ វាជាការងារលំបាកនិងពិបាកដែលខ្ញុំគិតច្រើនពេកសំរាប់ទឹកឃ្មុំពីរបីកំប៉ុង។ វាជាពេលដែលខ្ញុំបានដឹងថារ៉ែមាសដែលយកចេញពីអណ្តូងរ៉ែអែលឡូឡូណូនិងអែលកូរ៉ាត្រូវបានដឹកជញ្ជូនទៅក្នុងនោះ។
“ ពិធីជប់លៀងមិនមានការងឿងឆ្ងល់ទេអំពីព្រឹត្តិការណ៍ដ៏សំខាន់បំផុតនិងត្រូវបានគេរំពឹងទុកបំផុត។ សម្រាប់ឱកាសទាំងនោះយើងបានរៀបចំ liqueur ជាមួយនឹងកាលបរិច្ឆេទដែលបានមកពីMulegéនៅ Baja California Sur ។ ស្ពៃដូចនៅអាឡឺម៉ង់មិនដែលខ្វះទេ។ ដំបូងយើងដាក់វាជាមួយអំបិលហើយនៅលើកំពូលយើងដាក់បាវសូដាហើយយើងរង់ចាំឱ្យពួកគេ ferment បន្ទាប់មកយើងបានបម្រើពួកគេជាមួយសាច់ក្រកបុរាណ។
“ អាហារពេលល្ងាចត្រូវបានរៀបចំឡើងដើម្បីទទួលបានភ្ញៀវសំខាន់ៗដែលមកលេងមីរ៉ាម៉ាញឹកញាប់។ ពួកគេគឺជាការប្រមូលផ្តុំដ៏អស្ចារ្យជនជាតិអាល្លឺម៉ង់លេងវីយូឡុងហ្គីតានិងហ្គីតាស្ត្រីពាក់មួកផ្កាដ៏អស្ចារ្យហើយព័ត៌មានលម្អិតទាំងអស់គឺឆើតឆាយអស្ចារ្យ។
“ ខ្ញុំចាំបានថានៅពេលព្រឹកពីយ៉ររបស់ខ្ញុំខ្ញុំនឹងឃើញបុរសនៅលើឆ្នេរក្នុងឈុតងូតទឹកដែលមានឆ្នូតវែងហើយស្ត្រីជិះស្គីល្អ ៗ ដែលត្រូវបាននាំយកមកពីក្រោលគោ។ វាជាទម្លាប់ផងដែរសម្រាប់ភ្ញៀវនិងវិស្វករមីរ៉ាម៉ាទាំងអស់ចំណាយពេលពីរបីថ្ងៃនៅឯសណ្ឋាគារបេឡារម៉ាដែលទើបបើកថ្មីនៅម៉ាហ្សាស្តា។ រឿងមួយដែលខ្ញុំចាំបានបំផុតនោះគឺការធ្វើដំណើរដែលខ្ញុំបានធ្វើជាមួយឪពុកខ្ញុំទៅកោះម៉ារីសដែលធ្លាប់ជាប់ពន្ធនាគាររួចហើយ។ យើងនឹងដឹកទំនិញខ្ញុំតែងតែនៅលើស្ពានកប៉ាល់ខ្ញុំបានឃើញអ្នកទោសដែលមានសម្លៀកបំពាក់ឆ្នូតៗនិងច្រវាក់ពួកគេនៅលើបាតជើងនិងដៃ។
ប៉ុន្តែដោយគ្មានការសង្ស័យអ្វីដែលខ្ញុំបានចងចាំច្បាស់នោះគឺថ្ងៃទី ១២ ខែតុលាឆ្នាំ ១៩៣៣ ។ យើងទាំងអស់គ្នាបានញ៉ាំអាហារនៅហាហ្គ្រីណានៅពេលដែលពួកអាក្រាណាសបានមកដល់កាត់ទូរស័ព្ទនិងបំផ្លាញផែនោះ។ យើងត្រូវបានកាត់ផ្តាច់សុវត្ថិភាពត្រូវបានបាញ់សម្លាប់ហើយបុរសពេញវ័យទាំងអស់រួមទាំងឪពុកខ្ញុំត្រូវបានគេប្រមូលផ្តុំគ្នានៅខាងក្រៅផ្ទះពួកគេត្រូវបានគេព្យួរនៅទីនោះគ្មាននរណាម្នាក់ត្រូវបានទុកឱ្យនៅរស់ទេ។
“ El Chino ដែលជាចុងភៅបានរកឃើញសាកសពនិងបញ្ចុះពួកគេ។ ស្ត្រីនិងកុមារទាំងអស់បានទៅសាន់ Blas និងMazatlánដែលពួកគេភាគច្រើនបានចាកចេញមុននេះចាប់តាំងពីពាក្យចចាមអារាមនៃការមកដល់នៃ agraristas មានថេរអស់រយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ។
ចាប់តាំងពីពេលនោះមកទ្រព្យសម្បត្តិនៅតែស្ថិតក្នុងការបោះបង់ចោលរហូតដល់ទសវត្សទី ៦០ វាត្រូវបានកាន់កាប់ដោយអភិបាលរដ្ឋដែលបានធ្វើការជួសជុលនិងពន្យារពេលខ្លះ។
នៅពេលមរណភាពកូនប្រុសរបស់គាត់បានលក់វាហើយសព្វថ្ងៃនេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមគ្រួសារមកពីទេពទិកដែលបានសាងសង់សណ្ឋាគារតូចមួយដែលមានផាសុកភាពបំផុតនៅជាប់នឹងផ្ទះដើមជាមួយនឹងសេវាកម្មល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកណាម្នាក់ដែលស្វែងរកកន្លែងដែលមានសន្តិភាពដើម្បីចំណាយពេលពីរបីថ្ងៃ។ បំបែក។
នៅក្នុងសាខាកំពង់ផែយើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍យ៉ាងខ្លាំងដល់ភោជនីយដ្ឋាន "អេលកូកូកូម៉ារីរ៉ូ" ដែលអ្នកនឹងត្រូវបានចូលរួមយ៉ាងកក់ក្តៅដោយម្ចាស់របស់វា (ហ្វាន់ណូដូ) ។
ប្រសិនបើអ្នកទៅម៉ារាម
ការចាកចេញពីទីក្រុង Tepic យកផ្លូវសហព័ន្ធលេខ ៧៦ ឆ្ពោះទៅឆ្នេរសមុទ្របន្ទាប់ពីធ្វើដំណើរ ៥១ គីឡូម៉ែត្រអ្នកនឹងទៅដល់ Santa Cruz ។ ប្រហែល ២ គីឡូម៉ែត្រទៅភាគខាងជើងអ្នកនឹងឃើញទីប្រជុំជនតូច Miramar ដែលអ្នកអាចភ្លក្សរសជាតិត្រីនិងអាហារសមុទ្រជាច្រើនប្រភេទ។
