ផ្ទះបាយនៃខែនៃមាតុភូមិ

ខ្ញុំរីករាយក្នុងការប្រាប់អ្នកនៅខែនេះអំពីចានទាំងនោះនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់យើងដែលមានពណ៌ទង់ជាតិ: ពណ៌បៃតងសនិងក្រហម។

យើងអាចសំដៅទៅលើអាហារសម្រន់ភេសជ្ជៈទឹកជ្រលក់គ្រឿងផ្សំស៊ុតអាហារសមុទ្របសុបក្សីសាច់និងបង្អែម។ តោះមើល។ នៅគ្រានោះនៅពេលទង់ជាតិហោះហើរនិងខ្ញីហោះវិលជុំវិញគ្រប់ទិសទីហេតុអ្វីក៏មិនគិតអំពីការប្រារព្ធទិវាឯករាជ្យដោយបម្រើម្ហូបទឹកដមខ្លះដែលរំusកយើងអំពីពណ៌ជាតិរបស់យើង?

អ្នកប្រហែលជាឆ្ងល់ហើយតើពណ៌ក្រហមនឹងចេញមកពីណាបើមិនប៉េងប៉ោះ? ហើយយើងមិនអាចបម្រើម្ហូបទាំងអស់ជាមួយប៉េងប៉ោះបានទេ។ នោះជាការពិតប៉ុន្តែសូមចាំថាក៏មានផ្កាស្រស់និងស្ងួតដែលមានពណ៌ដូចគ្នា។

អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺថាអ្នកអនុញ្ញាតឱ្យការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកហោះហើរ។ ខ្ញុំនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវគំនិតមួយចំនួននៅខាងក្រោមប៉ុន្តែជាការពិតអ្វីដែលគួរឱ្យរីករាយបំផុតគឺបង្កើតរូបមន្តថ្មី។

តោះចាប់ផ្តើមជាមួយអាហារសម្រន់៖

* ត្រីចក្រយានយន្តជប់ប៊ី។ អ្នកអាចលាយ dough ជាមួយម្ទេសអាន់ឆ័រនិងអំបិលចំអិនវានៅលើកំប្លុកនិងដុសខាត់ពួកវាដោយដាក់ស្លឹកសាឡាត់បន្ទាប់មកដាក់សុដន់ឆ្អិននិងខ្ទិះក្រែមក្រែមម្ទេសxalapeñoជ្រក់ឈីសសណ្តែកនិងចំណិតតូចៗដើម្បីស្រោប។

* ទង់តាកូស។ ធ្វើនំតាគ្វីតខ្លះដាក់ជាមួយពងមាន់ច្របាច់ជាមួយម្ទេសខ្ទឹមបារាំងនិងប៉េងប៉ោះចៀនវាហើយរៀបវាដាក់លើចានជ្រៅដោយយកតាកូសមួយរឺពីរដាក់ទឹកជ្រលក់ពណ៌បៃតងជាមួយផ្លែបឺរផ្លែកណ្តាលជាមួយក្រែមនិងចុងក្រោយជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រហម។ ប្រោះជាមួយឈីសស្រស់។

នៅក្នុងស៊ុប:

* តើមានអ្វីប្រសើរជាងថ្នាំលាបបៃតងហ្គីរីរេរ៉ូដែលបានធ្វើជាមួយគ្រាប់ដីប៉េងប៉ោះបៃតងម្រេចសឺររ៉ូនិងបានបម្រើជាមួយខ្ទិះសាច់ជ្រូកខ្ទឹមបារាំងរ៉ាឌីនិងម្រេច។

ទាក់ទងនឹងសំបុត្រ៖

* អង្ករត្រឡាច។ ធ្វើអង្ករបៃតងជាមួយម្រេច poblano មួយពណ៌សនិងក្រហមមួយ។ រៀបចំឱ្យពួកគេនៅលើចានរាងសំប៉ែតបម្រើដោយដាក់វាទៅក្នុងទង់។

អាហារសមុទ្រ៖

* រៀបចំត្រីបែប Veracruz ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ (យើងទាំងអស់គ្នាមានរូបមន្តល្អនៅផ្ទះ) ឬបង្កងបង្គាខ្លះ (សូមមើលរូបមន្ត)

សាច់:

* អ្វីដែលប្រសើរជាងsalpicónសាច់គោឆ្ងាញ់។ ធ្វើវាជាមួយ brisket ឆ្អិននិងខ្ទេចខ្ទះលាយវាជាមួយប៉េងប៉ោះខ្ទឹមបារាំងដំឡូងបារាំងស៊ីលីនរ៉ូនិងការ៉ុត chopped បន្ថែមសណ្តែកឆ្អិនហើយទីបំផុតងូតទឹកអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយវីណារីក្រេតល្អ។ វាត្រូវបានបម្រើត្រជាក់។

បង្អែម:

* ខ្ញុំនឹងធ្វើពពុះម៉ិកស៊ិក។ ដាក់ស្រទាប់នៃស្នោក្រូចឆ្មាស្រទាប់វ៉ានីឡាឬដូងពពុះនិងបញ្ចប់ស្ត្រប៊េរីនៅក្នុងផ្សិតចតុកោណ។

ទាំងនេះគ្រាន់តែជាមុខម្ហូបមួយរឺផ្សេងទៀតវាមានរាប់ពាន់ដែលមានពណ៌ត្រីកោណមាត្រ។ តើអ្វីដែលប្រសើរជាងការធ្វើតេស្តហើយមានភាពសប្បាយរីករាយបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក!

បញ្ជីម្ហូបម៉ិកស៊ិកងាយៗម៉ិកសិក

វីដេអូ: តកតតអវខលដលអយកនមនរគឈម (ឧសភា 2024).