បាណុលបាឡឺ, វ៉លដឺដឺហ្គោលឡាព: មគ្គុទេសក៍និយមន័យ

បារណាលែលគឺជាក្រុមហ៊ុនស្រាដ៏ល្បីល្បាញបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេស ជ្រលងភ្នំ Guadalupeប្រទេសម៉ិកស៊ិកនៅក្នុងផ្នែកនៃស្រាដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ យើងសូមអញ្ជើញអ្នកឱ្យស្គាល់វា។

តើបាណាល់បុលចាប់ផ្តើមដោយរបៀបណា?

វាជាឆ្នាំ ១៩៩៧ ជាឆ្នាំដែលព្យុះទីហ្វុងប៉ូលីណាបានបំផ្លិចបំផ្លាញផ្នែកខ្លះនៃហ្គីរីរេរ៉ូនិងអូសាកាហើយបាតុភូតអេលនីណូបណ្តាលឱ្យវាធ្លាក់ព្រិលនៅហ្គូដាឡាចារ៉ាជាលើកដំបូងចាប់តាំងពីឆ្នាំ ១៨៨១ ។

ខ្ពស់ជាងឆ្ងាយពីព្រឹត្តិការណ៍មុន ៗ នៅក្នុងឧបទ្វីប Baja កាលីហ្វ័រញ៉ាជូរ៉ូរ៉ូសកំពុងធ្វើសមាធិអំពីអ្វីដែលគាត់នឹងធ្វើជាមួយចម្ការទំពាំងបាយជូរ ៣២ ហិកតាដែលគាត់បានទិញនៅជ្រលងភ្នំហ្គូតាឡាពៀ។ រីយ៉ូបានដាំដុះធញ្ញជាតិនៅជ្រលងភ្នំមេចស៊ីនិងបានទិញចម្ការទំពាំងបាយជូរដោយសារតែចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ចំពោះដំណាំ។

វល្លិបានរលួយហើយផែនដីបានរឹងវិញ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងបានបង្ហាញពីភាពអាប់អួរនៃការបោះបង់ចោល។ ប៉ុន្តែរ៉ូសគឺជាបុរសដែលមានបទពិសោធន៏នៅក្នុងវិស័យនេះហើយគាត់បានដឹងថាជាមួយនឹងការប្តេជ្ញាចិត្តនិងការលះបង់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនឹងប្រែទៅជាពណ៌បៃតងដោយគ្មានពេលវេលា។

អ្នកជំនួញរូបនេះបានចាប់ផ្តើមធ្វើការដោយគិតច្រើនអំពីការផលិតស្រាដែលជាចំណង់ចំណូលចិត្តជាងគោលបំណងពាណិជ្ជកម្មហើយជាមួយនឹងការមកដល់នៃសហស្សវត្សរ៍ថ្មីនេះដបដំបូងនៃទំពាំងបាយជូរខ្សោយបានចេញមកដែលជិតក្លាយជាការចាប់ផ្តើមដំបូងនិងលាគ្នារបស់គាត់នៅក្នុងជីវិត។

ចម្ការទំពាំងបាយជូរបានទទួលនូវការកែលំអជាច្រើនរួមទាំងពូជថ្មីនិងប្រព័ន្ធស្រោចស្រពទឹក។ ដំណើរការត្រួតពិនិត្យគុណភាពទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេស។ សំពាធថ្មីដំបូងបង្អស់នៃបារុលបុលត្រូវបានគេដាំយ៉ាងរឹងមាំ។

តើវិមានផលិតដោយរបៀបណា?

ជូអានរ៉ូសចាប់ផ្តើមគិតធំនៅពេលគាត់ដឹងថាទីផ្សារម៉ិកស៊ិកខ្វះស្រាជាតិដែលអាចប្រកួតប្រជែងកិត្តិយសជាមួយអ្នកដែលមកពីអេស្ប៉ាញបារាំងអ៊ីតាលីឈីលីនិងអាមេរិកកាលីហ្វ័រញ៉ា។

នៅឆ្នាំ ២០០០ អ្នកជំនាញខាងវឺដ្យីនវិទូ Torres ចូលរួមក្នុងគម្រោងនេះបន្ទប់ក្រោមដីក្រោមដីបានចាប់ផ្តើមសាងសង់ហើយការទិញឧបករណ៍ដើម្បីផលិតស្រាដែលមានស្តង់ដារខ្ពស់បានចាប់ផ្តើម។

រ៉ូសកំពុងគិតអំពីផ្នែកទីផ្សារដែលបង្កើតឡើងដោយអតិថិជនដែលមានចំណេះដឹងនិងតម្រូវការ។ ផលិតផលត្រូវតែល្អបំផុតសម្រាប់ភ្នែកច្រមុះនិងមាត់។

នៅឆ្នាំ ២០០១ រសជាតិដើមដំបូងបង្អស់ត្រូវបានផលិតឡើងដែលរួមមានដបRincón del BarónនិងBalchéចំនួន ២៥០០ ដបដែលត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានបារស្រានិងហាងនានានៅទីក្រុង Baja California និង Mexico ។

នៅឆ្នាំ ២០០៣ ស្លាកសញ្ញាបារ៉ាលបាឡឺបានលេចចេញមកដែលជានិមិត្តរូបដ៏អស្ចារ្យដំបូងបង្អស់របស់ផ្ទះ។ បាឡាំគឺជា legume ដែលម៉ាយ៉ានរៀបចំភេសជ្ជៈដែលមានជាតិ ferment ចាប់តាំងពីសម័យមុនភាសាអេស្ប៉ាញ។ ពីមុនវាត្រូវបានបម្រើដល់បុគ្គលដែលមានឋានៈខ្ពង់ខ្ពស់។

នៅក្នុងហាងលក់ស្រាពួកគេបានដឹងអំពីគុណភាពនៃផលិតផលរបស់ពួកគេប៉ុន្តែពួកគេបានដឹងថាស្រាល្អអាចត្រូវបានបំផ្លាញយ៉ាងងាយស្រួលក្នុងកំឡុងពេលផ្ទុករក្សាទុកនិងសេវាកម្មដោយអ្នកទិញ។

នេះជារបៀបដែលហាងស្រាសំរេចចិត្តទៅជួបអតិថិជនសំខាន់របស់ខ្លួនដោយផ្តល់វគ្គសិក្សាដល់បុគ្គលិកដែលទាក់ទងនឹងស្រានៅក្នុងសណ្ឋាគារភោជនីយដ្ឋាននិងហាងស្រា។ ការរៀនសូត្រដែលឥឡូវនេះត្រូវបានកោតសរសើរដោយអ្នកដែលចូលរួមនៅក្នុងពិភពស្រាម៉ិចស៊ិច។

បច្ចុប្បន្នការផលិតបារ៍បាល្លីស្ថិតនៅលំដាប់លំដោយ ២ ម៉ឺនប្រអប់ក្នុងមួយឆ្នាំក្នុង ១៨ ស្លាកក្នុងនោះ ១៤ មានពណ៌ក្រហម ៣ ពណ៌សនិងក្លូន។

តាមការស្នើសុំរបស់អតិថិជនដដែលផ្ទះបានបើកភោជនីយដ្ឋានតាលលដែលអ្នកប្រើប្រាស់ទទួលបានដំបូន្មានដើម្បីផ្គូរផ្គងម្ហូបរបស់ពួកគេជាមួយប៊្លុកដែលសមស្របបំផុត។ ដូចគ្នានេះដែរមានគម្រោងបង្កើនផលិតកម្មដល់ ៥ ម៉ឺនប្រអប់ / ឆ្នាំ។

តើស្រាល្អបំផុតរបស់អ្នកគឺជាអ្វី?

បារណាលែលមានស្រាចំនួន ៣ ខ្សែគឺរិនដិនដេបារីនបារណាលបុលនិងបាឡឺពិសេស។ នៅលើបញ្ជីឈ្មោះRincón del Barón, ស្លាកលាយនៃ Reds លេចធ្លោដែលជាផលិតផលរបស់សហជីព Malbec, Cabernet Sauvignon, ទំពាំងបាយជូរ Grenache និង Carignan ក្នុងសមាមាត្រ ៦០/២០/១០/១០ ។

ស្រាទំពាំងបាយជូរនេះគឺស្រស់និងខ្ជាប់ខ្ជួននៅក្នុងមាត់ជាមួយនឹងតានីនរីករាយវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យរួមជាមួយចានដែលមានពន្លឺទៅមធ្យម។ អ្នកតំណាងផ្សេងទៀតនៃស៊េរីនេះគឺ Double Blanc និង Clarette ។

នៅក្នុងជួរដែលមានឈ្មោះរបស់ផ្ទះ Reserva Especial ត្រូវបានសម្គាល់ជាទំពាំងបាយជូរដែលមានពណ៌ត្បូងទទឹមជាមួយនឹងសម្លេង garnet ។ ស្លឹកមានក្លិនផ្លែឈើនិងបន្លែនៅលើច្រមុះដែលក្នុងនោះផ្លែល្វា plum ឱសថល្អវ៉ាល់ណាត់កាហ្វេនិងអេកកាលីបមាន។

នៅក្នុងមាត់ Reserva Especial មានភាពឆើតឆាយជាមួយនឹងតានីនល្អនិងមានតុល្យភាពល្អផ្តល់ជូននូវរសជាតិស្រាម្រេចនិងស្លាកស្នាមថ្នាំជក់។ វាផ្គូរផ្គងបានយ៉ាងល្អជាមួយសាច់ចៀមសាច់អាំងសាច់និង Brie, Gorgonzola ពពែនិងឈីសអេដាម។

ស៊េរីBalché Premium ជាមោទនភាពនៃផ្ទះបច្ចុប្បន្នមានស្លាកចំនួន ៨ ដែលក្នុងនោះ ២ ស្លាកស្ថិតនៅចំណុចកំពូលគឺBalché Cero Premium និងBalché Cres Premium ។

តើស្រាពីរប្រភេទនោះជាអ្វី?

Balché Cero Premium គឺ ១០០% Nebibiolo ដែលជាទំពាំងបាយជូមួយដែលមានពណ៌ក្រហមលាយជាមួយនឹងមើមឆៃថាវ។ វាមានអាយុកាល ៤ ឆ្នាំហើយនៅក្នុងធុងចំរុះនិងស្លឹកឈើបារាំងនៅលើច្រមុះដែលមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានក្លិនឈ្ងុយឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដូចជាវ៉ានីឡាគ្រឿងទេសចានខ្មៅកាហ្វេនិងថ្នាំជក់។

នៅក្នុងមាត់វាមានអារម្មណ៍ស្ងួតដោយមានតានីនឆើតឆាយនិងទឹកអាស៊ីតកម្រិតមធ្យមដោយបន្សល់ទុកនូវសំបកត្រីនិងថ្នាំជក់។ វាជាដៃគូដ៏ល្អសម្រាប់សត្វជ្រូកកូនក្មេងសាច់ល្បែងនិងឈីសដូចជា Provolone, Chedar និង Azul ។

វាមានបរិមាណជាតិអាល់កុល ១៣,៨ អង្សារនិងសក្តានុពលផ្ទុក ១២ ឆ្នាំផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យញ៉ាំវាក្នុងចន្លោះពី ៧ ទៅ ១០ ឆ្នាំ។

ប៊្លុកថេសពិសេសគឺជាស្រាក្រហម garnet ដែលមានដានពណ៌ខៀវ។ វាគឺ ១០០% Merlot ហើយមានអាយុកាល ៤៤ ខែនៅក្នុងធុង។ វាផ្តល់នូវក្លិនបិដោរនៃម្រេចខ្មៅនិងម្រេចផ្អែមដល់ច្រមុះដោយបន្សល់ទុកនូវការជក់បារី violets ត្រីខកំប៉ុងនិងស្បែក។

វាគឺជាទំពាំងបាយជូរដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងការបញ្ចប់ប្រកបដោយការចុះសម្រុងគ្នាដោយបន្សល់ទុកនូវផ្លែព្រូននិងជីអង្កាម។ វាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយសាច់ចៀមសាច់អាំងសាច់មាន់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់និងត្រី។

ស្លាក Premium BarónBalchéទាំងពីរនេះមានតម្លៃ ២,៩០០ ដុល្លារក្នុងមួយដប។

តើស្រាទាំងអស់ជិត ៣០០០ ប៉េសូដែរឬទេ?

អត់ទេ។ នៅក្នុងខ្សែបុព្វលាភរបស់វាបារបាលែលមានស្លាកជាច្រើនដែលមានតំលៃ ១៨០០ ដុល្លារដូចជាបាឡាំ ២០១២ ពិសេស។ នេះគឺជាស្រាក្រហមដែលមានក្លិនពណ៌ស្វាយដែលទុកក្លិនផ្លែឈើខ្មៅកាកាវនិងថ្នាំជក់នៅលើច្រមុះផ្តល់នូវអូលីវខ្មៅនៅចុងបញ្ចប់។

ប៊្លូចស៊េរីឆ្នាំ ២០១២ មានលក្ខណៈមិនធម្មតានិងមានតុល្យភាពល្អក្នុងជាតិអាល់កុលតានីននិងទឹកអាស៊ីតធ្វើឱ្យមានគូល្អជាមួយសត្វក្រួចខាត់ណាមីសាច់ពពែឈីសពពែកាត់ត្រជាក់និងមិនមែនជាអាហារដែលមានរដូវ។

ផលិតផលល្អមួយផ្សេងទៀតពីបូឌេហ្គាបារណាលែលគឺឌុលដែលមានតម្លៃ ៧៥០ ដុល្លារ។ វាជាស្រាក្រហមត្បូងទទឹមដ៏អស្ចារ្យដើម្បីរួមដំណើរជាមួយឈីសនំផ្លែឈើក្នុងសុីរ៉ូនិងបង្អែមផ្សេងៗទៀត។

វង់អេរ៉ូនិងឆ្នាំ ២០១៣ តំរុយឆ្នាំ ២០១២ មានតម្លៃ ៣១០ ដុល្លារ។ ទីមួយគឺទំពាំងបាយជូរមាសស្រាល ៗ ជាមួយចំបើងចំបើងដែលផលិតបាន ១០០% ជាមួយឆាដាណៃ។ វាស្រស់ហើយរឹងមាំនៅលើក្រអូមមាត់ដែលជាដៃគូរីករាយសម្រាប់បង្អែមនិងឈីសដូចជាខេមរិននិងអេដាម។

ស្ព្រីង 2013 គឺជាស្រាពណ៌សស្អាតមួយទៀតដែលមានដានពណ៌បៃតង។ វាផ្តល់នូវក្លិនបិដោរនៃម្នាស់និងឪឡឹកបៃតងជាមួយនឹងកំណត់ត្រានៃអូលីវនិងផ្លែប៉ែស។ លទ្ធភាពនៃការផ្គូរផ្គងរបស់ពួកគេរួមមានសំបកខ្យងអយស្ទ័រអយស្ទ័រនិងឈីសពពែ។

ស្រាក្រហមផ្ទះល្អ ៗ ផ្សេងទៀតដូចជាហ៊ុនហាប់ប៊ូគុហ្ស៊ីអេហ្វនិងជីស៊ីត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃ ៥៨០ ដុល្លារ។

តើស្រាបៀរបាឡាំបាឈ្នះរង្វាន់អ្វីដែរឬទេ?

ចន្លោះពីឆ្នាំ ២០០៣ ដល់ឆ្នាំ ២០១៦ ស្រារបស់លោកបារណាល់បឺលបានឈ្នះមេដាយចំនួន ២៧ នៅក្នុងការប្រកួតអន្តរជាតិអេសណេដាណាសៀរ៉ាវ៉ាន់ណូដែលជាព្រឹត្តិការណ៍ដ៏មានកិត្យានុភាពមួយដែលធ្វើឡើងជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅទីក្រុងបាហ្សាកាលីហ្វ័រញ៉ា។ ក្នុងចំណោមមេដាយទាំង ២៧ នោះមាន ២៣ គឺមាសនិង ៤ ប្រាក់។

ស្លាកបារីបាលែលពីរបីត្រូវបានប្រគល់ជូននៅឯការប្រលងអេនអេដារួមទាំងបាឡាំបុរាណបំរុងពិសេសពណ៌សនិងស្រាទំពាំងបាយជូរដែលបានលះបង់ដូចជាហ្សិនហ្វន់ឌែល Tempranillo និង Grenache - Cabernet ។

នៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ឆ្នាំ ២០០៦ បាឡូសយូណូពិសេស ២០០៤ ទទួលបានមេដាយមាសដោយឈរនៅលំដាប់លេខ ១ ជាស្រាក្រហមម៉ិកស៊ិកល្អបំផុតក្នុងការភ្លក់រសជាតិនៅថ្ងៃទី ៧ ។

តើភោជនីយដ្ឋានយ៉ាងម៉េច?

បារណាលែលមិនមានគម្រោងបណ្តាក់ទុនរកស៊ីជាមួយផ្នែកអាហារដែលហួសពីការចង់ញ៉ាំនោះទេប៉ុន្តែអតិថិជនរបស់វីអូអេផ្ទាល់បានចាប់ផ្តើមបង្ហាញពីភាពងាយស្រួលនៃការមានកន្លែងសម្រាប់ភ្ជាប់ស្រានៅផ្ទះដ៏ល្អជាមួយនឹងម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ។

នោះហើយជារបៀបដែលនៅក្នុងឆ្នាំ ២០១៤ ភោជនីយដ្ឋានតាឡៃបានបើកទ្វារផ្ទះដ៏ស្រស់ស្អាតនិងកក់ក្ដៅជាមួយនឹងបរិយាកាសច្របូកច្របល់ជាមួយនឹងភាពលេចធ្លោនៃឈើឥដ្ឋនិងដែកធ្វើពីដែកដែលផ្តល់នូវចន្លោះនៃភាពទំនើបក្នុងរូបភាពតុបតែង។

ភោជនីយដ្ឋាននេះត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ជាមួយបន្លែឱសថក្រអូបនិងផលិតផលរុក្ខជាតិផ្សេងទៀតពីសួនច្បារសរីរាង្គដែលរួមរស់ជាមួយចម្ការទំពាំងបាយជូរ។

នៅអែលតាលអ្នកអាចរីករាយជាមួយនឹងការកាត់សាច់និងត្រីស្រស់ៗដែលអ្នកបានទិញនៅអេនដេណា។ ការនិយាយពិសេសគួរតែត្រូវបានធ្វើពីសាច់ចៀមសាច់ចៀមនិងការជក់បារីត្រជាក់ការពេញវ័យនិងដំណើរការចាស់។

នៅក្នុងភាសាម៉ាយ៉ាន "តាឡៃ" មានន័យថា "ចម្អិនអាហារ" ហើយនោះគឺជាអ្វីដែលពួកគេធ្វើបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងចង្រ្កានរបស់បារ៉ែនបុល។

ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរទស្សនកិច្ចរបស់អ្នកទៅកាន់ភោជនីយដ្ឋានតាហលក្នុងចំណោមជំរើសផ្សេងទៀតអ្នកអាចបញ្ជាទិញអយស្ទ័រស្រស់ៗរាងពងក្រពើឬឆ្អឹងជំនីរភ្នែកដែលមានអាយុច្រើនដោយតុបតែងតុជាមួយសាឡាដបៃតងពីសួនច្បារ។

ក្នុងនាមជាវគ្គសិក្សាសំខាន់ៗយើងស្នើឱ្យភ្នែក Rib មានអាយុ 60 ថ្ងៃនិង Rib នៃសាច់ចៀមដែលមានភាពចាស់ទុំ 30 ថ្ងៃ។ ប្រសិនបើអ្នកនៅក្នុងសមុទ្រសូមសួរត្រីថ្ងៃ។

ក្មេងប្រុសភីហ្សាផងដែរមានជំរើសជាច្រើនដូចជាភីហ្សាតាថាល; មួយជាមួយរតីយាវហឺឆូហ្សូខ្ទឹមបារាំងក្រហមនិងចាឡៃពៅនិងឈីសទាំងបីបន្ថែមពីលើម្ហូបបុរាណ។

កុំបារម្ភអំពីស្រាភោជនីយដ្ឋាននឹងណែនាំឱ្យជ្រើសរើសពណ៌សឬក្រហមល្អបំផុតដើម្បីធ្វើឱ្យការផ្គូផ្គងត្រឹមត្រូវជាមួយអាហាររបស់អ្នក។

តើខ្ញុំអាចចូលរួមក្នុងការភ្លក្សរសជាតិបានទេ?

ពិតណាស់បាទ។ បារណាលែលមានកញ្ចប់រសជាតិ ៥ ដូច្នេះអ្នកអាចជ្រើសរើសយកមួយណាដែលសាកសមនឹងចំណូលចិត្តនិងថវិការបស់អ្នក។ កញ្ចប់ទាំងអស់រួមមានដំណើរកម្សាន្តនៃចម្ការទំពាំងបាយជូរដំណើរទស្សនកិច្ចទៅកាន់តំបន់បន្ទប់ក្រោមដីការជជែកជាមួយអ្នកផលិតផ្ទះអូស្ការដេហ្គូដូRodríguezនិងការភ្លក្សរសជាតិស្រាដែលមាននៅក្នុងផែនការដែលបានជ្រើសរើស។

កញ្ចប់អេគឺថោកបំផុតដែលមានតំលៃ ១៣០ ដុល្លារក្នុងម្នាក់។ ជម្រើសនេះរួមបញ្ចូលទាំងស្រា ៤ ប្រភេទគឺ Blanc Double, ជក់បារី, លាយចំរុះនៃហង្សក្រហមនិងហ្សិនហ្វែល។

នៅក្នុងកញ្ចប់ខដែលមានតម្លៃ ១៨០ ដុល្លារក្នុងមួយក្បាលស្រា ៤ ប្រភេទដើម្បីភ្លក្សរសជាតិគឺស្ពឺជីនជីស៊ីធីស៊ីនិងហ្សេហ្វ។ កញ្ចប់ C មានចំនួន ៣០០ ដុល្លារនៅពេលគិតអំពីស្រា Mezcla de Redtos, TC, Reserva Especial និងBalché។

កញ្ចប់ឃគឺសម្រាប់មនុស្សយ៉ាងតិច ៨ នាក់និងរួមបញ្ចូលទាំងស្រា ៣ គឺBalché Uno, Dos និង Siete ក្នុងតម្លៃ ៥៥០ ដុល្លារ។ ទីបំផុតកញ្ចប់អ៊ីដែលផ្តាច់មុខបំផុតមានតំលៃ ៧៥០ ដុល្លារអាចអោយអ្នកភ្លក្សរសជាតិប៊្លូសេសេរ៉ូបន្ថែមពីបាសឺសៀសសៀនិងឆ្នាំ ២០១២ ។

បារណាលែលបម្រើរសជាតិសាធារណៈរាល់ថ្ងៃចន្លោះពីម៉ោង ៨ ព្រឹកដល់ ៨ យប់ហើយការភ្លក្សរសជាតិមានរយៈពេលប្រមាណ ២៥ នាទី។

ក្រុមមនុស្សលើសពី ២០ នាក់ត្រូវតែកក់ទុកជាមុន។ ដើម្បីភាពងាយស្រួលអ្នកអាចកក់ការភ្លក់រសជាតិរបស់អ្នកដោយបំពេញកម្រងសំណួរសាមញ្ញមួយនៅលើគេហទំព័របាណាបល្លិច (https://baronbalche.com/) ។

តើខ្ញុំអាចរៀបការនៅបាណាំបាឡៃបានទេ?

ប្រសិនបើអ្នកចង់បន្តនៅក្នុងរបៀបនិងនៅក្នុងពីរដំណាក់កាលដំបូងអ្នកអាចធ្វើឱ្យមានការស្នើសុំដៃហើយបន្ទាប់មករៀបការ; ប្រជាជននៅស្រុកបាឡូលនឹងខិតខំអស់ពីសមត្ថភាពដើម្បីធ្វើឱ្យពិធីទាំងនេះមិនអាចបំភ្លេចបាន។ អ្នកក៏អាចប្រារព្ធពិធីខួបកំណើតរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍សាជីវកម្មនិងការប្រជុំសង្គមឬអាជីវកម្មផ្សេងទៀត។

បាឡាន់បាលេទទួលការបញ្ជាទិញសម្រាប់មនុស្សរហូតដល់ ២០០ នាក់នៅក្នុងតំបន់គ្របដណ្តប់និងរហូតដល់ ៣.០០០ នាក់នៅក្នុងតំបន់បើកចំហ។ មានជម្រើសមុខម្ហូបចំនួន ៤ សម្រាប់ព្រឹត្តិការណ៍៖ ៥ វគ្គឬវគ្គសិក្សា ៤ វគ្គ ៣ វគ្គនិងម៉ឺនុយមិនផ្លូវការ។

មុខម្ហូបមាន ៣ មុខរួមមាន៖ ១ ធី: សាឡាត់សួនជាមួយសាឡាត់ក្រូចឆ្មារ / ២ ធី: សាច់មាន់ញាំជាមួយស្ពៃខ្មៅជាមួយឈីសនិងបន្លែ / ៣ ធី៖ ម្ហូបឆ្អឹងជំនីរ។ វគ្គសិក្សាទាំងបួននេះគឺផ្អែកលើការចាក់សាច់រាងកាយរតីយាវហឺរអង្រួនភ្នែកនិងឆ្អឹងជំនីរដែលមានវ័យចំណាស់។

មុខម្ហូប ៥ មុខរួមមាន៖ ១T៖ ស៊ុបផ្កាខាត់ណាខៀវ / ២T៖ តៅហ៊ូញូវយ៉ក / ៣ ធី: ឆ្អឹងជំនីរសាច់អាំង / ៤ ធី: ឆ្អឹងជំនីរឆ្អឹងចាស់នៅលើខ្ទឹមបារាំងសុទ្ធនិងបន្លែសួនលីង / ៥ ធី៖ ផ្លែប៉ោម។

មុខម្ហូបក្រៅផ្លូវការរួមមានលទ្ធភាពពីរយ៉ាងគឺផៃឡាឬសាច់ចៀមចម្អិន ៥ ម៉ោងនិងម្ហូបចំហៀង។

ត្រៀមខ្លួនជួបបាណាបលែលហើយឬនៅ? ចម្ការទំពាំងបាយជូរនិងចំការទំពាំងបាយជូរមានទីតាំងនៅ Ejido El Porvenir, Valle de Guadalupe ។ រីករាយទស្សនា!