តាកូសអាល់គ្រូគង្វាល "ឡាស៊ីរីណាហ្គរដា"

Send

រៀនអំពីរូបមន្តនៃភោជនីយដ្ឋានមួយក្នុងចំណោមភោជនីយដ្ឋានដែលគួរឱ្យកត់សម្គាល់បំផុតនៅហ្សីហ៊ូតាណាវដើម្បីរៀបចំគ្រូតូកូសអាល់ប៉ុន្តែជាមួយត្រី!

INGREDIENTS (សំរាប់មនុស្ស ១០ ទៅ ១២ នាក់)

ត្រីធូណាត្រីសាឡីត្រីឬត្រីម៉ាលីនចំនួន ១ គីឡូក្រាមត្រូវលាងសម្អាតស្ងួតហួតហែងនិងកាត់ជាបន្ទះស្តើង ៗ ។
ខ្ទឹមបារាំងធំ ១ ចំណិត
ម្នាស់ទុំ ៣ ចំណិត។
អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

សម្រាប់ marinade នេះ:

pill ថ្នាំគ្រាប់ដែលអាចប្រើបាន។
ទឹកក្រូចជូរ ២ ពែងឬទឹកក្រូច ១½ ពែង។
lemon ទឹកក្រូចឆ្មាមួយពែង។
1 ស្លាបព្រានៃ mustard ។
ប្រេង½ពែង។
vinegar ពែងទឹកខ្មះ។

ដើម្បីរួមដំណើរជាមួយ៖

tortillas មធ្យមចំនួន ៣០ ។
cilantro Chopped ។
គំនិតច្របាច់។
ក្រូចឆ្មាចែកចេញជាត្រីមាស។

ការត្រៀមរៀបចំ

ឡត្រូវបានកំដៅមុនដល់ 175 អង្សាសេ។ នៅក្នុងថាសដុតនំដាក់បន្ទះត្រីបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងម្នាស់អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងងូតទឹកនៅក្នុង marinade ។ ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងឡរហូតដល់ត្រីត្រូវបានចម្អិនហើយទឹកជ្រលក់ក្រាស់ប្រហែល 30 នាទី។ វាត្រូវបានគេបម្រើអមដោយនំប័រក្តៅលីលីធូរ៉ូខ្ទឹមបារាំងនិងក្រូចឆ្មា។

ការស្លៀកពាក់: គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។