ត្រូវបានពិចារណាដោយទឹកដីព្រំដែនមួយចំនួននៅភាគខាងជើងនៃប្រទេសQuerétaroមានលក្ខណៈដែលបង្រួបបង្រួមវាជាមួយប្រទេសជិតខាងរបស់ខ្លួននៅBajíoហើយប្រសិនបើរឿងនោះកើតឡើងជាមួយភូមិសាស្ត្រវាកើតឡើងដូចគ្នាជាមួយនឹងប្រពៃណីនិងជាពិសេសជាមួយអាហារ។
វាក៏ជាការពិតដែលថាខេតទីនបានដឹងពីរបៀបថែរក្សាទំនៀមទម្លាប់របស់ពួកគេហើយនៅកន្លែងខ្លះវាអាចសាកល្បងអាហារសម្រន់មួយចំនួនដែលជីវិតសម័យទំនើបត្រូវបានគេផ្លាស់ប្តូរចេញពីបញ្ជីមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ។
ទោះបីជាឯកទេស Queretaro មានលក្ខណៈធម្មតាដូចរដ្ឋBajíoដទៃទៀតក៏ដោយក៏អ្នកនៅទីនេះមានត្រាពិសេសនៃតំបន់។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកដែលស្គាល់រសជាតិឆ្ងាញ់របស់ឃ្វែរតានន់ណូសជាធម្មតារកមើលអង់ហ្ស៊ីមបៃតងឬក្រហមផ្កាឡាឡាគីលហើយជាការពិតសាច់មាន់ពីហុលតាណូណូទឹកដោះគោផ្អែមពីប៊ឺណាល់ឈីសពណ៌លឿងពីតូលីម៉ានសំបូរដោយសាហ្វីននិងបន្តិច។ cinnamon
សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអ្នកមិនអាចខកខានការបះបោរនោះទេតាម៉ាំងហ្គីដាសជាមួយស្ករត្នោតសូកូឡានិងទឹកដោះគោជាមួយដំឡូងផ្អែមដែលជាតួយ៉ាងនៃកាដារីតា។
ចំពោះបញ្ហាទាំងអស់នេះវាគួរតែត្រូវបានបន្ថែមថាតារាង Queretaro ដែលជាលទ្ធផលនៃដំណើរការដ៏យូរអង្វែងក៏មានមុខម្ហូបធំទូលាយជាងមុនផងដែរហើយវត្តមានរបស់ជនចំណាកស្រុកនៅសតវត្សរ៍ទី ២០ បាននាំមកនូវផលវិបាកនៃភាពបត់បែននិងរូបរាងនៃរូបមន្តថ្មីដែលបង្កើត ពីមុខម្ហូប Queretan ពីគំរូតំណាងនៃអាហារម៉ិកស៊ិក។ ជាភ័ស្តុតាងនៃរឿងនេះយើងធ្វើបទបង្ហាញនៅក្នុងការបោះពុម្ពផ្សាយសំណុំនៃរូបមន្តដែលប្រាកដជានឹងទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកហើយនោះនឹងអញ្ជើញអ្នកឱ្យរៀបចំខ្លះ។
ច្រេះឱ្យស៊ី
ល្អបំផុតនៃសាច់អាំងគឺមកពីចៀមឈ្មោលកូនកាត់ដែលជាល្បាយនៃភាពល្វីងជូរចត់និងរោយរាយ។ ពួកវាជាសត្វតូចៗដែលមានសក់និងខ្លាញ់តិចតួចដែលសាច់របស់វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទន់និងមានក្លិនតិចតួច។