វិបត្ដិកើតឡើងហើយវិបត្ដិកើតឡើងតែឧស្សាហកម្មធម្មតារបស់ឡេនបន្តពីកម្លាំងរហូតដល់កម្លាំង។ ផលិតកម្មស្បែកជើងទាំងនៅក្នុងសិក្ខាសាលាតូច - ដែលគេហៅថា“ ភីហ្សា” ក៏ដូចជានៅក្នុងរោងចក្រធំ ៗ កំពុងតែកើនឡើង។
តើការអភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មដ៏សម្បើមនេះចាប់ផ្តើមយ៉ាងដូចម្តេច? ប្រហែលជាដោយសារតែអារម្មណ៍នៃភាពអស្ចារ្យដែលប្រជាជនម៉ិកស៊ិកទាំងអស់បានទទួលមរតកពីបុព្វបុរសជនជាតិដើមរបស់យើងដែលនិមិត្តរូបនៃភាពថ្លៃថ្នូរនិងភាពលេចធ្លោមានសិទ្ធិក្នុងការពាក់ស្បែកជើង។
ទីក្រុងឡេអានត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាណាចក្រនៃស្បែកជើង។ ទោះយ៉ាងណាសិក្ខាសាលាស្តីពីការធ្វើស្បែកជើងជាផ្លូវការដំបូងបង្អស់គឺជាកន្លែងដែលមានការងារច្រើនហើយត្រូវបានគេដកចេញតិចតួច។ នៅឆ្នាំ ១៦៤៥ ដោយមានប្រដាប់ប្រដាធ្វើពីឈើមានចំនួន ៣៦ គ្រួសាររួមទាំងជនជាតិអេស្បាញអេស្បាញនិងជនជាតិដើមបានផលិតស្បែកជើងដែលក្រោយមកត្រូវបានពាក់ដោយមោទនភាពដោយតួលេខដ៏ខ្ពង់ខ្ពស់បំផុតនៃភាពស្មោះត្រង់។
ប៉ុន្តែនៅថ្ងៃដ៏ល្អមួយផ្លូវដែកបានមកដល់ឡេនហើយវាមានគ្រឿងម៉ាស៊ីនដើម្បីជួយសម្រាលបន្ទុកផលិតកម្មស្បែកជើងនិងឱកាសនាំចេញទៅសហរដ្ឋអាមេរិក។ រដ្ឋតិចសាស់គឺជារដ្ឋដំបូងគេនៅសហភាពអាមេរិកដែលបានទិញស្បែកជើងម៉ាក Leon យ៉ាងច្រើនសម្បើម។
ច្រើនឆ្នាំបានកន្លងផុតទៅនិងឧស្សាហកម្មមូលដ្ឋានមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ស្បែកជើងបានអភិវឌ្ឍក្នុងល្បឿនយ៉ាងលឿន: ស្បែកសបានក្លាយជាប្រភពការងារសម្រាប់ជនជាតិដើមជាច្រើននិងជាមេដែកសម្រាប់ជនបរទេសដែលចង់រីកចម្រើន។ ជាមួយនឹងការលាបស្បែកយ៉ាងពេញទំហឹងនិងផលិតស្បែកដែលមានគុណភាពខ្ពស់ឧស្សាហកម្មស្បែកជើងបានកើនឡើងតាមរបៀបដែលស្ទើរតែគ្រប់ផ្ទះគឺជា“ ប៉ាកា” តូចឬសិក្ខាសាលាគ្រួសារ។
រោងចក្រស្បែកជើងដំបូងបង្អស់ដែលបានបង្កើតមូលដ្ឋានគ្រឹះនិងបង្កើតគោលការណ៍ណែនាំដើម្បីក្លាយជាក្រុមហ៊ុនផ្លូវការគឺ“ La Nueva Industria” ដែលបានចាប់ផ្តើមធ្វើការនៅឆ្នាំ ១៨៧២ ក្រោមដំបងរបស់ម្ចាស់វាឈ្មោះ Don Eugenio Zamarripa ។
នៅឆ្នាំ ១៩០០ ប្រជាជនចំនួន ១៧% នៃប្រជាជនដែលសកម្មខាងសេដ្ឋកិច្ចបានធ្វើការនៅក្នុងឧស្សាហកម្មស្បែកទោះបីជាចំនួនប្រជាជនមានការភៀសខ្លួនបណ្តាលមកពីទឹកជំនន់ដ៏សាហាវនៃទីក្រុងក្នុងឆ្នាំ ១៨៨៨ ក៏ដោយ។
ដុនថេរេសឌូរ៉ានគឺជាសហគ្រិនអ្នកផលិតស្បែកជើងដំបូងគេដែលក្នុងឆ្នាំ ១៩០៥ មានចក្ខុវិស័យក្នុងការផលិតសៀរៀលជាមួយនឹងតំបន់សម្រាប់ដំណាក់កាលដំណើរការនៅក្នុងកន្លែងដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់គោលបំណងនេះនិងមានសេវាកម្មដូចជាបន្ទប់ទឹកនិងបន្ទប់បរិភោគអាហារសម្រាប់កម្មករ។ ។
បច្ចុប្បន្នស្បែកជើងឡេនមិនត្រឹមតែត្រូវបានគេស្វែងរកនៅសាធារណរដ្ឋម៉ិចស៊ីកូប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែស្ទើរតែនៅលើពិភពលោកទាំងមូលដូចជាការនិយាយថាស្បែកជើងប៉ាជូមានន័យថាគុណភាពការលួងលោមនិងរសជាតិឆ្ងាញ់។
