រូបមន្តរុំសតវត្សទី ១៩

Send

អនុវត្តតាមរូបមន្តនេះដើម្បីរៀបចំរុំដូចដែលវាត្រូវបានធ្វើនៅសតវត្សរ៍ទី ១៩ ។

INGREDIENTS

(សម្រាប់មនុស្ស ៨ នាក់)

dough 1/2 គីឡូក្រាមសម្រាប់ tortillas
ប៊ឺ ២៥០ ក្រាម
ប្រេង 1/2 ពែង

សម្រាប់ការបំពេញ

ប៊ឺ ៤០ ក្រាម (កន្លះបារ)
ប្រេងពោត ២ ស្លាបព្រា
brisket ១/២ គីឡូនិងចម្អិន
ពង ៦
អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

បញ្ចប់

ម្ទេសសារ៉ុន ៣ ចំណិតល្អ
អូលីវ ១២ ចំណិតរួចចំណិតជាចំណិត ៗ
អាល់ម៉ុនចំនួន ២៤ គ្រាប់បានពុះក្នុងទឹកពុះហើយកាត់ជាច្រូត
ផ្លែ raisins ២៥ ក្រាម
គ្រាប់ស្រល់ ២៥ ក្រាម
Ham ២ ចំណិត ២៥ ក្រាមនីមួយៗកាត់ជាការ៉េ
ខ្ទឹមបារាំងកន្ទុយតូច ២ ចំណិតស្តើង ៗ ហើយផ្លាតទៅក្នុងទឹកអំបិលត្រជាក់

ការត្រៀមរៀបចំ

24 tortillas ដែលមានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល ១០ សង្ទីម៉ែត្រត្រូវបានផលិត, ចម្អិននៅលើកំប្លុកកំប្លែងហើយបន្ទាប់មកដាក់របស់របរ។ នៅក្នុងខ្ទះចៀនកំដៅប៊ឺនិងប្រេងពោតហើយនៅទីនោះគ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានឆ្លងកាត់ដោយយកចិត្តទុកដាក់ថាពួកគេមិនមានពណ៌ត្នោត។ ពួកគេត្រូវបានគេយកចេញ, តុបតែងជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ហើយបន្ទាប់មកបម្រើក្តៅ។