រូបមន្តសាច់អាំងសាច់ហួហ្សូនឡេល

Send

ជាមួយនឹងរូបមន្តនេះអ្នកអាចរៀបចំសាច់អាំងសាច់ហួហ្សុនឡេលដែលជាគ្រឿងផ្សំតែមួយគត់នៃម្ហូបម៉ិកស៊ិក។

INGREDIENTS

(សម្រាប់មនុស្ស ៥ នាក់)

ចំណិត ៥ សំប៉ែត ២០០ ក្រាមអំបិលនិងម្រេចនីមួយៗដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ប្រេងសម្រាប់ចៀន

សម្រាប់ការបំពេញ៖

huauzontle ១០០ ក្រាមស្អាតណាស់និងគ្មានមែក
ប៊ឺ 50 ក្រាម
ម្សៅទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ ១ ស្លាបព្រា

សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ pasilla:

ម្ទេសម្ទេស ៤ ផ្លែ
ម្ទេសហ្គីលីលី ៤
ប៉េងប៉ោះតូច ១ ចំណិតអាំងនិងរោយ
ខ្ទឹមស ១ ដុំលីង
onion ខ្ទឹមបារាំងអាំង

ដើម្បីតុបតែង:

ក្រែមក្រាស់

ដើម្បីរួមដំណើរជាមួយ៖

ដំឡូងចំបើងឬដំឡូង mashed

ការត្រៀមរៀបចំ

ចំណិតត្រូវបានលាយជាមួយអំបិលនិងម្រេចដែលពោរពេញទៅដោយខ្ទះហាន់ហ្សូនដែលបានរៀបចំរួចដាក់ក្រឡុកដោយដាក់ធ្មេញនិងចៀននៅលើដុតឬនៅក្នុងខ្ទះដែលមានប្រេងតិចតួចប្រហែល ១០ នាទីនៅសងខាង។ ម្ហូបនេះត្រូវបានអំបិលហើយក្រែមពីរបីដំណក់ត្រូវបានដាក់នៅលើវាដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានរីករាលដាលជាមួយចុងធ្មេញដាក់ធ្មេញដើម្បីឱ្យពួកគេមានរូបរាងតុបតែង។

ការបំពេញ: ហួហ្សួរុនត្រូវបានចម្អិន, លាយជាមួយទឹកចម្អិនបន្តិចនិងសន្សំសំចៃក្នុងប៊ឺរ, ធ្វើរដូវវាជាមួយកុងដង់ម្សៅ។

ទឹកជ្រលក់ប៉ាឡាកា៖ ម្ទេសម្ទេសត្រូវបានលីងយកទៅដាក់ត្រាំក្នុងទឹកពុះដើម្បីបន្ទន់និងលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ ទឹកជ្រលក់លទ្ធផលត្រូវបានច្របាច់អំបិលត្រូវបានបន្ថែមទៅរសជាតិនិងធ្វើឱ្យម៉ត់សម្រាប់រយៈពេលបួននាទី។