នំពោតគឺជានំមួយក្នុងចំណោមនំទាំងនោះដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្ត។ រៀនពីរបៀបរៀបចំវាជាមួយរូបមន្តនេះ!
INGREDIENTS
(សម្រាប់មនុស្ស ១០ នាក់)
- ពោត ៥ គ្រាប់
- ពងចំនួន ៥
- ទឹកដោះគោខាប់ ១ កំប៉ុង
- ប៊ឺ ១០០ ក្រាមរលាយ
- Walnut chopped 50 ក្រាម
- 50 ក្រាមនៃ raisins
សម្រាប់ក្រែមធ្វើនំ:
- ស៊ុតមាន់ ២ គ្រាប់
- ស្ករ 50 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ ១ ពែង
- ម្សៅពោត ១ ស្លាបព្រា
សម្រាប់មេអំបៅ:
- margarine ១០០ ក្រាម
- ប៊ឺ ១០០ ក្រាម
- ស្ករ ៦០ ក្រាម
- 2 ស៊ុត
ដើម្បីតុបតែង:
- ស្លឹកពោតស្រស់
- អាល់ម៉ុន peeled ពី ២០ ទៅ ៣០ គ្រាប់ (លាបដោយដាក់វាក្នុងទឹកដាំពុះរយៈពេលពីរបីនាទី)
ការត្រៀមរៀបចំ
ខឺណែលពោតត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយទឹកដោះគោខាប់ស៊ុតនិងប៊ឺរលាយ។ នេះបន្ថែម Walnut និង raisins និងលាយផងដែរ។ ប៉ាស្តាត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានចុងមិនមានលាបខ្លាញ់ជាមួយប៊ឺនិងដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅនៅ 180 អង្សាសេរយៈពេល 45 នាទី។ ទុកឱ្យវាត្រជាក់មិនរំសាយនិងកាត់ចូលពោត។
ក្រែមកុម្មង់នំ៖
វាយលុចជាមួយស្ករនិងពោតរហូតដល់ពួកគេមានខ្សែបូររឺរហូតដល់មានពណ៌លាំ ៗ ។ ទឹកដោះគោត្រូវបានដាំឱ្យពុះយកចេញពីចង្ក្រានហើយបន្ថែមទៅល្បាយមុនបន្តិចម្តង ៗ វាយយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងខ្សែភ្លើង។ ដាក់វានៅលើភ្លើងនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាក្រាស់។
ក្រែមប៊ឺ៖
វាយប៊ឺ, margarine ជាមួយស្ករនិងលឿងរហូតទាល់តែវាជាក្រែមដែលងាយនឹងរាលដាល។
បទបង្ហាញ
នំពោតត្រូវបានគ្របដោយក្រែមកុម្មង់នំនិងប៊ឺត្រូវបានដាក់នៅខាងលើ។ វាត្រូវបានគេដាក់នៅចន្លោះស្លឹកពោតស្រស់មួយចំនួននិងបានតុបតែងជាមួយគ្រាប់អាល់ម៉ុន។
នំពោតនំខេកនំខេករូបមន្តរូបមន្តពោតនំខេក
