ការចាកចេញពីទីក្រុងថូនីតាចាស់នៅចាលីកាកូយើងបានធ្វើដំណើរតាមផ្លូវលេខ ៨០ យ៉ាងលឿនបំផុតឆ្ពោះទៅកាន់ក្រុង Zapotlanejo ដែលជាផ្លូវចូលទៅកាន់ទីក្រុង Los Altos de Jalisco ។
នៅ PUERTA DE LOS ALTOS
ការចាកចេញពីទីក្រុងថូនីតាចាស់នៅចាលីកាកូយើងបានធ្វើដំណើរតាមផ្លូវលេខ ៨០ យ៉ាងលឿនបំផុតឆ្ពោះទៅកាន់ក្រុង Zapotlanejo ដែលជាផ្លូវចូលទៅកាន់ទីក្រុង Los Altos de Jalisco ។ ពីមុនពេលចូលមកដល់ភាពលេចធ្លោនៃឧស្សាហកម្មវាយនភ័ណ្ឌនៅក្នុងទីក្រុងគឺជាក់ស្តែង។
នៅក្នុងសហគ្រាសជាងពីរពាន់កន្លែងរបស់ខ្លួនជាមួយនឹងការលក់ដុំនិងលក់រាយសម្លៀកបំពាក់ ៥០ ភាគរយត្រូវបានផលិតនៅទីនេះសរុប ១៧ ម៉ឺនពាន់ក្នុងមួយសប្តាហ៍ហើយនៅសល់គឺមកពីតំបន់ជុំវិញដែលត្រូវលក់។ ជាមួយនឹងសម្លៀកបំពាក់ម៉ូដជាច្រើនប្រភេទដែលមានគុណភាពល្អឥតខ្ចោះនិងមានតម្លៃសមរម្យបែបនេះយើងថែមទាំងចង់ទិញម៉ូដែលមួយចំនួនដើម្បីលក់ប៉ុន្តែជាអកុសលយើងមិនបានត្រៀមទេដូច្នេះវានឹងមានសម្រាប់ម៉ូដែលបន្ទាប់។ ចំណតបន្ទាប់របស់យើងគឺនៅតេថេទីតានដោយគ្មានការសង្ស័យដែលជាកន្លែងមួយដែលមានភាពសុខដុមរមនាបំផុតនៅឡូសអូក្លូស។ វាជាការចៀសមិនផុតដើម្បីបញ្ឈប់ការកោតសរសើរ Parish នៃ San Francisco de Asísដែលទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់យើងជាមួយនឹងប៉ម neoclassical ខ្ពស់របស់វា។ នៅក្នុងភាពស្ងប់ស្ងាត់នៃការ៉េវាសមនឹងបញ្ឈប់និងសញ្ជឹងគិតអំពីទេសភាពនៃផ្លូវស្អាតនិងមានសណ្តាប់ធ្នាប់ដែលត្រូវបានតុបតែងដោយផ្ទះចាស់ៗពីសតវត្សទី ១៩ និង ២០ ។
ពីរបីនាទីពីមជ្ឈមណ្ឌលសន្តិភាពរបស់វាគឺទំនប់ជីហាយ។ ក្នុងចំណោមស្រមោលត្រជាក់នៃដើមអេកូទិកនិងដើមស្រល់ដ៏ធំយើងឈប់សម្រាកខណៈពេលដែលរូបភាពកញ្ចក់ធំនៃទឹកនៅពីមុខយើងបានបំពេញឱ្យយើងនូវសន្តិភាព។ យើងមានការភ្ញាក់ផ្អើលចំពោះពណ៌ក្រហមដ៏កាចសាហាវនៃដីនៅតំបន់នេះជាពិសេសនិងជាក់ស្តែងនៅក្នុងកន្លែងនេះដែលអ្នកអាចនេសាទត្រីឬជិះទូកនិងដើរលេងកំសាន្ត។
នៅលើកំណាត់ផ្លូវពណ៍ខៀវ
នៅលើផ្លូវទៅកាន់អារ៉ានដាបន្តិចម្តង ៗ ចំណុចពណ៌ខៀវធំ ៗ ដែលបង្កើតជារូបផ្គុំនៅលើភ្នំពីចម្ងាយកាន់តែច្បាស់ហើយនោះត្រូវបានបង្ហាញឱ្យឃើញកាន់តែច្បាស់ដូចជាវាលខ្សាច់ដ៏ធំដែលជាធម្មតានៃតំបន់ tequila ដ៏រុងរឿងនេះ។
មុនពេលទៅដល់ប៉មវិមាន neoclassical នៃប៉ាស្ទ័រសានហ្សូអូ Obrero បានចេញមកស្វាគមន៍យើងដែលឈរនៅលើមេឃពណ៌ខៀវ។ នៅទីនេះក្រុមហ៊ុន Silverio Sotelo កំពុងរង់ចាំយើងដែលបានប្រាប់យើងដោយមោទនភាពអំពីសារៈសំខាន់របស់អារ៉ានដាដែលជាអ្នកផលិតតេរ៉ាឡាដោយមានម៉ាស៊ីនចំរុះចំនួន ១៦ ដែលផលិតរួមគ្នាប្រហែល ៦០ ម៉ាក។
ដើម្បីពិនិត្យមើលឱ្យកាន់តែស៊ីជម្រៅអំពីការផលិតស្រាដ៏សំខាន់នេះគាត់បាននាំយើងទៅមើលរោងចក្រអេលឆែរដែលយើងបានឃើញដំណើរការផលិតកម្មមួយជំហានម្តង ៗ ។
ត្រឡប់ទៅផ្លូវខាងជើងយើងបានឈប់នៅសានជូលីយៀនជាកន្លែងដែលយើងបានជួបហ្គីលីម៉ុប៉ូប៉េដែលជាអ្នកផ្សព្វផ្សាយដ៏មានសារៈសំខាន់នៃកន្លែងនេះជាកន្លែងកំណើតនៃចលនាគ្រីលតុនចាប់តាំងពីគាត់ប្រាប់យើងថានេះជាកងវរសេនាធំដែលបញ្ជាដោយ ឧត្តមសេនីយ៍មីហ្គែលហឺនដេហ្សានៅថ្ងៃទី ១ ខែមករាឆ្នាំ ១៩២៧ ។
មានអ្វីជាច្រើនត្រូវរៀននៅទីនេះពីការឆ្លងកាត់ដ៏សំខាន់នេះនៅក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រម៉ិចស៊ិកូនិងពីការផលិតស្ពែនដែលបានអនុវត្តអស់រយៈពេលជាង ៣០ ឆ្នាំដែលជាលក្ខណៈប្លែកមួយទៀតរបស់សានជូលី។ នៅឯរោងចក្រគ្រីសក្លាសនៅតែមានរាងដោយប្រើបច្ចេកទេសផ្លុំបន្ទាប់មកប្រាក់ហើយចុងក្រោយត្រូវគូរនិងតុបតែងដោយដៃ។
នៅពេលយើងនិយាយលាម្ចាស់ហាងយើងបានអញ្ជើញយើងឱ្យសាកល្បងឈីសប្រភេទអូសាកាកានិងឈីហ្គាដែលត្រូវបានផលិតនៅទីនេះដែលជំរុញឱ្យយើងត្រលប់មកវិញនូវផលិតផលឆ្ងាញ់ ៗ ទាំងនេះបន្ថែមទៀត។
នៅភាគខាងជើងនៃអាល់ប៊ុល
នៅតាមផ្លូវទៅសានមីហ្គូលអែលអាល់តូរសៀលកំពុងធ្លាក់ចុះធ្វើឱ្យទេសភាពពណ៌ទឹកក្រូចកក់ក្តៅដែលមានប្រជាជនរស់នៅដោយហ្វូងគោនិងគោយ៉ាងច្រើនដែលរំusកយើងអំពីសារៈសំខាន់នៃសត្វចិញ្ចឹមនៅតំបន់ឡូសអាល់កូសទាំងមូលនិងលទ្ធផលនៃការផលិតទឹកដោះគោនិង និស្សន្ទវត្ថុរបស់ពួកគេ។
វាជាយប់ហើយនៅពេលដែលយើងបានមកដល់ទីក្រុងនេះដូច្នេះយើងបានស្នាក់នៅសណ្ឋាគារពិតផតឃែរដែលជាកន្លែងដ៏ស្រស់ស្អាតមួយដែលយើងបានសម្រាកពេញលេញ។ នៅព្រឹកបន្ទាប់យើងបានទៅដល់កណ្តាលសានមីហ្គែលជាកន្លែងដែលមីហ្គែលម៉ាហ្សេសកំពុងរង់ចាំយើងដើម្បីបង្ហាញយើងនូវរូបចម្លាក់ស្ថាបត្យកម្មនៃឡូសអាន់សុសស; កន្លែងយកថ្មទាំងអស់។
តាំងពីដើមរៀងមកវាពិតជាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលណាស់ដែលបានរកឃើញការ៉េនៃកន្លែងយកថ្មពណ៌ផ្កាឈូកហើយនៅពេលដែលយើងដើរកាត់តាមដងផ្លូវរបស់វាហើយមីហ្គែលបានទទូចថាយើងមានពេលតិចតួចដើម្បីស្គាល់ភាពទាក់ទាញនៃទីក្រុងយើងបានរកឃើញកន្លែងប៊្លុកដែលពោរពេញទៅដោយកន្លែងគរុកោសល្យរហូតដល់ នៅខាងក្នុងដុំពោង។
មុនពេលចាកចេញយើងបានទៅមើលកន្លែងយកថ្មមួយកន្លែងដែលមានទីតាំងជាក់លាក់នៅលើកៅអីគោលមួយធ្វើពីថ្មដែលមានតម្លៃខ្ពស់នេះដែលហេលឡូរ៉ូហ្សូហ្សេណេសបានផ្តល់ឱ្យយើងនូវគំរូជំនាញរបស់គាត់ជាជាងចម្លាក់។
ដាប់ប៊ែលឌឺឌៀ
នៅតាមផ្លូវទៅសានជូអានឌូឡូសមុនចាជូស្តូតឡេន។ យើងជួបនៅ Santa Ana de Guadalupe ជាមួយព្រះសហគមន៍កាតូលិកដែលបានឧទ្ទិសដល់ Santo Toribio ដែលជាបូជាចារ្យទុក្ករបុគ្គលដែលទើបតែត្រូវបានគេលុបចោលហើយជាអ្នកកាន់ប័ណ្ណប៉ាតង់ផ្លូវការរបស់ជនអន្តោប្រវេសន៍។
ភាពក្លៀវក្លារបស់ពួកគេគឺជាផលិតផលនៃរឿងរ៉ាវដែលទាក់ទងនឹងការបង្ហាញខ្លួនរបស់ពួកគេចំពោះមនុស្សមួយចំនួនដែលទទួលរងនូវការខកចិត្តក្នុងការប៉ុនប៉ងឆ្លងកាត់ព្រំដែន។ ហើយអ្នកបរិសុទ្ធនេះបានជួយអ្នកណា។ ធ្វើជាបុរសម្នាក់។
បន្ទាប់ពីឈប់នៅនឹងកន្លែងដាំដើមក្ងានដែលក្លិនរបស់យើងរំofកយើងពីភាពខុសគ្នានៃទឹកភ្លៀងហើយរីករាយនឹងរសជាតិផ្អែមខ្លាំងយើងបន្តដំណើរទៅកាន់សាន់ជូអានដឺឡូស Lagos ដែលជាមជ្ឈមណ្ឌលសាសនាដ៏សំខាន់មួយទៀត។ នៃប្រទេសម៉ិកស៊ិកបន្ទាប់ពីឡាវីឡា។
ចាប់ពីច្រកចូលកន្លែងទេសចរណ៍ទេសចរណ៍នៃកន្លែងនិងអ្នករស់នៅយុវជននិងក្មេងៗចេញមកពីគ្រប់ទិសទីក្នុងឥរិយាបថដ៏មោះមុតរបស់មគ្គុទេសក៍ហើយពួកគេទទូចអោយយើងនាំយើងឆ្លងកាត់ផ្លូវទៅកាន់ចំណតរថយន្តដើម្បីអោយយើងអាចបន្តដំណើរទៅកាន់ព្រះវិហារ។ Basilica, អ្វីដែលយើងទូទាត់សងដោយជំនួយធម្មតា។
ទីសក្ការៈដ៏ស្រស់ស្អាតនេះចាប់ពីចុងសតវត្សទីដប់ប្រាំពីរដែលប៉មដ៏ចម្លែករបស់វាដែលមានគោលបំណងដើម្បីឈានដល់មេឃលេចធ្លោត្រូវបានទស្សនាដោយស្មោះត្រង់ជាងប្រាំលាននាក់ពេញមួយឆ្នាំដែលមកពីគ្រប់ទិសទីនៃប្រទេសនិងសូម្បីតែពីបរទេស។ គោរពបូជារូបភាពអព្ភូតហេតុនៃវឺដ្យីនរបស់សានជូអាន។
នៅជុំវិញទីសក្ការៈយើងឃើញតូបទឹកដោះគោបង្អែមចម្រុះពណ៌ហើយបន្ទាប់ពីបានទស្សនារសជាតិនៃអត្ថបទសាសនានិងវាយនភណ្ឌប៉ាក់យើងបានយល់ស្របនឹងការទទូចរបស់ប្រជាជនដែលនៅខាងក្រៅផ្សារបានអញ្ជើញយើងឱ្យចូលដើម្បីបំពេញចំណង់អាហាររបស់យើងជាមួយនឹងម្ហូបដែលបានបម្រើយ៉ាងល្អ។ នៃបេរីយ៉ានិងនំប៉័ងជាមួយក្រែមស្រស់និងស្ករដើម្បីបញ្ចប់។
កីឡាធម្មជាតិនិងកីឡាដ៏អស្ចារ្យ
យើងបានបន្តដំណើរទៅកាន់Encarnación de Díazដែលជាជ្រុងមួយនៃភាគខាងជើងចាលីកូដែលស្ថាបត្យករ Rodolfo Hernándezកំពុងរង់ចាំយើងដែលបាននាំយើងឆ្លងកាត់ទីបញ្ចុះសព Lord of Mercy Cemetery នៅក្នុងរចនាប័ទ្ម columbarium ។
នៅទីនេះវាត្រូវបានគេរកឃើញថាសាកសពមិនបានរលួយទេប៉ុន្តែត្រូវបានម៉ាំមីដោយសារតែទឹកដែលមានបរិមាណអំបិលរ៉ែខ្ពស់នៅក្នុងតំបន់និងអាកាសធាតុស្ងួតដែលកើតមានពេញមួយឆ្នាំ។ ជាលទ្ធផលនៃការរកឃើញនេះសារមន្ទីរព្រលឹងត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលបង្ហាញវត្ថុដែលទាក់ទងទៅនឹងប្រពៃណីនៃពិធីបុណ្យសពនៃតំបន់នេះនិងវត្ថុម៉ាំមីមួយចំនួនត្រូវបានគេរកឃើញថាជាការគោរពដល់បុព្វបុរសរបស់ប្រជាជន។
នៅចុងបញ្ចប់នៃដំណើរកម្សាន្តដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នេះនិងដើម្បីធ្វើឱ្យដួងចិត្តរបស់យើងមានភាពផ្អែមល្ហែមបន្តិចក្នុងករណីដែលយើងភ័យខ្លាចគាត់បានអញ្ជើញពួកយើងទៅហាងនំតាដាដាដើម្បីសាកល្បងនំភីងខេនបុរាណនំប៉័ងធំ ៗ ដែលដាក់ជាមួយផ្លែ raisins និងក្រវ៉ាត់ហើយគ្របដោយ ស្ករដែលយើងស្រឡាញ់ដោយស្មោះត្រង់។
យើងនិយាយលាដើម្បីបន្តដំណើរឆ្ពោះទៅគោលដៅចុងក្រោយនៃផ្លូវរបស់យើងដោយយើងចង់ស្គាល់កសិដ្ឋានគ្រឿងស្មូននិងបង្អួចកញ្ចក់ប្រឡាក់និងសារមន្ទីរ Cristero ដែលមានឯកសារនិងវត្ថុគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃចលនាសាសនានេះ។
មុនម៉ោងបួនរសៀលយើងបានមកដល់ Teocaltiche ជាកន្លែងដែលយើងត្រូវបានវាយប្រហារដោយភាពឯកកោនៃការ៉េសំខាន់របស់វា។ នៅទីនេះ Abel Hernándezកំពុងរង់ចាំយើងដែលបានទទួលបដិសណ្ឋារកិច្ចយ៉ាងកក់ក្តៅជាមួយគាត់។ ភ្លាមៗនោះគាត់បានអញ្ជើញយើងឱ្យទៅជួបដុនម៉ូម៉ូដែលជាសិប្បករដែលមិនចេះនឿយហត់ដែលមានអាយុ ៨៩ ឆ្នាំដោយលះបង់ពេលវេលាភាគច្រើនរបស់គាត់ដើម្បីត្បាញក្រមាដ៏ស្រស់ស្អាតនៅលើក្រណាត់ចាស់របស់គាត់។
យើងក៏សូមស្វាគមន៍ចំពោះកូនប្រុសរបស់គាត់គឺកាព្រីយ៉ែលខារីឡូដែលជាសិប្បករឆ្នើមម្នាក់ទៀតដែលធ្វើការជាមួយជំនាញពិសេសខាងឆ្លាក់ឆ្អឹងផ្តល់អាយុកាលរាប់ចាប់ពីបំណែកអុកទំហំមីលីម៉ែតដល់អ្នកដទៃរាប់សិបសង្ទីម៉ែត្រសោភ័ណភាពរួមផ្សំនឹងឈើ។
បន្ទាប់ពីការចាប់អារម្មណ៍ដ៏រីករាយនេះយើងបានទៅញ៉ាំបង្កងដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងសាឡាត់អាហារសមុទ្រនៅភោជនីយដ្ឋានអែលយ៉ាដែលទើបនឹងបើកថ្មីប៉ុន្តែជាមួយនឹងគ្រឿងទេសដែលហាក់ដូចជាចាស់ដូចតូកូឡាកខ្លួនឯងដែលយោងទៅតាមអ្វីដែលពួកគេបានប្រាប់យើងពីកាលបរិច្ឆេទ ពេលវេលាមុនភាសាអេស្ប៉ាញ។ ពេញចិត្តពេញទំហឹងហើយនៅពេលយប់យើងបានដើរតាមផ្លូវឥឡូវនេះមានមនុស្សជាច្រើនហើយយើងបានឆ្លងកាត់វិហារនៃមន្ទីរពេទ្យ Ex Hospital de Indios ចាប់ពីសតវត្សទី ១៦ ដែលជាអាគារសាសនាដ៏សំខាន់បំផុតមួយហើយដែលបច្ចុប្បន្នជាបណ្ណាល័យ។
នៅមានអ្វីជាច្រើនទៀតដែលត្រូវដើរនិងដឹងច្រើនប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីដំណើរកម្សាន្តដ៏រំភើបមួយសប្តាហ៍យើងត្រូវត្រឡប់មកវិញដោយនាំយករូបភាពវាលស្រែខៀវស្រងាត់យកទៅជាមួយនូវរដូវកាលដ៏ល្អនៃអាហាររូបវិទ្យានិងកត់ត្រានូវភាពកក់ក្តៅនិងបដិសណ្ឋារកិច្ចដ៏ស្មោះត្រង់នៅក្នុងការចងចាំដ៏ល្អបំផុតរបស់យើង។ នៃប្រជាជនអែលអាល់តូ។
ប្រភព៖ មិនស្គាល់ម៉ិចស៊ិកូលេខ ៣៣៩ / ឧសភា ២០០៥
