ពោតបន្ថែមពីលើការក្លាយជាអាហារលក្ខណៈនៃម្ហូបម៉ិកស៊ិកគឺជារុក្ខជាតិឱសថ។ ដឹងពីលក្ខណៈសម្បត្តិនៃសក់ពោតឬសក់។
ឈ្មោះទូទៅ៖
សក់ពោតសក់ពោតឬពោតឬសក់ពោត។
ឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្រ៖
Zea mays Linnaeus ។
គ្រួសារ៖
Gramineae ។
ពោតមានអាយុ ៧០០០ ឆ្នាំ។ វប្បធម៌ Mesoamerican ផ្អែកលើសេដ្ឋកិច្ចរបស់ពួកគេផ្អែកលើការដាំដុះរបស់វា។ សារៈសំខាន់របស់វាគឺរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះក្នុងការធ្វើជាចំណីអាហារនិងស្មៅដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថដ៏អស្ចារ្យ។ នៅផ្នែកធំនៃប្រទេសវាមានកម្មវិធីផ្សេងៗគ្នាជាពិសេសជំងឺតម្រងនោមដូចជាការរលាកក្រលៀន, គ្រួសនិងជំងឺទឹកនោម, សម្រាប់គោលបំណងនេះក្បាលពោតត្រូវបានចម្អិនហើយទឹកលទ្ធផលគឺស្រវឹងដូចតែ។ ការចម្អិនអាហារទាំងនេះត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមដើម្បីបង្កើនសម្ពាធឈាមនិងបន្ថយការរលាកតំរងនោមលើសពីនេះទៀតសក់ពោតត្រូវបានប្រើប្រឆាំងនឹងជំងឺថ្លើមដូចជាជំងឺរលាកថ្លើមនិងជំងឺបេះដូង។ ដូចគ្នានេះផងដែររោងចក្រនេះដែលត្រូវបានដាំដុះនៅភាគច្រើននៃប្រទេសម៉ិកស៊ិកត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងមេរោគនិងប្រឆាំងនឹងជំងឺឬសដូងបាត។
រុក្ខជាតិដែលមានកំពស់ដល់ទៅ ៤ ម៉ែត្រមានដើមប្រហោងនិងស្លឹករាងវែងដែលព័ទ្ធជុំវិញវា។ ផ្ការបស់វាត្រូវបានកើតក្នុងទម្រង់ជាចង្កោមហើយផ្លែឈើឬត្រចៀកមានគ្រាប់ធញ្ញជាតិរឹងដែលមានពណ៌ខុសៗគ្នា។ វារស់នៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅនិងត្រជាក់។ វាដុះជាប់ទាក់ទងនឹងព្រៃត្រូពិចដែលមានជម្រកអនុតំបន់ត្រូពិកនិងបៃតងបៃតងដុសខាត់ស្បែកស្រអាប់ព្រៃភ្នំមេភ្នំនិងដើមស្រល់ចម្រុះ។
