នៅតំបន់ព្រំដែននៃរដ្ឋបាហ្សាកាលីហ្វ័រញ៉ាជាមួយសហរដ្ឋអាមេរិក Tecate ថែរក្សាសម្រស់នៃទេសភាពវាលខ្សាច់ដ៏ធំធេងជម្រកនៃជួរនិងប្រពៃណីដ៏ទំនើបដែលតំណាងដោយស្រាបៀរនិងស្រា។ យើងសូមអញ្ជើញអ្នកឱ្យស្គាល់ព្រះគម្ពីរមរមន ទីក្រុងវេទមន្ត បាហ្សាកាលីហ្វ័រញ៉ាជាមួយការណែនាំពេញលេញនេះ។
តើ Tecate នៅទីណាហើយតើខ្ញុំទៅដល់ទីនោះដោយរបៀបណា?
Tecate គឺជាទីក្រុង Baja កាលីហ្វ័រញ៉ាដែលជាប្រធានសាលាក្រុងដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅភាគខាងជើងបំផុតនៃរដ្ឋនៅតាមព្រំដែនជាមួយសហរដ្ឋអាមេរិកដែលក្នុងទឹកដីនោះក៏មានទីក្រុងតូចមួយដែលមានឈ្មោះថា Tecate ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ស្រុក San Diego ។ Tecate ត្រូវបានព័ទ្ធជុំវិញដោយទីក្រុងបាហ្សាកាលីហ្វ័រញ៉ាសំខាន់ៗ។ ត្រឹមតែ ៤៩ គីឡូម៉ែត្រប៉ុណ្ណោះ។ មាន Tijuana ជាទីក្រុងដែលមានប្រជាជនច្រើនបំផុតនៅក្នុងរដ្ឋ។ រដ្ឋធានីរបស់រដ្ឋ Mexicali មានចម្ងាយ ១៣៣ គីឡូម៉ែត្រខណៈពេលដែលអេណានដាមានចម្ងាយ ១១០ គីឡូម៉ែត្រ។ អាកាសយានដ្ឋានកម្រិតទីមួយដែលនៅជិត Tecate គឺ Tijuana ជាទីក្រុងដែលអាចទៅដល់ទីក្រុងវេទមន្តក្នុងចម្ងាយ ៥០ នាទីពីខាងកើតតាមបណ្តោយផ្លូវសហព័ន្ធ ២D ។
តើ Tecate កើតយ៉ាងដូចម្តេច?
គេមិនទាន់ដឹងច្បាស់ថាតើអ្វីទៅជាអត្ថន័យនៃពាក្យថា“ តេសថេត” ទេទោះបីជាអ្នកប្រវត្ដិសាស្ដ្រខ្លះបានអះអាងថាវាអាចជា“ ថ្មកាត់” ឬ“ ដើមឈើកាត់” ក៏ដោយក៏ការលេចចេញនូវឈ្មោះដំបូងនៅក្នុងឯកសារមួយមានតាំងពីសតវត្សទី XIX ក្នុងកំណត់ត្រា បេសកកម្មសានឌីអាហ្គូ។ ក្រឹត្យរបស់លោកប្រធានាធិបតីJuárezបានបង្កើតអាណានិគមកសិកម្មនៃ Tecate ក្នុងឆ្នាំ ១៨៦១ ហើយទីក្រុងនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងជាផ្លូវការនៅឆ្នាំ ១៨៨៨ ។ ក្រុងនេះបានកើតនៅឆ្នាំ ១៩៥៤ ដោយមាន Tecate ជាក្បាលរបស់វា។ ក្នុងឆ្នាំ ២០១២ រដ្ឋាភិបាលជាតិបានតម្លើងទីក្រុងទៅជាប្រភេទនៃទីក្រុងវេទមន្តដើម្បីជំរុញការប្រើប្រាស់ទេសចរណ៍នៃបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌និងធម្មជាតិរបស់ខ្លួន។
3. តើ Tecate មានអាកាសធាតុអ្វីដែលខ្ញុំរង់ចាំ?
Tecate មានអាកាសធាតុរីករាយដោយចុះបញ្ជីសីតុណ្ហភាពប្រចាំឆ្នាំប្រចាំឆ្នាំ ១៦.៥ អង្សាសេ។ ខែដែលត្រជាក់បំផុតត្រូវនឹងអឌ្ឍគោលខាងជើងគឺខែធ្នូមករានិងកុម្ភៈនៅពេលដែលទែម៉ូម៉ែត្រអានជាមធ្យមចន្លោះពី ១០ ទៅ ១១ អង្សាសេ។ នៅក្នុងខែមេសាវាចាប់ផ្តើមឡើងកម្តៅហើយនៅខែមិថុនាវាមានសីតុណ្ហភាពប្រហែល ២០ អង្សាសេដោយខែសីហាគឺជាខែក្តៅបំផុតដែលមានសីតុណ្ហភាពជាមធ្យម ២៤ អង្សាសេ។ សីតុណ្ហភាពខ្លាំងដែលអាចឈានដល់ពេលវេលាកំណត់គឺជិតដល់ ៣៣ អង្សាសេនៅរដូវក្តៅនិង ៤ អង្សាសេ។ រដូវរងារ។ នៅ Tecate វាមានភ្លៀងតិចណាស់ ៣៦៨ មមពេញមួយឆ្នាំហើយទឹកភ្លៀងដ៏កម្រនេះត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងរយៈពេលពីខែវិច្ឆិកាដល់ខែមីនា។
តើ Tecate ទាក់ទាញអ្វីខ្លះដើម្បីទាក់ទាញអារម្មណ៍?
ដំណើរកម្សាន្តមួយនៃ Tecate ត្រូវតែចាប់ផ្តើមជាមួយ Parque Hidalgo ដែលជាមជ្ឈមណ្ឌលសរសៃប្រសាទនៃទីក្រុង។ កន្លែងដ៏ល្អមួយដើម្បីចាប់យកស្មារតីនៃទីក្រុងវេទមន្តនៃបាហ្សាកាលីហ្វ័រញ៉ាមុនពេលចាប់ផ្តើមកម្មវិធីដំណើរកម្សាន្តដ៏មមាញឹកគឺសារមន្ទីរសហគមន៍។ ផ្លូវស្រាដែល Tecate ជាទ្វារខាងជើងរបស់ខ្លួននិងហាងស្រាបៀរដ៏ល្បីល្បាញដែលមានឈ្មោះទីក្រុងគឺជាការដើរជាកាតព្វកិច្ច។ El Monte Sagrado Cochumá, សហគមន៍ឡារូរូសូសាជាមួយជំរុំយោធាខាហ្គោអាឡាស្កានិងកសិដ្ឋានខ្យល់។ និងតំបន់បូរាណវិទ្យា Vallecitos បំពេញនូវកញ្ចប់ទាក់ទាញដែលរួមមានតំបន់បុរេប្រវត្តិនិងប្រវត្តិសាស្ត្រកន្លែងបុរាណនិងសម័យដែលគួរអោយចាប់អារម្មណ៍និងភេសជ្ជៈឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ នៅក្នុង Tecate អ្នកមិនអាចឈប់សាកល្បងនំប៉័ងរបស់ពួកគេដែលទទួលបានកិត្តិនាមអន្តរជាតិ។
៥. តើផាសេកហីហ្គោដូជាអ្វី?
ឧទ្យាន Hidalgo ស្ថិតនៅចន្លោះ Benito JuárezនិងLázaroCárdenas Avenue គឺជាមជ្ឈមណ្ឌលប្រមូលផ្តុំសង្គមនិងបេះដូងវប្បធម៌របស់ Tecate ។ ស្ថិតក្រោមអធិបតីភាពដោយបញ្ជរដ៏ស្រស់ស្អាតវាជាកន្លែងដែលអ្នកស្រុកចូលចិត្តអង្គុយលើកៅអីអង្គុយជជែកគ្នាខណៈពេលដែលភ្ញៀវមើលភ្ញៀវដើររកហាងសិប្បកម្មឬស្វែងរកឆ័ត្រមានភេសជ្ជៈឬបរិភោគអ្វីមួយនៅភោជនីយដ្ឋានក្បែរនោះ។ ឧទ្យាននេះគឺជាកន្លែងនៃការសម្តែងរបស់ម៉ារីជីព្រឹត្តិការណ៍រាំនិងចំណុចប្រជុំមួយក្នុងអំឡុងពេលនៃការប្រារព្ធពិធីរបស់ពលរដ្ឋ។
6. តើខ្ញុំអាចមើលឃើញអ្វីខ្លះនៅក្នុងសារមន្ទីរសហគមន៍ Tecate?
សារមន្ទីរនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃមជ្ឈមណ្ឌលវប្បធម៌ Tecate (CECUTEC) ដែលមានទីតាំងនៅ Calle Tláloc 40។ វាមានទីធ្លាកំណត់ព្រំដែនចំនួន ៣ កន្លែងមួយកន្លែងសម្រាប់បុរេប្រវត្តិនិងប្រវត្តិសាស្ត្រនៃអរិយធម៌ Kumai និងមួយទៀតសម្រាប់អ្វីដែលគេហៅថា Epoca de los Ranchos និងមួយទៀតសម្រាប់ Tecate ទំនើប ។ Tecate គឺជាអាសនៈនៃ haciendas ឬជណ្តើរជាច្រើនជាមួយ "ផ្ទះធំ" និងជាតំបន់ដ៏ធំរបស់វាសម្រាប់ការបង្កាត់ពូជយ៉ាងទូលំទូលាយ។ កន្លែងខ្លះនៃចម្ការទាំងនេះត្រូវបានបំពាក់ដោយស្ប៉ាហើយត្រូវបានប្តូរទៅជាផ្ទះសំណាក់ដែលមានផាសុខភាព។ សារមន្ទីរសហគមន៍ដើរឆ្លងកាត់ពេលវេលាដ៏ស្រស់ត្រកាលនៃទឹកជ្រោះថេតសៀលហើយក៏មានដាក់តាំងបង្ហាញនូវវត្ថុបុរាណវិទ្យាមួយចំនួនដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងរូងក្បែរ ៗ របស់របរចាស់ៗដែលប្រើក្នុងការបរបាញ់សេរ៉ាមិចនិងវត្ថុដទៃទៀត។
តើអ្វីទៅជាចំណាប់អារម្មណ៍នៃផ្លូវស្រា?
រឿងមួយដែលអាចធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើលអំពី Tecate គឺចំការទំពាំងបាយជូរដ៏អស្ចារ្យរបស់វាដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅភាគខាងជើងនៃផ្លូវស្រា Baja California ។ នៅតាមផ្ទះស្រាជាច្រើនដែលត្រូវបានតំឡើងនៅក្បែរ Tecate អ្នកអាចរីករាយនឹងការដើរដោយការដើរឆ្លងកាត់ចម្ការនិងតាមរយៈដំណើរការផលិតស្រាដោយបញ្ចប់ដោយរសជាតិស្រាល្អបំផុតនៅក្នុងតំបន់ដែលត្រូវបានផ្គូរផ្គងជាមួយឈីសការកាត់ត្រជាក់និងម្ហូបក្នុងតំបន់ផ្សេងទៀត។ ។ ពិធីបុណ្យប្រមូលផលដែលត្រូវបានធ្វើឡើងក្នុងខែកញ្ញាគឺជាឱកាសដ៏ល្អដើម្បីស្គាល់ Tecate និងរីករាយនឹងព្រឹត្តិការណ៍ពេលថ្ងៃនិងពេលយប់ដែលមានស្រាជាតួឯក។
៨. តើរោងចក្រផលិតស្រាបៀរតេសថេតមានប្រវត្តិអ្វីខ្លះ?
Tecate ត្រូវបានគេស្គាល់នៅក្នុងទសវត្សឆ្នាំ ១៩៤០ ចំពោះយីហោស្រាបៀរនិងស្រាបៀរដែលមានឈ្មោះដូចគ្នាដែលជាកំប៉ុងដំបូងនៅម៉ិកស៊ិកនិងជានិមិត្តសញ្ញាប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់ក្រុមហ៊ុនCuauhtémoc Moctezuma ។ នៅឯរោងចក្រ Tecate ដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅលើមហាវិថីអូស្ការប៊្លុងឆាឆាន ១៥០ នៅសង្កាត់ Vinitas ពួកគេផ្តល់ជូននូវដំណើរទេសចរណ៍ណែនាំគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃដំណើរការផលិតដែលបញ្ចប់ដោយការភ្លក់រសជាតិនៅក្នុងសួនស្រាបៀរ។ នៅក្នុងការភ្លក់រសជាតិនេះអ្នកមាននៅក្នុងស្រាបៀរយីហោស្រាបៀរផ្សេងគ្នារបស់ក្រុមហ៊ុនរួមទាំងជាការពិត Tecate នៅក្នុងកំណែបុរាណនិងស្រាល។ អ្នកក៏អាចរៀនបានច្រើនអំពីប្រវត្តិសាស្ត្រនៃភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមនៅសារមន្ទីរស្រាបៀរ។
ហេតុអ្វីភ្នំគូចូម៉ាមានលក្ខណៈពិសិដ្ឋ?
គុជូម៉ាដែលមានកម្ពស់ ១.៥២០ ម៉ែត្រពីនីវ៉ូសមុទ្រគឺជាភ្នំដ៏ពិសិដ្ឋនៃ Tecate ដោយសារឋានៈជាមជ្ឈមណ្ឌលពិធីរបស់សហគមន៍ Kumai ដែលជាអ្នកតាំងលំនៅបុរាណនៅភាគខាងជើង Baja California ។ វាមានទីតាំងនៅខាងស្តាំព្រំដែនជាមួយសហរដ្ឋអាមេរិកហើយរនាំងដែកដែលបានតំឡើងដោយប្រទេសនោះកាត់ទឹកដី។ ជនជាតិដើមប្រហែលមួយពាន់នាក់នៅតែជាក្រុមជនជាតិភាគតិចដែលក្នុងនោះមានប្រជាជនប្រមាណ ២០០ នាក់និយាយភាសាគូម៉ានិងចងចាំនូវពិធីដែលបុព្វបុរសរបស់ពួកគេបានលះបង់ចំពោះវិញ្ញាណនៃភ្នំដ៏ពិសិដ្ឋ។ នៅលើភ្នំព្រៃថែវខ្លះនៅតែរស់រានដែលបង្កើតឡើងជាចម្បងដោយដើមរាំងនិងអូកខណៈពេលដែលជ្រោះវាជាជម្រកសម្រាប់ពពួកសត្វផ្សេងៗ។
តើខ្ញុំអាចធ្វើអ្វីបាននៅឡារំដួល?
ឡារំដួលជាទីប្រជុំជនមួយដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅចំណុចខ្ពស់បំផុតនៅលើផ្លូវរវាងម៉ិចស៊ីជីនិងតេសថេតដែលឈ្មោះរបស់វាចេញមកពីសម្លេងដែលបង្កើតឡើងដោយខ្យល់បក់ទៅលើជញ្ជាំងថ្ម។ ឈ្មោះនេះត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយអនុសេនីយ៍ទោទីពីរលោក Jorge Zehtus ដែលជាស្នងការរដ្ឋាភិបាលដែលទទួលបន្ទុកក្នុងការដាក់ខ្សែទូរគមនាគមន៍ទីមួយដែលឆ្លងកាត់កន្លែងនោះ។ ជួរភ្នំឡារំដួលមានទេសភាពដ៏ស្រស់ត្រកាលនៃទេសភាពវាលខ្សាច់ជាមួយនឹងផ្ទាំងថ្មដែលមានរាងមូលដែលទាក់ទាញដោយកម្លាំងនៃធម្មជាតិ។ ឡារំដួលជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់ជិះកង់លើភ្នំការបោះជំរុំនិងការកម្សាន្តក្រៅផ្សេងទៀតដូចជាខ្សែរជួរភ្នំនិងឡើងភ្នំ។
តើបន្ទាយទាហាននៅ Campo Alaska នៅពេលណា?
អគារដ៏រឹងមាំនិងរឹងមាំមួយនេះមានទីតាំងនៅទីប្រជុំជនឡារំដួលត្រូវបានសាងសង់ដោយរដ្ឋាភិបាលនៃរដ្ឋ Baja California ក្នុងទសវត្សឆ្នាំ ១៩២០ ដើម្បីដំឡើងកងទ័ពសហព័ន្ធនិងបុគ្គលិករបស់ខ្លួន។ ក្រោយមកអគារនេះត្រូវបានប្រែក្លាយទៅជាផ្ទះល្ងីល្ងើមួយដែលត្រូវបានគេហៅជាផ្លូវការថា Casa de los Locos ។ នៅឆ្នាំ ២០០៤ វិទ្យាស្ថានជាតិផ្នែកចិត្តវិទ្យានិងប្រវត្តិសាស្ត្រវិទ្យាស្ថានវប្បធម៌និងវប្បធម៌បាហ្សាកាលីហ្វ័រញ៉ានិងអង្គការវប្បធម៌ដទៃទៀតបានជួយសង្គ្រោះជំរុំបារអាឡាស្កានិងប្រែទៅជាសារមន្ទីរប្រវត្តិសាស្រ្តក្នុងតំបន់ជាមួយនឹងការតាំងពិព័រណ៍អចិន្រ្តៃយ៍ហើយក៏មានរៀបចំពិព័រណ៍ទេសចរណ៍ផងដែរ។
១២- តើឡៅរូមូសសាមសឺខ្យល់មានរាងដូចអ្វី?
ខ្យល់ថេរដែលរំខានដល់វរសេនីយឯកទី ២ យ៉ាងខ្លាំងនៅពេលដែលគាត់កំពុងតំឡើងខ្សែរទូរគមនាគមន៍ឥឡូវកំពុងត្រូវបានប្រើដើម្បីផលិតអគ្គិសនីតាមរយៈដំណើរការដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។ កសិដ្ឋានខ្យល់បង្កើតបានគីឡូវ៉ាត់ម៉ោងដំបូងនៅថ្ងៃទី ១៣ ខែមករាឆ្នាំ ២០១០ និងមានទួរប៊ីនខ្យល់ចំនួន ៥ ដែលមានរាងជាលោហធាតុលេចធ្លោប្រឆាំងនឹងការកើនឡើងនៃទេសភាពវាលខ្សាច់។ វាមានសមត្ថភាពផលិត ១០ មេហ្គាវ៉ាត់ដែលនឹងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ផ្គត់ផ្គង់ដល់ប្រជាជនចំនួន ៣.០០០ គ្រួសារទោះបីជាថាមពលអគ្គិសនីត្រូវបានប្រើសម្រាប់បំភ្លឺសាធារណៈក៏ដោយ។
តើអ្វីទៅជាចំណាប់អារម្មណ៍ចំពោះតំបន់បូរាណវិទ្យា Vallecitos?
វ៉លឡេសធីតូសគឺជាទីតាំងបុរាណវិទ្យាមួយដែលមានទីតាំងនៅជិតឡារ៉ូរោសារូសដែលជាកន្លែងបុរេបុរេប្រវត្តិដែលបើកចំហជាសាធារណៈនៅរដ្ឋកាហ្សាកាលីហ្វ័រញ៉ា។ ការទាក់ទាញរបស់វាគឺក្រុមគំនូរនៃរូងភ្នំដែលបង្កើតដោយសមាជិកបុរាណនៃវប្បធម៌គូម៉ាដែលបង្ហាញពីតួលេខធរណីមាត្រមនុស្សនិងសត្វ។ រូបភាពគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតមួយគឺអ្នកសង្កេតការណ៍នៃព្រះអាទិត្យដែលត្រូវបានគេហៅថាអេល Diablito ផងដែរ។ នៅរៀងរាល់ថ្ងៃទី ២១ ឬ ២២ ខែធ្នូជាថ្ងៃនៃឧទ្យានរដូវរងារនៅអឌ្ឍគោលខាងជើងកាំរស្មីព្រះអាទិត្យចូលក្នុងបែហោងធ្មែញហើយបំភ្លឺភ្នែករបស់រូបមនុស្ស។
តើ Pan de Tecate ដែលល្បីឈ្មោះមានដើមកំណើតយ៉ាងណា?
Tecate មានភាពល្បីល្បាញដោយសារនំប៉័ងមានរសជាតិប្រៃផ្អែមនិងមានបន្សំផ្សេងៗគ្នា។ ទំនៀមទម្លាប់នេះគឺទើបតែថ្មីៗនេះទេដែលទើបតែចាប់ផ្តើមនៅចុងទសវត្សឆ្នាំ ១៩៦០ វាបានចាប់ផ្តើមនៅឆ្នាំ ១៩៦៩ នៅពេលដែលក្រុមគ្រួសារមួយបានបង្កើតហាងនំប៉័ងតូចមួយដែលពួកគេគ្រាន់តែចង់បានប្រាក់ខែតិចតួចប៉ុណ្ណោះ។ បច្ចុប្បន្ន El Mejor Pan de Tecate មានទីស្នាក់ការធំនិងមានសាខាជាច្រើននៅ Tecate ជាកន្លែងដែលពួកគេធ្វើនំប៉័ងជាប្រភេទផ្សេងៗដែលរួមមានទាំង ១៨០ បំណែកផ្សេងៗគ្នានៅក្នុងឡឥដ្ឋសិប្បនិម្មិត។ នៅឆ្នាំ ២០០៧ ទស្សនាវដ្តីដ៏មានកិត្យានុភាព ភូមិសាស្ត្រជាតិ ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ El Mejor Pan de Tecate ក្នុងចំណោមកន្លែងដែលត្រូវមើលជាងគេទាំង ៤ នៅក្នុងទីក្រុង។
តើសិល្បៈធ្វើម្ហូបក្នុងស្រុកមានលក្ខណៈដូចម្តេច?
ក្រៅពីនំប៉័ងដែលវាយនភាពមិនត្រូវគ្នាត្រូវបានគេនិយាយថាដោយសារតែសកម្មភាពនៃសារធាតុរ៉ែដែលមាននៅក្នុងទឹក Tecate ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរសម្រាប់ស្រាបៀរសិប្បកម្មរបស់វា។ ស្រដៀងនឹងករណីនំប៉័ងគុណភាពស្រាបៀរត្រូវបានគេសន្មតថាជាសកម្មភាពទឹកនៅលើដំបែដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការរៀបចំភេសជ្ជៈ។ នៅឆ្នាំ ២០១៦ មហោស្រពស្រាបៀរសិល្បៈដំបូងត្រូវបានរៀបចំឡើងនៅ Tecate ដោយមានការចូលរួមពីសំណាក់ប្រជាជនកាលីហ្វ័រញ៉ាដែលមានថាមពលខ្លាំងបំផុត។ នៅក្នុងជួរចាស់ៗជាច្រើននៅក្នុង Tecate ទឹកឃ្មុំដ៏ល្អឥតខ្ចោះនិងឈីសដែលមានគុណភាពខ្ពស់ត្រូវបានផលិតដែលល្អបំផុតរួមជាមួយស្រានៃឧបទ្វីបនេះ។ ជាការពិតណាស់ភាពជិតនៃសមុទ្រធ្វើឱ្យផ្លែឈើស្រស់នៃមហាសមុទ្រក្លាយជាតួឯកនៃរោគសាស្ត្រខាងសាច់ឈាម។
តើសិប្បកម្មសំខាន់មកពីតេជេតមានអ្វីខ្លះ?
Tecate មានប្រពៃណីសិប្បករដ៏អស្ចារ្យម្នាក់ក្នុងការធ្វើការជាមួយដីឥដ្ឋធ្វើឱ្យល្អិតល្អន់ទាំងបំណែកតុបតែងនិងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ជាក់ស្តែងនៅក្នុងផ្ទះបាយនិងនៅផ្ទះ។ ផលិតផលត្រូវបានគេកំណត់ជាចម្បងសម្រាប់ទីផ្សារអាមេរិកនៅក្បែរនោះប៉ុន្តែនៅពេលដែលអ្នកចូលទៅកាន់ Tecate អ្នកអាចពេញចិត្តនិងទិញវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ពិតប្រាកដនៃដំណើរទស្សនកិច្ចរបស់អ្នកទៅកាន់ទីក្រុងនៅ Cerro Azul Artisan Bazaar ឬនៅច្រកចូលផ្លូវស្រា។ ប្រពៃណីសិប្បករដ៏ស្រស់ស្អាតមួយទៀតដែលបានតាំងទីលំនៅនៅ Tecate គឺកញ្ចក់ផ្លុំដែលបានមកពីដៃរបស់ Jalisco និង Oaxacan ផ្លុំ។
តើពិធីបុណ្យអ្វីខ្លះដែលសំខាន់បំផុតនៅ Tecate?
ពិព័រណ៍វេទមន្ត Tecate បានប្រារព្ធខួបលើកទី ៥៣ របស់ខ្លួនក្នុងឆ្នាំ ២០១៦ ។ តាមប្រពៃណីវាកើតឡើងនៅសប្តាហ៍ដំបូងនៃខែសីហាដោយមានឧទ្យាន Adolfo López Mateos ជាដំណាក់កាលសំខាន់។ ព្រឹត្តិការណ៍នេះមានការតាំងពិព័រណ៍ពាណិជ្ជកម្មសត្វចិញ្ចឹមនិងឧស្សាហកម្ម។ កម្មវិធីបង្ហាញសាច់ភ្លេងការប្រគំតន្ត្រីពិណពាទ្យនិងកម្មវិធីល្ខោនធំ។ ពិធីបុណ្យ Tecatense សំខាន់គឺការធ្វើសក្ការបូជារដូវក្តៅហ្គូដាឡាប៉ូណាដែលជាការប្រារព្ធធ្វើឡើងក្នុងរយៈពេលពីរថ្ងៃក្នុងខែកក្កដានិងត្រូវបានរៀបចំឡើងដោយព្រះសហគមន៍កាតូលិកនៃព្រះនាងដាយរបស់យើងនៃហ្គាឌុលពីចាប់តាំងពីឆ្នាំ ១៩៥៤ ។ ប្រជាជន។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃទី ១២ ខែតុលាខួបនៃទីក្រុងត្រូវបានប្រារព្ធឡើងជាមួយនឹងពិធីជប់លៀងដ៏ពេញនិយមមួយនៅក្នុងឧទ្យាន Benito Juárez។
តើសណ្ឋាគារនិងភោជនីយដ្ឋានសំខាន់ៗនៅតេទតេមានអ្វីខ្លះ?
នៅ Tecate និងតំបន់ជុំវិញវាមានផ្ទះសំណាក់កក់ក្ដៅមួយដែលត្រូវបានតំឡើងនៅក្នុងជួរចាស់ដែលត្រូវបានសាងសង់ឡើងវិញរឺសាងសង់ដែលរក្សាភាពសុខដុមខាងស្ថាបត្យកម្មនៃខ្សែប្រពៃណី។ កន្លែងស្នាក់នៅភាគច្រើនមានស្ប៉ាស្ប៉ាកម្សាន្តកន្លែងអេកូឡូស៊ីនិងកន្លែងផ្សេងៗទៀតដើម្បីចំណាយពេលសម្រាកមួយរដូវជាមួយនឹងការលួងលោមទាំងអស់និងយកសពចេញពីគំនរដែលបណ្តាលមកពីជីវិតនៅទីក្រុងធំ ៗ ។ ក្នុងចំណោមការស្នាក់នៅទាំងនេះមានដូចជា Rancho La Puerta Spa, សណ្ឋាគារ Estancia Inn, Motel La Hacienda និង Rancho Tecate Resort ។
ដើម្បីញ៉ាំជម្រើសដ៏ល្អបំផុតនៅក្នុង Tecate គឺភោជនីយដ្ឋានអាម័រភោជនីយដ្ឋានដែលមានឯកទេសខាងស៊ុបនិងម្ហូបបច្ចុប្បន្ន។ អេលលូហ្គារដឺណូសកន្លែងអាហារអន្តរជាតិម៉ិកស៊ិកនិងអន្តរជាតិ; និង Polokotlan Sabores Autóctonosដែលមានបញ្ជីមុខម្ហូបម៉ិកស៊ិកធម្មតា។ នៅ El Mejor Pan de Tecate អ្នកអាចភ្លក្សរសជាតិនំប៉័ងឬបង្អែមល្បី ៗ អមដោយភេសជ្ជៈក្តៅឬត្រជាក់។ ហើយនៅ Vinoteca អ្នកនឹងទទួលបាននូវស្រាដ៏ល្អនិងអាហារឆ្ងាញ់។
តើមានអ្វីកើតឡើងប្រសិនបើខ្ញុំចូលចិត្តក្លឹបនិងរង្គសាលមួយយប់?
ទីក្រុងមួយដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយអ្វីដែលប្រហែលជាភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលសំខាន់បំផុតពីរនៅក្នុងប្រវត្ដិសាស្ដ្រមនុស្សជាតិស្រានិងស្រាបៀរគឺពិតជាមានតម្លៃសម្រាប់ភេសជ្ជៈមួយយប់។ យកអាវរបស់អ្នកព្រោះវាត្រជាក់ជាងនៅពេលយប់ហើយសួរនៅសណ្ឋាគាររបស់អ្នកណាដែលល្អនិងសុវត្ថិភាពបំផុត។ ស្ទើរតែទាំងអស់នៃពួកគេអ្នកនឹងឃើញស្រាបៀរឧស្សាហកម្មនិងសិប្បកម្មជាច្រើនប្រភេទដែលត្រូវបានផលិតនៅក្នុងទីក្រុងដែលអ្នកអាចរីករាយជាមួយនឹងភាពស្រស់អតិបរមារបស់ពួកគេក៏ដូចជាស្រាដែលបានធ្វើឱ្យឧបទ្វីបប៊ែកាកាលីហ្វ័រញ៉ាល្បីល្បាញ។
ត្រៀមខ្លួនចាកចេញសម្រាប់ Tecate ដើម្បីរីករាយនឹងស្រាបៀរស្រានិងភាពទាក់ទាញរបស់វាមែនទេ? យើងសូមជូនពរឱ្យអ្នកមានភាពសប្បាយរីករាយនៅក្នុងទីក្រុងបាហ្គាកាលីហ្វ័រញ៉ាវេទមន្ត។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើអត្ថាធិប្បាយលើការណែនាំនេះសូមសរសេរកំណត់សម្គាល់ខ្លីហើយយើងនឹងពិចារណាដោយរីករាយ។
