ឈីសអេដាមដុតនំ stuffed ជាមួយ mincemeat ។ រូបមន្តឆ្ងាញ់!
INGREDIENTS
(សម្រាប់មនុស្ស ៦ នាក់)
- ប្រភេទឈីសបាល់ ១ ប្រភេទអេដាមប្រមាណ ២ គីឡូ
សម្រាប់ភីហ្សាឌីឡា:
- សាច់ជ្រូក ១ គីឡូ
- ខ្ទឹមបារាំង ១ ភាគបួន
- ខ្ទឹមស ២ ខ្ទឹម
- ស្លឹក Bay ២ សន្លឹក
- ២ ខ្ពង់ខ្ពស់របស់អូរីហ្គោនដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ខ្ទឹមបារាំង ១ ចំណិត
- ខ្ទឹមស ១ ដុំ
- ខ្លាញ់ជ្រូក ៤ ស្លាបព្រា
- ប៉េងប៉ោះចំនួន ៤០០ ក្រាមចិតសំបកនិងកិន
- ម្រេច ១ កណ្ដឹង, ជ្រក់
- cin ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon ដីស្លាបព្រា
- ម្ទេសខ្លាញ់ ៤
- ¼ទឹកខ្មេះពែង
- ពងមាន់រឹង ១ ឆ្អិននិងច្របល់ចូលគ្នា
- 50 ក្រាមនៃ raisins
- អាល់ម៉ុនដែលមានសំបកនិងមុតស្រួច ៥០ ក្រាម
- 50 ក្រាមនៃអូលីវដែលបានច្របាច់និង chopped
- មើម ៣ ស្លាបព្រា
សម្រាប់កុល:
- 1 លីត្រនៃទំពាំងបាយជូរដែលសាច់ត្រូវបានចម្អិន
- ខ្លាញ់ជ្រូក ១០០ ក្រាម
- ម្សៅពែង។
- ម្សៅទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ក្រហម:
- ខ្លាញ់ជ្រូក ១ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម ១
- ម្រេច ១ កណ្តឹងនិងខ្ទឹមស ១ កំណាត់អោយម៉ត់ល្អ
- ប៉េងប៉ោះមធ្យមចំនួន ៨ សំបកសំបកល្ពៅនិងរោយ
- មួក ១ ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ ២ ស្លាបព្រាដាក់និងអូលីវ
- អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ការត្រៀមរៀបចំ
សម្រាប់ភីហ្សាឌីឡា:
សាច់ត្រូវបានចម្អិនជាមួយខ្ទឹមបារាំងចែកចេញជាបួនគឺខ្ទឹមស ២ ខ្ទឹម; ស្លឹក Bay, oregano និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បង្ហូរទឹកហើយញែកទំពាំងបាយជូរ។ នៅក្នុងប៊ឺខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងម្រេចកណ្ដឹងត្រូវបានយកតាមរដូវ; បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិសូមឱ្យរដូវទាំងអស់មានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយបន្ថែមសាច់ដោយទុកឱ្យឆេះអស់រយៈពេលពីរបីនាទី។
សម្រាប់កុល:
ទំពាំងបាយជូរត្រូវបានកំដៅហើយប៊ឺម្សៅនិងម្សៅទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ត្រូវបានបន្ថែមអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយខ្សែភ្លើង។
ទឹកជ្រលក់ក្រហម:
នៅក្នុងប៊ឺរបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងកណ្ដឹងម្រេចនិងខ្ទឹមសបន្ថែមប៉េងប៉ោះម្ទេសនិងអូលីវហើយទុកឱ្យរដូវទាំងអស់ល្អរហូតទាល់តែទឹកជ្រលក់មានលក្ខណៈជាក់លាក់ហើយប៉េងប៉ោះមិនមានរសជាតិឆៅទេ។
ឈីសត្រូវបានយកចេញដោយកាំបិតល្អស្បែកក្រហមមួកតូចមួយត្រូវបានកាត់នៅលើកំពូលហើយវាត្រូវបានបំពេញដោយបន្សល់ទុកនូវជញ្ជាំងដែលមានកំរាស់ពី ១ 2 ទៅ ២ ស។ ម។ ភួយមេឃចងនិងដុតនំនៅក្នុងទឹកងូតទឹកក្នុងឡដែលមានកម្តៅ ១៧០ អង្សាសេប្រហែល ៣០ នាទី។
បទបង្ហាញ
ឈីសត្រូវបានដាក់នៅលើចានរាងសំប៉ែតដែលព័ទ្ធជុំវិញមួយចំហៀងជាមួយកុលនិងម្ខាងទៀតជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។
វាអាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបសំខាន់អមដោយនំ tortillas ដើម្បីធ្វើតុក្កតាឬក៏ជាអាហារសម្រន់អមដោយចំណង់អាហារផងដែរ។
ឈីសឈីកាឡឺឌីដាមឈីសឈីសឈីសឈីសឈីស
