រូបមន្តធ្វើនំអន្សមក្រហមនិងស៊ុបសាច់

Send

ធ្វើឱ្យរាងពងក្រពើពិសេសជាមួយរូបមន្តពីភោជនីយដ្ឋានឡាម័រណាដែលម៉ាសេកូដូឌីខុនដូដូមានសម្រាប់អ្នក។ រៀបចំនំអន្សមក្រហមនិងស្នោស៊ីស៊ី!

INGREDIENTS

(សម្រាប់មនុស្ស ៨ នាក់)

ទឹកក្រូចក្រហមឬនំបាសក្រហម ១ គីឡូត្រូវលាងសម្អាតយ៉ាងល្អ
ទឹក ២០ ក្រូចឆ្មា
ប៉េងប៉ោះតូចៗចំនួន ៨ ដើមឬប៉េងប៉ោះមធ្យមចំនួន ៦ ដើមសំបកល្ពៅលាយនិងចំណិត
ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម ១ ចំណិត
cilantro bunch មធ្យមមួយ, មីន
ទឹកក្រឡុក ១ កែវ
ប្រេងអូលីវពែង
អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
មើមកែវម្ទេសជ្រក់ ១ កំប៉ុង

ដើម្បីរួមដំណើរជាមួយ:

នំធ្វើពីល្ពៅស្រស់
cilantro ច្របាច់
គំនិតច្របាច់

ការត្រៀមរៀបចំ

មច្ឆាជាតិត្រីត្រូវបានដកចេញនូវអ្វីដែលមើលទៅមានពណ៌ខ្មៅឬក្រហម។ ពួកគេត្រូវបានងូតទឹកជាមួយទឹកក្រូចឆ្មាហើយទុកឱ្យសម្រាករយៈពេលបួនម៉ោង។ បង្ហូរទឹកនិងលាងសម្អាតឱ្យបានល្អជាមួយទឹកដើម្បីយកក្រូចឆ្មាដែលលើសចេញលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់លើកលែងតែម្ទេស។ វាត្រូវបានដាក់រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចនិងម្ទេសដែលបានជ្រើសរើសដាក់ចុងនៅលើចានដាច់ដោយឡែកមួយដើម្បីឱ្យភ្ញៀវម្នាក់ៗអាចបម្រើខ្លួនឯងតាមការចង់បានរបស់ពួកគេ។ ទុកឱ្យវាសម្រាករយៈពេល 20 នាទីនៅក្នុងទូទឹកកកហើយបម្រើវាជាមួយនំ tortillas ដែលបានធ្វើថ្មីៗនិង cilantro និងខ្ទឹមបារាំងដាក់នៅលើចានដាច់ដោយឡែក។