នំប៉័ងសាច់ឆ្កែ (ខេមផេច)

នំ tortillas ផលិតថ្មីៗចំនួន ៤
សណ្តែកខ្មៅចំនួន ៦ ស្លាបព្រា
ត្រីខកំប៉ុងចំណិត ៦ ស្លាបព្រា

ទឹក​ប៉េងប៉ោះ
ម្រេចហាន់ណារ៉ូ ១ គ្រាប់
ចំណិតផ្លែបឺរ

សម្រាប់ឆ្កែចចក
ប្រេងខ្យងឬប្រេងពោត ១ ស្លាបព្រា
1/4 នៃខ្ទឹមបារាំងតូច chopped
ស្លឹកអេផូដាតូ ១ គ្រាប់
ប៉េងប៉ោះតូច ១ សម្បកចង្អោរនិងរោយ
សាច់ត្រីឆ្អើរសាច់ឆៅចំនួន ២០០ ក្រាមឬសាច់ត្រីឆ្អើរចម្អិនជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងអេផូដាតនិងខ្ទុះ

សម្រាប់ទឹកជ្រលក់
ប្រេងខ្យងឬប្រេងពោត ១ ស្លាបព្រា
ខ្ទឹមបារាំងច្របាច់ ១/២
1 ស្លឹកអេប៉ាស្តារឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ប៉េងប៉ោះមធ្យម ៣ ចម្អិនក្នុងទឹកដីនិងច្របាច់
អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ទឹកជ្រលក់ម្រេច Habanero ដែលមានជាតិប្រៃ
ម្ទេសហាន់ណារ៉ូ ១០ ដើម
អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការរៀបចំ
tortillas ចំនួនបីត្រូវបានរីករាលដាលជាមួយសណ្តែកដែលបានបញ្ចោញពួកគេត្រូវបានដាក់នៅលើសាច់ត្រីដែលមានសាច់ឆៅពួកគេត្រូវបានដាក់ជង់លើកំពូលមួយហើយអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយ tortilla ដែលនៅសល់។ វាត្រូវបានងូតទឹកជាមួយទឹកជ្រលក់និងតុបតែងជាមួយចំណិតផ្លែបឺរនិងម្រេចទាំងមូល។

ឆ្កែចចក
នៅក្នុងប៊ឺរបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងបន្ថែមសាច់ត្រីដែលខ្ទេចខ្ទីនិងអេផូបូតបន្ថែមប៉េងប៉ោះនិងអំបិលដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងចំអិនរហូតដល់វាក្រាស់ហើយមានរដូវល្អ។

ទឹកជ្រលក់
នៅក្នុងប៊ឺរបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងបន្ថែមអេផូដានិងដីនិងប៉េងប៉ោះច្របាច់ឱ្យវាចំអិនរហូតដល់ទឹកជ្រលក់ក្រាស់និងមានរដូវល្អ។

ទឹកជ្រលក់កំដៅ
នៅក្នុងឡៅចូវកិនម្ទេសណាវ៉ារ៉ូជាមួយអំបិលនិងទឹកដែលចាំបាច់ដើម្បីធ្វើទឹកជ្រលក់។

បទ​បង្ហាញ
នៅក្នុងម្ហូបបុគ្គលមួយហើយភ្លាមៗបន្ទាប់ពីវាត្រូវបានគេរៀបចំដើម្បីកុំឱ្យត្រជាក់ត្រជាក់អមដោយទឹកជ្រលក់ឈីណាវ៉ារីដែលដាក់ក្នុងទូកទឹកជ្រលក់។

វីដេអូ: មនសសនបង. រងនទន. រងនទនខមរ (ឧសភា 2024).