បង្គាជាមួយរូបមន្តអូរីហ្គោ

រៀបចំបង្គាឆ្ងាញ់ខ្លះជាមួយអូរីហ្គោជាមួយរូបមន្តនេះពីម៉ិកស៊ិកមិនស្គាល់។ ជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារស្រាល!

INGREDIENTS

(សម្រាប់មនុស្សម្នាក់)

• បង្កង ៨ ដុំ ២១/២៥ (ធំ)
• ប្រេងអូលីវ ២ ស្លាបព្រា
• បន្តក់ទឹកក្រូចឆ្មាពីរបីដំណក់
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ទឹកជ្រលក់:

• ½ពែងប្រេងអូលីវល្អ
• oregano ដីស្ងួត ១ ស្លាបព្រា
• ស្រាស ១ ពែង
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការត្រៀមរៀបចំ

បង្គាមេអំបៅត្រូវបានបើកពីកន្ទុយទៅក្បាលនៅប្រវែង¼នៃប្រវែងសរុប។ ការបើកមួយត្រូវបានធ្វើឡើងនៅលើក្បាលហើយកន្ទុយរបស់បង្កងផ្សេងទៀតត្រូវបានដាក់នៅទីនោះហើយបន្តទៀតរហូតទាល់តែមានមកុដមួយត្រូវបានបង្កើតឡើងប្រោះជាមួយទឹកក្រូចឆ្មាបន្តិចហើយប្រោះជាមួយអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ដាក់ប្រេងអូលីវពីរស្លាបព្រាកាហ្វេដាក់លើខ្ទះក្តៅនិងអាំងមកុដបួននាទីនៅសងខាង។

ទឹកជ្រលក់៖ កំដៅប្រេងបន្ថែមអូរីហ្គោននិងចៀនរយៈពេលពីរវិនាទីបន្ថែមស្រាសនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិទុកវាឱ្យញ៉ាំប្រហែលពីរនាទីរួចយកវាចេញ។

ចំណាំ៖ ទឹកជ្រលក់នេះក៏អាចត្រូវបានបម្រើជាមួយបង្គាអាំងយ៉ាងសាមញ្ញដោយមិនមានមកុដ។

បទ​បង្ហាញ

នៅក្នុងម្ហូបបុគ្គលអមដោយដំឡូង mashed, មកុដត្រូវបានដាក់នៅលើចាន preheated និងងូតទឹកជាមួយទឹកជ្រលក់របស់វាវាត្រូវបានបម្រើភ្លាម។