នៅភាគខាងត្បូងនៃតាម៉ាulipasមួយម៉ោងពីទីក្រុង Ciudad Victoria វាមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងតំបន់ពណ៌ទឹកក្រូចដ៏សំខាន់បំផុតមួយនៃប្រទេសម៉ិកស៊ិក។
សព្វថ្ងៃនេះ Casa Grande ដែលជាទីក្រុងត្រូវបានគេហៅថាបានក្លាយជាសណ្ឋាគារដែលមានភាពទាក់ទាញជាច្រើន។ ប្រវត្តិសាស្រ្តនៃជួរនៅតំបន់នេះគឺពិសេសណាស់។ ពួកគេទាំងអស់មានជំនាញក្នុងប្រភពដើមរបស់ពួកគេក្នុងការដាំដុះពោតហាន់នីនិងក្រូច។ នៅឆ្នាំ ១៩៣២ អេមីលីយ៉ូ Portes ហ្គីលជាប្រធានាធិបតីម៉ិចស៊ិចការបែងចែកកសិកម្មបានចាប់ផ្តើមហើយក្នុងករណីហារហ្វាសាដឺសាន់អេងអៀរ៉ាសៀមួកសុវត្ថិភាពស្ថិតនៅក្នុងដៃរបស់ហូសម៉ាទីនហ្សាហ្គេសនិងម្តាយរបស់គាត់ដែលបានស្នាក់នៅក្នុងកំឡុងពេល បដិវត្តពួកគេបានគ្រប់គ្រងវាពីការឡោមព័ទ្ធរបស់ពួកបះបោរ។
ពីកសិដ្ឋានទៅសណ្ឋាគារ
វាបានចាប់ផ្តើមនៅឆ្នាំ ១៩៤០ នៅពេលចូសេទីម៉ាហ្សេហ្សហ្សេហ្សដែលបានសិក្សានៅសហរដ្ឋអាមេរិកជាញឹកញាប់បានអញ្ជើញមិត្តភក្តិរបស់គាត់ទៅលេងហាកាហ្វៀ។ គាត់ទទួលបានជោគជ័យដ៏អស្ចារ្យព្រោះថាជាបុរសសង្ហានិងជាជនជាតិម៉ិចស៊ីកូពិតៗពិធីជប់លៀងរបស់គាត់មានភាពល្បីល្បាញនៅតាម៉ាលពីប៉ាសម្រាប់ការប្រណាំងសេះស្រាក្រឡុកតន្ត្រីហួប៉ាងហ្គឺរនិងអាហារដែលមិនអាចបំភ្លេចបានជាមួយនឹងរូបមន្តនៃមុខម្ហូបធម្មតានៃតំបន់។ វាក៏មានទំនប់វារីអគ្គិសនីដែលផ្តល់ឱ្យវានូវភាពទាក់ទាញបន្ថែមទៀតពីព្រោះដោយសារតែវាស្ថិតនៅជិតនឹងភ្នំវាត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងនៅក្នុងទឹករបស់វាហើយព្រះអាទិត្យលិចគឺជាឈុតឆាកពិតនៃពណ៌។ សួនច្បារនេះមានចម្ការក្រូចនិងផ្លែប័រជាចម្បង។
ជីវិតនៅ Casa Grande គឺពោរពេញទៅដោយបរិយាកាសហើយនៅពេលយប់ភ្ញៀវបានមកជួបជុំគ្នានៅបារ El Cadillo ដើម្បីជប់លៀងច្រៀងលេងបៀរដូដូនិងភ្លក្សរសជាតិ“ បិសាចជញ្ជក់ឈាម” ដែលជាជំនាញរបស់ផ្ទះ។ បន្ទប់បរិភោគអាហារទូទៅគឺគួរអោយកត់សំគាល់សម្រាប់តុអូវុលដ៏ធំរបស់វាអមដោយរូបភាពស្អាតៗរបស់ដូនតា។ នៅឯកន្លែងធ្វើម្ហូបគឺដំរីជូណានីតាដែលជាចៅស្រីរបស់ដូដាហីឡាយ៉ាដែលជាចុងភៅរបស់ពូ Pepe អស់រយៈពេល ៥០ ឆ្នាំ។ ឆ្លងកាត់ពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់រូបមន្តអាថ៌កំបាំងរបស់ហាំហ្វ្រីណាត្រូវបានរក្សាទុក។
មនុស្សគ្រប់គ្នាដើរតាមផ្លូវរបស់ពួកគេ ...
កូនចៅទាំងអស់របស់ចូសេទីម៉ាទីសបានខ្ចាត់ខ្ចាយពាសពេញសាធារណរដ្ឋជាពិសេសនៅ Ciudad Victoria ស្រុកសហព័ន្ធ Monterrey និង San Luis Potosíប្រមូលផ្តុំគ្នាដើម្បីអបអរបុណ្យណូអែលនិងចុងឆ្នាំនៅ Santa Engracia ដោយត្រូវបិទទ្វារទេសចរណ៍។ ដើម្បីដាក់គ្រួសារ។
រៀងរាល់ខែធ្នូយើងចាកចេញពីទីក្រុងម៉ិកស៊ិកូនៅដើមយើងធ្វើការឈប់នៅQuerétaroជាកន្លែងដែលយើងជ្រើសរើសយកកូនច្បងរបស់ខ្ញុំនិងគ្រួសារដ៏ធំរបស់គាត់យើងឆ្លងកាត់សាន់ល្វីសប៉ូសូសនិងវាលខ្សាច់វាលខ្សាច់ដ៏អស្ចារ្យដែលនាំទៅរកទីក្រុងសូលីលីបន្ទាប់មកផ្លូវខុសទិសដៅ។ បត់ស្តាំនៅ Huizache ជាផ្លូវដែលនាំទៅដល់ Tampico ប៉ុន្តែនៅពេលអ្នកទៅដល់សញ្ញាដែលនិយាយថាសំរាប់ Tula និង Jaumave អ្នកបែរទៅខាងឆ្វេងហើយពីទីនោះអ្នករាល់គ្នានៅក្នុងឡានចាប់ផ្តើមច្រៀង៖
ចេញដំណើរពីធីឡាទៅជូមៀវ
ខ្ញុំបានរត់ចូលក្នុងជង្រុក។
គាត់ស្ថិតនៅក្នុងខ្យល់ព្យុះឆ្អឹងខ្នងរបស់គាត់
ស្លៀកពាក់ស្បែកទាំងអស់។
ខ្ញុំបានសួរគាត់ថាតើគាត់ទៅណា
និងខ្ជិល:
គាត់បានប្រាប់ខ្ញុំថា“ ខ្ញុំនឹងទៅ Victoria ។
ដើម្បីផ្តល់ឱ្យស្នេហារបស់ខ្ញុំវិល។
ពី Victoria ដើរតាមមហាវិថីទៅ Monterrey ហើយត្រឹមតែ ៣០ នាទីអ្នកបត់ឆ្វេងដែលស្ថានីយ៍រថភ្លើងទៅ Tampico ស្ថិតនៅហើយ ២០ នាទីទៀតដោយផ្លូវក្រាលថ្មអ្នកទៅដល់ Hacienda de Santa Engracia ដែលតែងតែ ទឹកក្រូចកកកំពុងរងចាំយើងនិងអ្នកធ្វើដំណើរទាំងអស់។
Exhacienda Santa Engracia
ផ្លូវហាយវេអ៊ីដ្រាតគីឡូម៉ែត្រលេខ ៣៣
ឧ។ បេននីតូជូស្សា, ភី។ នៃ Hidalgo, Tamaulipas ។
ទូរស័ព្ទ៖ ០១ (៥២) (៨៣៥) ៣៣៧ ១៦៥៨ ។
៥ វត្ថុសំខាន់ៗ
•ធ្វើដំណើរតាមផ្លូវទៅភ្នំទៅល្អាងហ្គូណាដែលមានច្រាំងថ្មចោទធំ ៗ ដើម្បីប្រមូលផ្តុំនិងងូតទឹកនៅក្នុងអាងទឹកថ្លា។
•រកមើលប្រភពដើមនៃទន្លេសាន់តាអាន់តារ៉ាសៀនិងភូទីនីតាកាន។
•ជិះទូកតាមទំនប់សាន់តាអាន់តារ៉ាសៀពេលថ្ងៃលិច។
ផឹកទឹកផ្លែក្រូចទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់មួយកែវជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
•ជិះសេះនៅជុំវិញ។
