gastronomy ក្រិកគឺជាផ្នែកមួយដែលល្អបំផុតមានជាងគេបំផុតនិងមានបំរែបំរួលបំផុតនៅក្នុងពិភពលោក។ វាគឺជាការលាយបញ្ចូលគ្នារវាងវប្បធម៌ខាងលិចនិងខាងកើត។ អាហារធម្មតាកាន់កាប់កន្លែងលេចធ្លោក្នុងចំណោមប្រពៃណីរបស់ប្រទេសក្រិក។
បន្លែស្រស់ៗត្រីនិងសំបកខ្យងមានរួមជាមួយសាច់ចៀមតួនាទីសំខាន់ៗនៅក្នុងផ្ទះបាយ។ ទោះបីជាអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងនឹងប្រែប្រួលទៅតាមរដូវកាលនិងតំបន់ភូមិសាស្ត្រដែលអ្នកនៅ។ យើងនឹងផ្តល់រសជាតិដល់ក្រអូមមាត់ដោយទទួលទានអាហារក្រិកធម្មតាបំផុត។
1. សាឡាត់ក្រិក (horiatiki)
យើងចាប់ផ្តើមដំណើរចង្រ្កានរបស់ក្រិកជាមួយសាឡាត់ក្រិកស្រស់និងឆ្ងាញ់ដែលមានវត្តមាននៅក្នុងអាហារទាំងអស់។
ផលិតជាមួយត្រសក់និងប៉េងប៉ោះដែលទើបប្រមូលផលថ្មីៗវាក៏បានកាត់ខ្ទឹមបារាំងឈីស feta និងអូលីវផងដែរ។ ការស្លៀកពាក់គឺអាចជ្រើសរើសបានហើយអាចជាទឹកខ្មេះអំបិលប្រេងអូលីវនិងម្រេច។
2. Dolmadakia ឬ dolmades
ម្ហូបនេះមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងចំណោមអាហារក្រិកធម្មតា។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានគេបម្រើជាអ្នកចាប់ផ្តើមហើយត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយស្លឹកទំពាំងបាយជូឬចានដែកដែលរៀបចំដោយការបំពេញដែលរួមមានអង្ករសាច់សាច់ចៀមគ្រាប់ស្រល់ raisins ឱសថក្រអូបនិងគ្រឿងទេស។
វាអាចត្រូវបានអមជាមួយទឹកជ្រលក់មួយចំនួនរួមទាំងទឹកដោះគោជូរឬតាហ្សីហ្សាគីប្រពៃណី; បូកបំណែកនៃត្រសក់ប៉េងប៉ោះនិងឈីស feta ។ តាមឧត្ដមគតិបម្រើឱ្យពួកគេត្រជាក់។
3. មូសាកា
នេះគឺជាអាហារក្រិកធម្មតាបំផុតមួយក្នុងចំណោមអាហារក្រិកដែលឆ្ងាញ់បំផុតចេញពីផ្ទះបាយរបស់ពួកគេ។ វាជាម្ហូបស្រដៀងទៅនឹងឡាសាអ៊ីតាលីប៉ុន្តែជំនួសឱ្យប៉ាស្តាវិញអាប៊ឺហ្គីលីនត្រូវបានប្រើជាមូលដ្ឋាន។
វាជាអាហារប្រពៃណីដែលមានអាយុចាស់ជូរនិងមានក្រែម។ ម្ហូបពេញលេញដែលមិនតម្រូវឱ្យមានការអមដំណើរច្រើនទេ។
សាច់គោដែលមានជាតិខ្លាញ់តិចបំផុតត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះហើយបន្ទាប់មកដាក់នៅលើចំណិត ៗ នៃសំបកប៊ឺហ្គីលីនហើយយកទៅត្រាំក្នុងទឹកជ្រលក់ប៊ឺជែលដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់បំផុតដើម្បីដាក់ក្នុងឡ។
សាឌីនដុត
នៅក្នុងប្រទេសក្រិកត្រីគឺជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារទាំងមូលរបស់ប្រជាជនរបស់ខ្លួនហើយអាហារធម្មតាមួយរបស់វាគឺត្រីសាឌីនដុត។
ត្រីសាឌីនត្រូវបានចម្អិននៅលើធ្យូងក្តៅរហូតទាល់តែរួចរាល់។ បន្ទាប់ពីនេះទឹកក្រូចឆ្មារត្រូវបានបន្ថែមនៅលើកំពូលហើយពួកគេត្រៀមខ្លួនញ៉ាំ។
មានលក្ខណៈសាមញ្ញនិងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំម្ហូបដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនៅពេលណាមួយក្នុងដំណើរទស្សនកិច្ចទៅកាន់ប្រទេសក្រិក។
5. ហ្គីរ៉ូ
នេះគឺជាអាហារក្រិកធម្មតាមួយក្នុងចំណោមការពេញនិយមបំផុតនៅក្នុងប្រទេសដ៏ស្រស់ស្អាតនេះ។ វាក៏ជាម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងថោកផងដែរ។
វានិយាយអំពីសាច់ដែលត្រូវបានចម្អិននៅលើខ្ទះបញ្ឈរដែលប្រែទៅជាកន្លែងដែលឈ្មោះនោះមកពីណា។
ចំណិតនៃសាច់គោអាំងត្រូវបានគេដាក់នៅលើនំប៉័ងភីតាជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀតដូចជាខ្ទឹមបារាំងប៉េងប៉ោះសាឡាត់ដំឡូងបារាំងនិងទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោយ៉ាអួឬតូហ្សីហ្សីគីធម្មតា។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិប្លែកនិងប្លែក។
នៅក្នុងតូបលក់អាហារតាមចិញ្ចើមថ្នល់ណាមួយអ្នកអាចភ្លក្សរសជាតិជីរ៉ូដ៏ឆ្ងាញ់នៅពេលអ្នកទៅលេងប្រទេសក្រិក។
6. ដាកូតា
អាហារក្រិកធម្មតាដែលត្រូវបានគេបរិភោគជាគ្រឿងទេសឬក៏អាចត្រូវបានបម្រើសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកផងដែរ។
វាមានប៉េងប៉ោះកំទេចប្រេងអូលីវនិងឈីសមីសស៊ីត្រា; ទាំងអស់នេះលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូលនៃនំប៊ីសស្ទីស (នំប៉័ងខាប់) ។
៧- សាច់ក្រម៉ិចប៉េងប៉ោះក្រិច (ផេសហ្វផ្វឺដេស)
នេះគឺជាម្ហូបបែបប្រពៃណីសាន់តូរីនីហើយជាអាហារក្រិកធម្មតាមួយ។ វាគឺដោយគ្មានការសង្ស័យល្អហើយអ្នកនឹងចង់និយាយឡើងវិញបន្ទាប់ពីអ្នកសាកល្បងវា។
ពួកវាជាប្រហិតប្រហិតប្រហាក់ប្រហែលនឹងសាច់ប៉ុន្តែនេះត្រូវបានជំនួសដោយប៉េងប៉ោះកាត់ជាបំណែក ៗ ដែលលាយជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមស raisins ស៊ុតម្សៅម្ទេស cinnamon parsley អំបិលម្រេច។ ទាំងអស់នេះកើតឡើងរួមគ្នាដើម្បីធ្វើនំមួយដែលនំសាច់ត្រូវបានផ្គុំ។
ប្រហិតសាច់ត្រូវបានឆ្លងកាត់ម្សៅដើម្បីហៀរហើយត្រូវបានចៀនជាមួយប្រេងអូលីវក្តៅខ្លាំងដោយមានបំណងធ្វើឱ្យពណ៌ត្នោតទាំងនោះនៅខាងក្រៅហើយថាវាមានជាតិខ្លាញ់នៅខាងក្នុង។
ពួកគេត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹមបារាំង chopped; ពួកគេក៏អាចត្រូវបានដាក់ជាមួយប៉ាស្តាឬអង្ករនិងធ្វើឱ្យមានអាហារឆ្ងាញ់។
៨- មឹកចៀន
ម្ហូបក្រិកធម្មតាដែលឆ្ងាញ់គឺមឹកចៀន។ យោងទៅតាមអ្នកជំនាញវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើមឹកតូចៗដើម្បីធ្វើម្ហូបនេះព្រោះវាមានសភាពទន់និងទន់ភ្លន់ជាង។
មឹកត្រូវបានសម្អាតនិងកាត់ជាចិញ្ចៀនដែលបន្សល់ទុកត្រសាលទាំងមូល។ ក្រៅពីនេះយកម្សៅបន្តិចហើយបន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។
ចិញ្ចៀនមឹកត្រូវបានឆ្លងកាត់ម្សៅថែរក្សាថាពួកគេត្រូវបានគ្របដណ្តប់យ៉ាងល្អប៉ុន្តែដោយគ្មានការលើស; ចៀនក្នុងប្រេងអូលីវក្តៅរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោតនៅគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់។
នៅពេលពួកគេរួចរាល់ពួកគេត្រូវបានប្រោះដោយអំបិលល្អបន្តិចហើយត្រូវបានបម្រើជាមួយក្រូចឆ្មាកាត់ចូលក្រូចឆ្មារ។
9. ទឹកជ្រលក់ Tzatziki
នេះគឺជាអាហារក្រិកធម្មតាដែលត្រូវបានគេដាក់នៅលើតុដែលត្រូវទទួលទានជាអាហារឬបង្អែម។ ទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោយ៉ាអួមួយលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយត្រសក់ក្រូចឆ្មា parsley និងខ្ទឹមស។
នៅពេលត្រូវបានប្រើជាគ្រឿងទេសវាត្រូវបានបម្រើជាមួយនំប៉័ង toasted ដែលទឹកជ្រលក់ត្រូវបានរាលដាល។ វាក៏ត្រូវបានប្រើដើម្បីដាក់វានៅជាប់នឹងម្ហូបសំខាន់។
វាគឺជាទឹកជ្រលក់ស្រស់ខ្លាំងណាស់ដែលអាចសម្របខ្លួនបានយ៉ាងងាយស្រួលទៅនឹងម្ហូបណាមួយឬជាផ្នែកមួយនៃនំប៉័ង។ ដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាសាកល្បងទឹកជ្រលក់ដ៏អស្ចារ្យនេះនៅពេលអ្នកទៅលេងប្រទេសក្រិក។
10. ឈីរ៉ូទីតាឬឈីសនំប៉័ងក្រិក
ធីត្រូទីតាគឺជាអាហារក្រិកធម្មតាដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលត្រូវបានបម្រើការជាអ្នកចាប់ផ្តើម។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយម្សៅផូឡូដែលត្រូវបានបំពេញដោយល្បាយឈីសនិងស៊ុត។
វាគឺជានំដែលធ្វើពីនំសូឡូឡូដែលមានស្រទាប់ជាច្រើនហើយដែលការបំពេញត្រូវបានរៀបចំជាមួយឈីសនិងស៊ុតត្រូវបានដាក់។ នៅពេលដែលវាត្រូវបានធ្វើរួចរាល់វាត្រូវបានគេយកទៅឡដើម្បីចម្អិនហើយនៅពេលបម្រើវាត្រូវងូតទឹកជាមួយទឹកឃ្មុំបន្តិច។
11. ក្រិកកូរឱ្យចៀន
នៅក្នុងបញ្ជីនៃអាហារក្រិកធម្មតារបស់យើងយើងរាប់បញ្ចូលការចៀន - ចៀន។ នេះមានម្ហូបវ៉ែនតានៅក្នុងទឹកជ្រលក់បម្រើជាមួយដំឡូង។
វាជាការភ្ញាក់ផ្អើលដ៏រីករាយនៅពេលអ្នកបញ្ជាទិញសាឡុងមួយពីព្រោះវាមិនស្រដៀងនឹងអ្វីដែលយើងស្គាល់ជាទូទៅនៅភាគខាងលិចទេ។ ទឹកជ្រលក់គោលត្រូវបានផលិតជាមួយគ្រឿងផ្សំដូចជាខ្ទឹមបារាំងម្ទេសនិងប៉េងប៉ោះក្នុងចំនោមគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត។
ខ្ទះចៀនក្រិកត្រូវបានផលិតជាមួយសាច់គោតាមរដូវជាមួយខ្ទឹមជាច្រើននិងបម្រើជាមួយចៀនបារាំង។ នេះជាមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ដែលអ្នកត្រូវញាំពេលទៅលេងប្រទេសក្រិក។
12. Loukaniko
វាជាអាហារធម្មតារបស់ប្រទេសក្រិកដែលមានឈ្មោះមកពីម្ហូបបុរាណមួយពីសម័យរ៉ូម៉ាំងគឺ "លុកាណាកា" ។
ពួកវាជាសាច់ក្រកដែលត្រូវបានរៀបចំជាមួយសាច់ជ្រូកនិងមានរដូវជាមួយសំបកក្រូចនិងគ្រាប់គ្រាប់។ ពួកគេត្រូវបានគេដាក់ឱ្យជក់បារីជាញឹកញាប់។
សាច់ក្រកជាច្រើនប្រភេទនេះត្រូវបានរៀបចំជាមួយសាច់ជ្រូកតាមរដូវឬរដូវបន្លែ។
13. Saganaki
ម្ហូបនេះដែលជាផ្នែកមួយនៃអាហារធម្មតារបស់ក្រិកមានលក្ខណៈសាមញ្ញនិងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំប៉ុន្តែវាពិតជាហ៊ានណាស់ហើយអ្នកគួរតែសាកល្បងវានៅពេលអ្នកនៅប្រទេសក្រិក។
វាមានឈីសពាក់កណ្តាលព្យាបាលដែលត្រូវបានហៀរមុនពេលចៀន; គំនិតគឺថាវាគឺជាឈីសដែលរលាយជាមួយកំដៅ។
នៅពេលបម្រើវាត្រូវបានផ្សំជាមួយបន្លែស្រស់ៗទឹកក្រូចឆ្មាបន្តិចនិងម្រេចប៉ះ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើតាមរូបមន្តក្រិកដោយស្មោះត្រង់ឈីសដ៏ល្អបំផុតគឺជាអ្វីដែលគេហៅថា "helloumi" ឈីសក្រិកធម្មតាធ្វើពីទឹកដោះគោពពែ។
14. Exohiko
ម្ហូបដែលជាផ្នែកមួយនៃអាហារក្រិកធម្មតាគឺជាពិធីបុណ្យនៃរសជាតិដែលអរគុណចំពោះការរួមផ្សំនៃនំភីងខេននៃ dough ជាមួយសាច់សាច់ចៀមដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងឈីស។
អ្នកខ្លះរៀបចំនំ exohiko ជាមួយសាច់មាន់ជំនួសសាច់ចៀម។ វាត្រូវបានបម្រើជាមួយសាឡាត់អាហ្គូឡានិងប៉េងប៉ោះបន្ថែមទឹកជ្រលក់ក្រិកស្រាល ៗ ។
ការបរិភោគគ្រឿងទេសគឺត្រូវបានគេនិយាយថាជាការចូលចិត្តក្រិក។
15. កូឡីកូកូ
សាច់ចៀមគឺជាសាច់ដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតនៅក្នុងប្រទេសក្រិកហើយត្រូវបានគេបរិភោគច្រើនជាងសាច់គោ។ មុខម្ហូបធម្មតាមួយក្នុងចំណោមម្ហូបក្រិកត្រូវបានរៀបចំជាមួយសាច់សាច់ចៀម។
កាលពីមុនសាច់ចៀមត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងឡនៅលើផែនដីដែលជាប្រហោងតូចៗដែលបង្កើតឡើងនៅលើផែនដី។ នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះវាត្រូវបានគេចម្អិននៅក្នុងឡចំហាយធម្មតាឬអុសហើយនៅក្នុងដំណើរការចម្អិនយឺតណាស់។
សាច់ត្រូវបានគេយកទៅលាយជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារនិងខ្ទឹមសជាច្រើនមុនពេលចម្អិន។ វាអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយដំឡូងអាំងនិងប៉េងប៉ោះ។
សាឡាត់ Helloumi
Helloumi គឺជាឈីសពណ៌សដែលត្រូវបានរៀបចំជាមួយទឹកដោះគោពពែដែលមានពណ៌សពណ៌សនិងរសជាតិប្លែក។ ពេញនិយមណាស់ជាមួយក្រិកនិងភ្ញៀវទេសចរ។
សាឡាត់ដែលបានរៀបចំជាមួយឈីសនេះកាត់ជាបំណែក ៗ និងចៀនអមដោយខ្ទឹមបារាំងប៉េងប៉ោះស្ពៃឆៅនិងគ្រាប់។ វាជាអាហារមួយក្នុងចំណោមអាហារដែលអ្នកចូលចិត្តទទួលទានបន្លែ។
សាឡាត់ Helloumi គឺជាអាហារក្រិកធម្មតាមួយដែលមានរសជាតិនៃសមុទ្រមេឌីទែរ៉ាណេស្រស់និងរីករាយ។
17. ស៊ូវឡី
skewers សាច់ចៀមឬសាច់ចៀមគឺជាផ្នែកមួយនៃអាហារក្រិកធម្មតា; វាជារឿងធម្មតាក្នុងការរៀបចំពួកវាដោយបញ្ចូលបំណែកនៃខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេសបៃតងនៅចន្លោះពេលកាត់សាច់។
Souvlaki ក៏ត្រូវបានរៀបចំតែជាមួយបំណែកនៃសាច់ដែលតូចជាងមុនបន្តិចហើយរុំក្នុងនំប៉័ង pita ដែលបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងទឹកជ្រលក់ tzatziki ចំណិតប៉េងប៉ោះស្រស់និងម្ទេសត្រូវបានដាក់។
18. តារ៉ាម៉ូសសាតាតា
ម្ហូបមួយមុខដែលអាចយកមកធ្វើជាម្ហូបចាប់ផ្តើមរឺបង្អែមហើយជាផ្នែកមួយនៃម្ហូបក្រិកធម្មតា។ វាជាតារ៉ាម៉ូសតាតាហើយវាត្រូវបានគេរៀបចំជាមួយចចកត្រី។
ឈ្មោះមកពីគ្រឿងផ្សំសំខាន់របស់វាគឺតារ៉ាម៉ា។ ទាំងនេះគឺជាត្រីគល់រាំងដែលត្រូវបានអំបិលនិងព្យាបាល។
Roe roe ត្រូវបានលាយជាមួយនំប៉័ងទឹកក្រូចឆ្មារខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមសម្រេចខ្មៅប្រេងអូលីវនិងពេលខ្លះ - បំណែកនំប៉័ងតូចៗដែលដាក់ក្នុងខ្ទះឬប្រេង។
ការរៀបចំនេះត្រូវបានគេបរិភោគរាលដាលនៅលើចំណិតនំប៉័ងឬជាមួយបន្លែដូចជាត្រសក់ប៉េងប៉ោះអូលីវនិងម្ទេស។
ក្រៅពីត្រីគល់រាំងត្រីគល់រាំងនិងពេលខ្លះត្រីខ្លះទៀតត្រូវបានប្រើដើម្បីផលិតតារ៉ាម៉ូសាតាតា។
19. ភាសាអេស្ប៉ាញ
អាហារក្រិកធម្មតាដែលត្រូវបានគេប្រើជាគ្រឿងទេសហើយក្នុងករណីខ្លះបានបម្រើជាអាហារពេលព្រឹក។ វាពេញនិយមណាស់នៅទូទាំងប្រទេស។ ដូច្នេះកុំបញ្ឈប់ការសាកល្បងពួកគេពេលអ្នកនៅក្នុងប្រទេសក្រិក។
វាមាននំខេកដែលត្រូវបានរៀបចំដោយម្សៅផូឡូហើយត្រូវបានបំពេញដោយល្បាយនៃខ្ទះស្ពៃកាឈីឬឈីសឡាតូតាស៊ុតខ្ទឹមបារាំងឬមើមឆៅរដូវនិងគ្រឿងទេស។
វាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយដាក់ការបំពេញនៅលើស្រទាប់នៃ dough phyllo, moistened នៅក្នុងប្រេងអូលីវឬប៊ឺនិងចម្អិននៅក្នុងខ្ទះចៀនធំមួយ។ នៅក្នុងជំនាញដដែលផ្នែកត្រូវបានកាត់ដើម្បីបម្រើ។
អ្នកខ្លះរៀបចំនំរៀងៗខ្លួន។ ពណ៌នៃនំទាំងនេះគឺពណ៌មាសនៅពេលពួកគេរួចរាល់។
ពេលខ្លះវាត្រូវបានផលិតជាមួយឈីសលាយឬឈីស feta ត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរសម្រាប់អ្វីផ្សេងទៀតដែលទន់ស្រស់និងប្រៃបន្តិច។
នៅក្នុងរដូវនៃការផ្តល់ប្រាក់កម្ចីកំណែនៃ spanakopita ត្រូវបានរៀបចំនៅកន្លែងដែលទឹកដោះគោនិងស៊ុតត្រូវបានលុបចោលហើយត្រូវបានជំនួសដោយបន្លែនិងបៃតង។
២០
បន្លែនៅក្នុងប្រទេសក្រិកជាធម្មតាស្រស់និងគួរឱ្យចង់ញ៉ាំខ្លាំងណាស់នោះហើយជាមូលហេតុដែលពួកគេខ្លះត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យអាហារក្រិកធម្មតា។
ប៉េងប៉ោះនិងម្ទេសត្រូវបានគេប្រើដើម្បីរៀបចំត្បូងពេជ្រដែលមានលាយជាមួយអង្ករនិងគ្រឿងទេសដែលត្រូវយកទៅចំអិនក្នុងឡ។
អ្នកអាចជ្រើសរើសហ្សូហ្សីនីនិងពងមាន់ដើម្បីបំពេញផងដែរ។ វាជាអាហារធម្មតានៅរដូវក្តៅ។ វាត្រូវបានបម្រើជាមួយចៀនបារាំង។
មានបំរែបំរួលនៃការបំពេញហើយចំពោះបញ្ហានេះអ្នកអាចបន្ថែមសាច់ចៀមសាច់ឈីសនិងប៊ីចេង។ អ្នកក៏អាចធ្វើឱ្យការបំពេញមួយដែលមានគ្រាប់ raisins និងគ្រាប់ស្រល់។
21. កូឡុកធីថបអ្នក
ឈ្មោះនៃម្ហូបក្រិកធម្មតាដ៏អស្ចារ្យនេះគឺមានភាពស្មុគស្មាញបន្តិចក្នុងការបញ្ចេញសម្លេងដែលជាមូលហេតុដែលពួកគេត្រូវបានគេហៅថាជាទូទៅម្ហូប frucers zucchini និងឈីស feta ។
វាគឺជាម្ហូបដែលរលោងនិងហ៊ានណាស់ងាយស្រួលរៀបចំដោយគ្មានគ្រឿងផ្សំស្មុគស្មាញឬដំណើរការវែងឬធុញទ្រាន់។
ជ្រក់ជ្រលក់ហ្សុកឈីនីត្រូវបានគេយកទៅប្រើលាយជាមួយខ្ទឹមបារាំងឱសថឈីស feta ឈីពពែម្សៅស៊ុតម្សៅនំប៉័ងអំបិលនិងម្រេច។
គ្រឿងផ្សំត្រូវបានបន្ថែមមួយនៅក្នុងចានមួយដើម្បីធ្វើឱ្យល្បាយដែលមានលក្ខណៈដូចគ្នាដែលត្រូវបានចៀនក្នុងផ្នែកនិងប្រេងអូលីវក្តៅឱ្យបានើន។
ដើម្បីបម្រើពួកគេពួកគេត្រូវបានអមដោយទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោជូរក្រូចឆ្មារក្រូចឆ្មាឬទឹកជ្រលក់ tzatziki ។
២២. ក្រិតារ៉ាគី
ម្ហូបក្រិកធម្មតានេះត្រូវបានរៀបចំឡើងជាមួយប្រភេទប៉ាស្តាដែលផលិតនៅប្រទេសក្រិក។ វាគឺជាប៉ាស្តាដែលមានលក្ខណៈស្រដៀងនឹងអង្ករគ្រាប់វែង។
ការរៀបចំរួមមានលាយវាជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ; Walnut ឬសាច់មាន់ nutmeg និង peas
វាត្រូវបានបម្រើជាមួយឈីស feta ឬពពែនៅលើកំពូលក៏ដូចជាស្លឹក basil និងប្រេងអូលីវពីរបីដំណក់។
23. Avgolemono
ម្ហូបនេះត្រូវបានរួមបញ្ចូលក្នុងចំណោមអាហារក្រិកធម្មតានិងមានមុខងារទ្វេដង។ វាអាចត្រូវបានគេប្រើជាទឹកជ្រលក់ដើម្បីអមជាមួយត្រីដូមីលឬបន្លែដូចជា artichoke ហើយវាក៏អាចត្រូវបានបម្រើជាស៊ុបផងដែរ។
នៅពេលប្រើជាស៊ុបសាច់មាន់សាច់ត្រីឬទំពាំងបាយជូរបន្លែត្រូវបានប្រើ។ ល្បាយនៃស៊ុតដែលគេវាយដំនិងទឹកក្រូចឆ្មាត្រូវបានបន្ថែមទៅវានៅពេលយកវាចេញពីកំដៅដើម្បីការពារដុំមិនឱ្យបង្កើតឬពងពីការចំអិន។
នៅរដូវក្តៅវាត្រូវបានបម្រើជាស៊ុបត្រជាក់។ ភាពស្ថិតស្ថេររបស់វាគឺក្រាស់បន្តិចហើយនៅពេលដែលចាំបាច់ត្រូវក្រាស់វាបន្ថែមទៀតម្សៅតិចតួចត្រូវបានបន្ថែម។
24. Kef អ្នក
វាជាម្ហូបសាច់ដែលឆ្ងាញ់ហើយពួកគេជាម្ហូបក្រិកធម្មតា។ ពួកគេមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់ហើយត្រូវបានគេបម្រើនៅក្នុងគ្រឹះស្ថានចំណីអាហារណាមួយឬនៅក្នុងបារក្រិកដែលពួកគេត្រូវបានគេហៅថា keftedakia ។
សាច់ក្រិកមានវត្តមាននៅក្នុងការប្រារព្ធពិធីនិងពិធីជប់លៀងទាំងអស់ហើយមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។
ពួកវាអាចត្រូវបានផលិតជាមួយសាច់គោសាច់ជ្រូកឬសាច់សាច់ចៀមឱសថក្រអូបនិងគ្រឿងទេស។ អ្នកចម្អិនម្នាក់ៗមានវិធីផ្ទាល់ខ្លួនក្នុងការរៀបចំ kefou ។
ដើម្បីបម្រើពួកគេពួកគេត្រូវបានអមដោយអង្ករឬដំឡូងចៀនរួមជាមួយទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោជូរទឹកជ្រលក់ tzatziki ឬ melitzanosalata ។
25. Pastitsio
Pastitsio គឺជាអាហារក្រិកធម្មតាដែលធ្វើជាមួយប៉ាស្តាដែលត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងឡ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំដោយដាក់ប៉ាស្តានៅលើថាសដែលដាក់សាច់ដីនិងទឹកជ្រលក់ bechamel ជាច្រើន។ បន្ទាប់ពីត្រូវបានរៀបចំវាត្រូវបានគេយកទៅឡដើម្បីចំអិន។
វាគឺជាអាហារដែលត្រូវបានគេរីករាយនៅពេលណាមួយនៃឆ្នាំហើយត្រូវបានបម្រើជាមួយសាឡាត់បៃតងលាយតាមរដូវជាមួយប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីនិងទឹកខ្មេះស្រា។
26. Fava ក្រិក
វាជាម្ហូបបន្លែដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលផ្សំឡើងជាមួយពោតលឿង។ ម្ហូបនេះត្រូវបានរួមបញ្ចូលក្នុងចំណោមអាហារក្រិកធម្មតានិងមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅលើកោះ Santorini ទោះបីជាវាត្រូវបានគេទទួលយកយ៉ាងទូលំទូលាយនៅទូទាំងប្រទេសក៏ដោយ។
ដំឡូងមីក្រិកគឺជាសម្លដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ លើសពីនេះទៀតវាគឺជាអាហារដ៏ល្អសម្រាប់ថ្ងៃរដូវរងារពីព្រោះនៅពេលសីតុណ្ហភាពធ្លាក់ចុះម្ហូបដែលផ្តល់កំដៅគឺចាំបាច់។
វាត្រូវបានគេបម្រើជាអ្នកចាប់ផ្តើមឬត្រូវបានប្រើជាទឹកជ្រលក់មួយដែលស្រក់ជាមួយទឹកប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម។
27. យើងគឺជាកាវ៉ារុណានេះ
ត្រីគឺជាផ្នែកមួយនៃអាហារក្រិកធម្មតាហើយក្នុងករណីនេះវាគឺជាត្រីសាម៉ុង។ អាហារឆ្ងាញ់ដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នកពេញចិត្តយ៉ាងខ្លាំងនៅពេលដែលអ្នកញ៉ាំវានៅក្នុងប្រទេសក្រិក។
ម្ហូបនេះមានចង្កូមត្រីសាលម៉ុនលីងដែលត្រូវបានធ្វើរដូវជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលធ្វើជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារក្រូចឆ្មានិងប្រេងអូលីវ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើជាមួយចៀនបារាំងទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោជូរឬទឹកជ្រលក់សេសារនិងសណ្តែក។
២៨. ស៊ុបហ្វាសឡាដាឬស៊ុបសណ្តែក
ម្ហូបនេះបន្ថែមពីលើការក្លាយជាអាហារក្រិកធម្មតាគឺជាប្រពៃណីដ៏អស្ចារ្យក្នុងចំណោមប្រជាជននៃប្រទេសនេះ។ ការរៀបចំរបស់វាគឺងាយស្រួលនិងសាមញ្ញ
ហ្វាសសូដាត្រូវបានរៀបចំជាមួយសណ្តែកដែលមានរដូវល្អសណ្តែកលីម៉ាឬសណ្តែកដូច្នេះពួកគេផ្តល់នូវក្លិនក្រអូបគួរឱ្យរីករាយនិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។
វាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅរដូវរដូវរងាហើយតំបន់នីមួយៗមានវិធីនៃការរៀបចំផ្ទាល់ខ្លួនប៉ុន្តែតែងតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមិនអាចបំភ្លេចបាន។
29. Papoutsakia Eggplants
"Papoutsakia" មានន័យថា "ស្បែកជើងតិចតួច" នៅក្នុងភាសាក្រិកហើយម្ហូបនេះត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះឱ្យមានភាពស្រដៀងនឹងស្បែកជើងតូច។
បន្លែតែងតែស្ថិតក្នុងចំណោមអាហារក្រិកធម្មតា។ ឥឡូវនេះវាគឺជាវេននៃ aubergines ដែលពេលនេះត្រូវបានដាក់ជាមួយសាច់ minced garnished ជាមួយ onions chopped, parsley, ប្រេងអូលីវ, ស្រាពណ៌សទឹកជ្រលក់béchamel, អំបិលនិងម្រេច។ នៅពេលដែលពោរពេញទៅដោយល្បាយសាច់ពួកគេត្រូវបានគ្របដោយឈីសហើយដាក់ក្នុងឡ។
30. ឡៅតឿ
ពាក្យថាឡៅតឿសំដៅទៅលើការរួបរួមគ្នានៃចានតូចៗជាច្រើនដែលត្រូវបានគេបម្រើនៅក្នុងម្ហូបក្រិកក្នុងនាមជាអ្នកចូលរួម។ ម្ហូបទាំងនេះមានលក្ខណៈប្លែកនិងបង្កើតជាអាហារក្រិកធម្មតា។
ឡៅតឿដែលសាមញ្ញនិងញឹកញាប់បំផុតគឺប៊ឺហ្គឺរបែបក្រិកហាំប៊ឺម៉ាមេឡាម៉ានតាឡាតាធូតាតានិងតារ៉ាម៉ាសូឡាតា។ ពួកវាត្រូវបានអមដោយត្រសក់ទឹកជ្រលក់ tzatziki ស្លឹកជីអង្កាមខ្ទឹមសនិងទឹកក្រូចឆ្មា។
៣១. បាក់បាឡាស
បង្អែមក្រិកដ៏អស្ចារ្យនេះត្រូវបានរួមបញ្ចូលក្នុងចំណោមអាហារធម្មតាហើយមានអ្វីប្លែក។ បន្ទាប់ពីសាកល្បងវាអ្នកប្រាកដជានឹងស្នើសុំបន្ថែមទៀត។
នំបាកាវត្រូវបានផលិតជាមួយម្សៅផូឡូឡូគ្រាប់ប៊ឺនិងស្ករ។ dough phyllo និង Walnut ត្រូវបានដុតនំហើយបន្ទាប់មកទឹកសុីរ៉ូផ្អែមត្រូវបានចាក់តាមរបៀបដែល dough phyllo ត្រូវបានត្រាំទាំងស្រុង។ វាប្រហែលជាបង្អែមក្រិកដែលពេញនិយមនិងល្បីល្បាញបំផុតនៅលើពិភពលោក។
32. ហាឡាល
បង្អែមក្រិកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះមិនមានទឹកដោះគោគ្មានប៊ឺឬស៊ុត។ ដើម្បីធ្វើឱ្យហាឡាដាំងអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការបញ្ចូលគ្នានូវ semolina ប្រេងស្ករនិងទឹក។
ហាឡាវ៉ាគឺជាបង្អែម semolina ដែលមានជាតិសុីរ៉ូផ្អែម ៗ និងប៊ីតនៃគ្រាប់ជាច្រើនដែលធ្វើឱ្យវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាពិសេស។
33. លូឈូម៉ាស
បង្អែមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានខាំតូចៗនៃខ្ទះចៀននៃពណ៌មាសដ៏ស្រស់ស្អាតដែលត្រូវបានប្រឡាក់ដោយទឹកស៊ីរ៉ូផ្អែមក្លិនឈុននិងគ្រាប់។
នៅខាងក្រៅពួកគេត្រូវបានញុំានិងញាក់ខណៈពេលខាំចូលពួកគេផ្នែកខាងក្នុងគឺទន់និងភ្លឺរលោង។
34. Galaktoboureko
វាជាបង្អែមក្រិកចាស់បំផុតមួយ។ ការញ៉ាំវាគឺខាំទៅជាវាយនភាពរដិបរដុបដែលនឹងប្រែទៅជាអ្វីដែលមានជាតិទឹកខ្លាំងនៅក្នុងមាត់របស់អ្នក។
វាត្រូវបានគេរៀបចំជាមួយនំផូលីឡូដែលពោរពេញទៅដោយក្រែមមានក្លិនក្រអូបនិងទឹកក្រអូបផ្អែម ៗ លាយជាមួយប៊ឺរលាយ។
35. ស្រា Retsina
ភេសជ្ជៈដែលមានអាយុកាលជាង ២០០០ ឆ្នាំហើយដែលរក្សាបាននូវរាល់ការធ្វើពិធីសាសនានៅសម័យក្រិកបុរាណ។
ធុងដែលផ្ទុកវាត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់ជាមួយជ័រពីដើមស្រល់។ នេះគឺដើម្បីការពារខ្យល់ពីការចូលស្រាខណៈពេលដែលវាចាស់ឬចាស់។ លើសពីនេះជ័រផ្តល់ឱ្យស្រានូវក្លិនក្រអូប។
វាគឺជាស្រាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៅពេលចានដែលត្រូវបានគេយកទៅលាយជាមួយជីវ៉ាន់ស៊ុយឬផ្កាកុលាបត្រូវបានគេផ្តល់ជូននៅក្នុងអាហារ។
ទឹកដោះគោជូរក្រិក
នៅប្រទេសក្រិកទឹកដោះគោជូរគឺជាបង្អែមដែលត្រូវទទួលទាននៅពេលព្រឹកឬពេលល្ងាច។ វាមានក្រែមនិងរលោងណាស់។ សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកវាត្រូវបានបម្រើជាមួយផ្លែឈើស្រស់គ្រាប់និងទឹកឃ្មុំ។
នៅពេលអ្នកទៅលេងប្រទេសក្រិកកុំខកខានឱកាសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិទឹកដោះគោជូរក្រិកដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
៣៧. អូហ្សូ
ភេសជ្ជៈដែលជនជាតិក្រិចទាំងអស់ផឹកត្រូវបានផលិតដោយប្រើថ្នាំ anise ។ វាត្រូវបានគេបម្រើនៅចុងបញ្ចប់នៃអាហារឬនៅកណ្តាលរបស់វាហើយមិនគួរត្រូវបានបដិសេធទេទោះបីជាវាមិនមានច្រើនចំពោះរសជាតិនៃអាហារពេលល្ងាចក៏ដោយ។
38. កាហ្វេក្រិក
នៅប្រទេសក្រិកកាហ្វេមិនត្រូវបានច្រោះទេកាហ្វេដីត្រូវបានដាំឱ្យពុះជាមួយទឹកនៅក្នុងសក្តានុពលពិសេសសម្រាប់គោលបំណងនេះហៅថា "ប៊្រីគី" ។
ពេលចម្អិនរួចវាទុកឱ្យសម្រាកពីរបីនាទីហើយត្រូវបានបម្រើដោយផ្ទាល់នៅក្នុងពែងនៅជាប់កែវទឹកត្រជាក់មួយកែវ។ នៅប្រទេសក្រិកកាហ្វេគឺជាម្សៅដែលមានវាយនភាពម្សៅ។
39. កាហ្វេ freddo cappuccino
មិនដូចកាហ្វេក្រិកបុរាណនេះគឺជាកាហ្វេដែលស្រវឹងត្រជាក់ដោយមានពពុះជ្រៅស្រដៀងទៅនឹងកាហ្វេខេប។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃកញ្ចក់ដែលវាត្រូវបានបម្រើមានផ្ទុកនូវទឹកកក។
វាជាវិធីរីករាយក្នុងការផឹកកាហ្វេនៅក្នុងប្រទេសក្រិកហើយវាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការញៀនវា។ កុំខកខានឱកាសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិកាហ្វេក្រេដូដូដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ខណៈពេលនៅប្រទេសក្រិក។
40. ស្រាបៀរក្រិក
ស្រាបៀរនៅប្រទេសក្រិកភាគច្រើនត្រូវបាននាំចូល។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានម៉ាកមួយចំនួនដែលមានដើមកំណើតនៅក្នុងប្រទេសដែលផ្តល់ជូននូវផលិតផលដែលអាចត្រូវបានគេយកនៅក្នុងប្រទេសផ្សេងទៀត។
អ្វីដែលលេចធ្លោជាងគេគឺស្រាបៀរ Mythos ដែលត្រូវបានផលិតឡើងនៅប្រទេសក្រិកតាំងពីឆ្នាំ ១៩៩៧ នៅឯហាងមីធីថូស។ វាជាពណ៌មាសដ៏ស្រស់ស្អាតប្រភេទល្វីង។
មាតិកាអាល់កុលរបស់វាគឺប្រហែល ៤,៧% ហើយវាអាចរកបាននៅសហរដ្ឋអាមេរិកកាណាដាអូស្ត្រាលីនិងតៃវ៉ាន់។
តើម្ហូបបែបប្រពៃណីរបស់ប្រទេសក្រិកគឺជាអ្វី?
មានម្ហូបបែបប្រពៃណីជាច្រើននៅក្នុងប្រទេសក្រិកដែលក្នុងនោះមានយើងអាចនិយាយអំពីសាច់ចៀមអាំង, ហ្គ្រូរ៉ូ, តារ៉ាម៉ាម៉ាតា, សាឡាត់ក្រិក, musaka, pastitsio, spanakopita ជាដើម។
អ្វីដែលត្រូវបរិភោគធម្មតានៅ Santorini?
នៅសាន់តូរីនីវាលស្មៅក្រិកគឺជាប្រពៃណីដែលជាម្ហូបបន្លែដែលឆ្ងាញ់ដែលត្រូវបានរៀបចំជាមួយពោតលឿងដែលពុះ។ វាជាអាហារល្អបំផុតសម្រាប់រដូវត្រជាក់។ ដូចគ្នានេះដែរវាជារឿងធម្មតាទេក្នុងការយកប្រហុកឬប្រហិតប៉េងប៉ោះ។ ទាំងនេះប្រហាក់ប្រហែលនឹងប្រហិតសាច់ប៉ុន្តែប៉េងប៉ោះដែលហ៊ានត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំវា។ ដូចគ្នានេះដែរពួកគេមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់និងជាប្រពៃណីនៅក្នុង Santorini ។
តើប្រជាជនក្រិកបរិភោគអ្វីសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក?
ជនជាតិក្រិកមាននៅក្នុងផលិតផលអាហារពេលព្រឹករបស់ពួកគេដូចជាទឹកដោះគោផ្លែឈើស្រស់គ្រាប់ផ្លែឈើប្រេងអូលីវនំប៉័ងជាមួយឈីសនិងអូលីវស៊ុតឆ្អិនផ្លែឈើកកស្ទះផ្លែឈើតែកាហ្វេទឹកដោះគោជូរទឹកឃ្មុំ spanakopita ។
តើក្រិកភាសាក្រិកជាអ្វី?
ម្ហូបហ្គ្រេរ៉ូក្រិកមានតំលៃថោកនិងហ៊ានណាស់។ វាមានសាច់ដែលត្រូវបានចម្អិននៅលើខ្ទះបញ្ឈរ; នៅពេលរួចរាល់ចំណិតសាច់នេះត្រូវបានគេដាក់នៅលើនំប៉័ងភីតាជាមួយសាឡាត់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងចំណិតប៉េងប៉ោះទឹកជ្រលក់និងចៀនបារាំង។ វាត្រូវបានបម្រើឱ្យរមៀលឬជាមួយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅលើនំប៉័ង។ វាជាអាហារដែលអាចរកបាននៅតាមតូបតាមដងផ្លូវណាមួយនៅគ្រប់តំបន់នៃប្រទេសក្រិក។
តើអ្នកអាចញ៉ាំអ្វីនៅ Athens?
នៅទីក្រុងអាតែនដែលជារដ្ឋធានីនៃប្រទេសក្រិកអ្នកអាចញ៉ាំអាហារធម្មតា ៗ ជាច្រើនរបស់ប្រទេសនេះដូចជាដូដូសសាឡាត់ក្រិកចៀនមឹកមូសសាកាតាហ្សីហ្សីជីរតីយាវហឺក្នុងចំណោមអ្នកដទៃទៀត។
អាហារធម្មតារបស់បង្អែមក្រិក
នៅក្នុងប្រទេសក្រិកមានបង្អែមជាច្រើនប្រភេទហើយក្នុងចំណោមនោះយើងអាចនិយាយបានដូចខាងក្រោម៖ បាកាឡាសហាឡាវ៉ាលីកាឡាក់បួរីកូ loukoumades, kataifi, revani, bougatsa និង feta me meli ។
រូបមន្តម្ហូបក្រិក
មូសាកា
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់រៀបចំម្ហូបនេះគឺអាប៊ឺហ្គីមីដីឬសាច់ minced ប៉េងប៉ោះបន្លែនិងទឹកជ្រលក់ bechamel ។ សាច់ត្រូវបានរៀបចំជាមួយបន្លែនិងប៉េងប៉ោះ។ ចំណិតពងមាន់ត្រូវបានពន្លូតពន្លូត។ នៅក្នុងធុងមួយសម្រាប់ឡចំហាយស្រទាប់នៃ aubergines ត្រូវបានដាក់នៅខាងក្រោមហើយសាច់ដែលបានរៀបចំត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូលងូតទឹកជាមួយទឹកជ្រលក់ bechamel បន្តិច។ ដំណើរការនេះត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតរហូតដល់ចប់ជាមួយនឹងបរិមាណទឹកជ្រលក់ប៊ឺរម៉ុលនៅលើកំពូលនៃការរៀបចំ។ វាត្រូវយកទៅឡហើយវារួចរាល់ដើម្បីបម្រើ។
ភេសជ្ជៈធម្មតារបស់ក្រិក
ភេសជ្ជៈក្រិកធម្មតានិងបុរាណរួមមានអូហ្សូហ្សូរេស៊ីណាកាហ្វេក្រិករ៉ាគីម៉ាម៉ាឬកាហ្វេកូស្តាកាហ្វេកាហ្វេនិងស្រាបៀរ freddo cappuccino ។
អាហារធម្មតារបស់ក្រិកបុរាណ
ប្រេងអូលីវគឺជាអាហារចាស់ជាងគេដែលត្រូវបានប្រើដោយជនជាតិក្រិករួមជាមួយនំប៉័ងដែលធ្វើពីម្សៅស្រូវសាលីឬម្សៅស្រូវសាលីក៏ដូចជាផ្លែឈើស្រស់និងស្ងួតមួយចំនួន។ ត្រីអំបិលនិងឈីស។
ប្រវត្តិសាស្រ្តខាងក្រិក
ប្រជាជនក្រិកភ្ញាក់ពីព្រលឹមហើយមានអាហារពេលព្រឹកដែលមាននំប៉័ងជាច្រើនដុំដាក់ស្រាហើយពួកគេអាចបន្ថែមអូលីវនិងផ្លែល្វា។ បន្លែមិនងាយរកបានទេហើយវាថ្លៃណាស់។ ហេតុដូច្នេះអ្វីដែលគេទទួលទានភាគច្រើនគឺសណ្តែកនិងសណ្តែកដែលត្រូវបានគេរៀបចំជាសុទ្ធ។
ពួកគេបានញ៉ាំខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសជាច្រើនផងដែរឈីសជាពិសេសសមាជិកនៃកងទ័ព។ សាច់គឺខ្វះខាតហើយនៅពេលដែលអាចរកបានវាគឺជាសាច់ជ្រូក។
នៅតាមទីក្រុងអ្វីដែលត្រូវបានគេបរិភោគច្រើនជាងគេគឺត្រីនិងនំប៉័ងពួកគេក៏ចូលចិត្តមើមមឹកមឹកកាត់ត្រីនិងសំបកខ្យងជាទូទៅ។
បង្អែមមានផ្លែឈើស្រស់ឬស្ងួតដូចជាកាលបរិច្ឆេទផ្លែល្វាវ៉ាល់ណាត់ទំពាំងបាយជូឬនំផ្អែម ៗ ខ្លះដាក់ក្នុងទឹកឃ្មុំ។
ផលិតផលធម្មតារបស់ក្រិក
ក្នុងចំណោមផលិតផលធម្មតាសំខាន់ៗរបស់ប្រទេសក្រិកយើងអាចនិយាយបាន:
- ប្រេងអូលីវ៖ ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាប្រេងអូលីវល្អបំផុតមួយនៅលើពិភពលោក។
- ស្រាក្រិកមានភាពល្បីល្បាញនិងមានគុណភាពល្អ។ ពួកគេជាផលិតផលនាំចេញ។
- ទឹកខ្មេះក្រិកជារបស់ល្អបំផុតមួយនៅលើពិភពលោកដកស្រង់ចេញពីទំពាំងបាយជូរគឺទឹកខ្មេះស្រា។
- ឱសថក្រអូបមានគុណភាពមិនធម្មតាហើយមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាច្រើនដើម្បីផ្គាប់ចិត្តគ្រប់រសជាតិមីងអូរីហ្គោលីនដេនសាតតែភ្នំក្នុងចំនោមជាច្រើនដែលមាន។
- គ្រឿងទេសសម្រាប់រដូវគឺអស្ចារ្យណាស់ហើយក្នុងចំណោមអ្នកដែលត្រូវបានគេស្វែងរកច្រើនបំផុតគឺសាវរ៉ុនល្ងនិងស៊ីម៉ងត៍។
ក្រិកបានបន្សល់ទុកឱ្យយើងនូវប្រវត្តិសាស្ត្រសំណង់និងវប្បធម៌ជាច្រើនប៉ុន្តែលើសពីនេះទៅទៀតពួកគេបានទុកឱ្យយើងមានរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីរីករាយនឹងក្រអូមមាត់របស់យើង។ តើអ្នកចូលចិត្តអាហារនេះទេ? ប្រសិនបើអ្នកត្រូវបន្ថែមអ្វីមួយអ្នកអាចធ្វើដូច្នេះបាននៅក្នុងផ្នែកយោបល់។
ចែករំលែកការប្រកាសនេះជាមួយទំនាក់ទំនងរបស់អ្នកដើម្បីឱ្យពួកគេអាចមានព័ត៌មាននិងត្រូវបានលើកទឹកចិត្តឱ្យធ្វើដំណើរទៅប្រទេសក្រិក។
