រូបមន្តតាកូសណូណូដូស្កាសអាហ្សាឡាឡឺស

និយាយអំពីម៉ិកស៊ិកកំពុងនិយាយអំពីតាកូសក្នុងចំណោមទាំងនេះមានច្រើនប្រភេទដូចជាប៉ូតូសណូដែលជាការរីករាយចំពោះក្រអូមមាត់ដែលអ្នកអាចរៀបចំតាមរូបមន្តនេះ។

INGREDIENTS

(សម្រាប់មនុស្ស ៨ នាក់)

• កូនកណ្តុរតូចៗចំនួន ២៤ ក្បាល
• ឈីសឆេស្ទ្រូរ៉ូ ៧៥០ ក្រាមបាក់

សម្រាប់ទឹកជ្រលក់

• ម្ទេសឆៃថាវ ១/២ គីឡូដាក់ចូលហើយត្រាំក្នុងទឹកក្តៅខ្លាំង
• ម្ទេសខ្ទឹម ៣
• ម្ទេស ១ ចំណិត
• ប្រេងខ្យងឬប្រេងពោតសម្រាប់ចៀន
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ដើម្បី​តុប​តែង

• ដំឡូងបារាំងធំ ៗ ចំនួន ៤ ចំអិនដោយទឹកអំបិលបកនិងកាត់ជារាងការ៉េ
• ការ៉ុត ៥ ចំណិតដាក់ក្នុងទឹកអំបិលហើយកាត់ជារាងការ៉េ
• សាឡាត់ស្លាបមាន់តូចៗចំនួន ២ ស្លឹកគ្មានស្លឹកគ្មានលាងចាននិងហាន់
• ម្ទេស Serrano នៅក្នុងទឹកខ្មះដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការត្រៀមរៀបចំ

នំ tortillas ត្រូវបានជ្រលក់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់បន្ទាប់មកនៅក្នុងប៊ឺឬប្រេងក្តៅដាក់ក្រឡុករៀបចំដាក់លើចាននិងគ្របដណ្តប់ជាមួយដំឡូងការ៉ុតនិងសាឡាត់។ ប្រោះជាមួយឈីសហើយបន្ថែមម្ទេសឈ្ងុយឆ្ងាញ់។