INGREDIENTS (សំរាប់ប្រជាជន ៨ ទៅ ១០ នាក់)
- បង្គាស្ងួត ១ គីឡូ
- ពងចំនួន ៤ រឺ ៥
- ប្រេងពោតឬប្រេងខ្ទិះសម្រាប់ចៀន
សម្រាប់ទឹកជ្រលក់បៃតង
- ស្លឹកម្ទេសផ្អែម ១ បាច់
- ឈីបឈីលលីន ១ ក្រុម
- ស្លឹកចៃ ១ បាច់
- ផ្កាថ្មមួយដុំ
- ស្លឹកមូម៉ូ ២ សន្លឹក (យឺបេរីយាឬអាយយួ)
- ចម្ការវ័យក្មេង ៦ ទៅ ៨ ដើមចម្អិនជាមួយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនិងសំបកពុះនិងចំណិត ៗ
ការរៀបចំ
បង្គាត្រូវបានលាបហើយសំបកត្រូវបាននាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។ អំបោះសណ្តែកដីនៅជាប់នឹងបង្គារសម្បុរសត្រូវបានបន្ថែមទៅចំណុចគុយទាវនិងលាយល្អ។ ខ្ទះត្រូវបានផលិតដោយយកប៉ាស្តាបន្តិចជាមួយស្លាបព្រាហើយដាក់វាទៅចៀនក្នុងប្រេងក្តៅ។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានយកចេញ, ច្របាច់នៅលើក្រដាសស្រូបយកនិងដាក់ចូលទៅក្នុងទឹកជ្រលក់; ចេកត្រូវបានបន្ថែម។
ទឹកជ្រលក់បៃតង
ឱសថទាំងអស់ត្រូវបានដាក់នៅលើដីរួមគ្នាជាមួយទឹកចម្អិនបន្តិចពីសំបកសំពាធនិងបន្ថែមទឹកដែលនៅសល់។ ស្រូវនៅលើដីមានទឹកតិចតួចវាត្រូវបានច្របាច់យ៉ាងល្អហើយវាត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងទឹកជ្រលក់ដើម្បីឱ្យវាក្រាស់បន្តិច។
បទបង្ហាញ
ពួកគេត្រូវបានបម្រើជាមួយអង្ករពណ៌ស។
