Tulip ជាមួយផ្លែឈើត្រូពិកគឺជាបង្អែមដ៏ល្អដើម្បីចែករំលែក។ អនុវត្តតាមរូបមន្តនេះដើម្បីរៀបចំវាដោយខ្លួនឯង។
INGREDIENTS
(សម្រាប់មនុស្សពី ៦ ទៅ ៨ នាក់)
សម្រាប់ការបិទភ្ជាប់ tulip
- ប៊ឺ ១៥០ ក្រាម
- ស្ករម្សៅ ១៥០ ក្រាម
- 150 ក្រាមនៃអាល់ម៉ុន peeled និង chopped
- គ្លុយកូស ១៥០ ក្រាម (អាចជំនួសដោយសុីរ៉ូពោតធម្មជាតិ)
- ម្សៅ ១៥០ ក្រាម
សម្រាប់នំស្វាយ
- pulp ស្វាយ 2 ពែង
- ½ពែងទឹក
- ទឹកក្រូចឆ្មា ១ កែវ
- ស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
សម្រាប់សារាយសូលីកា
- ជីអង្កាមខ្មៅ ២ ពែង
- ទឹកក្រូច½ពែង
- 1 ស្លាបព្រានៃ rum
- ស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ផ្លែឈើ
- ថ្នាំលាប ៣ ក្នុងក្រូចឆ្មារលាប
- 2 ផ្លែត្របែក, លាបនិងកាត់ជាច្រូត
- ផ្លែទំពាំងបាយជូរ ៣២ គ្រាប់
- 4 ផ្លេផ្លេផ្លេរីកាត់ជាចំណិតស្តើង ៗ
- ទឹកដមផ្កា ២ ចំណិតនិងប្រម៉ាត់ល្អ
- ផ្លែប៉ោម ៤ ចំណិតស្តើង ៗ
ដើម្បីរួមដំណើរជាមួយ
- ព្រិលស្លឹកគ្រៃចំនួន ៨ ដុំ
ដើម្បីតុបតែង
- ស្លឹកស្ពៃមីនឬស្លឹកឈើ
ការត្រៀមរៀបចំ
tulips នេះ
ប៊ឺត្រូវបានគេវាយជាមួយស្ករហើយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ត្រូវបានបន្ថែមដោយមិនឈប់វាយរហូតដល់ទទួលបានការបិទភ្ជាប់ដែលមានលក្ខណៈដូចគ្នា។ ថាសដុតនំត្រូវបានលាបខ្លាញ់និងម្សៅហើយគ្រាប់បាល់នៃប៉ាស្តា 100 ក្រាមនីមួយៗត្រូវបានគេដាក់ដែលត្រូវបានដកចេញពីគ្នាពីព្រោះ dough រាលដាល។ វាត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងឡដែលបានកំដៅដល់ ២០០ អង្សាសេហើយទុកចោល ៣ ទៅ ៤ នាទីយកវាចេញហើយដាក់ក្នុងកែវយ៉ាងលឿនរាលដាលហើយចុចវាដើម្បីឱ្យមានរាងដូចទុយ។ ប្រសិនបើប៉ាស្តារឹងឡើងដាក់វាចូលក្នុងថាសរយៈពេលពីរបីវិនាទីនៅក្នុងឡក្តៅ។
ពួកវាត្រូវបានគេដាក់នៅពាក់កណ្តាលចាននីមួយៗនៅផ្នែកម្ខាងអ្នកដាក់ម៉ាញីស្វាយនិងនៅចុងម្ខាងទៀតគឺសារាយស្យាល។ នៅខាងក្នុងផ្កាទ្រីបផលត្រូវបានដាក់ជាកន្លែងហើយបាល់ព្រិលនៅកណ្តាលត្រូវបានតុបតែងដោយស្លឹកម្ទេសឬម្ទេស។
នំស្វាយ
គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។
នំសណ្តែកខ្មៅ
គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។
បទបង្ហាញ
វាត្រូវបានបម្រើក្នុងចានប៉សឺឡែននីមួយៗ។
